Що потрібно їсти перед здачею крові?

Щоб забезпечити якість джерела крові та безпеку донорів, харчування перед здачею крові є дуже важливим. Отже, що потрібно їсти перед здачею крові? Що їсти після здачі крові?

Донорство крові висуває високі вимоги до якості донорської крові та здоров’я донора. Щоб мати якісне джерело крові до донорства та забезпечити здоров’я після здачі крові, дуже важливо харчуватися. Якщо ви не знаєте, що їсти перед здачею крові? Що їсти після здачі крові? Будь ласка, приєднайтеся до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися!

Що таке донорство крові?

Донорство крові – це діяльність з поповнення запасів крові для банків крові та лікарень. Це джерело крові використовується для відшкодування витрат пацієнтам із важкою анемією, нещасними випадками, операціями чи невідкладними потребами. 

До складу крові входять еритроцити, лейкоцити, тромбоцити і плазма (55%). Донорство крові - це в основному донорство еритроцитів. Еритроцити живуть 90 днів від народження до моменту руйнування в селезінці. Вони утворюються в кістковому мозку і при руйнуванні замінюються новими еритроцитами. Тому при здачі крові сам донор не постраждає в плані здоров’я, а для реципієнта – це безцінне джерело життя. 

Здача крові для порятунку життя – це гуманний вчинок, який повинен робити кожен

Кров можна взяти безпосередньо з організму донора і влити в організм реципієнта. Однак у разі донорської діяльності кров зберігатиметься в банках крові лікарень. Донорство крові – це громадська діяльність, багата на людяність, і кожен заохочується взяти участь. Проте вимоги до якості донорської крові та безпеки донорства дуже високі. Ось чому ми повинні звернути увагу на те, що ми повинні їсти перед здачею крові?

Що потрібно їсти перед здачею крові?

Продукти, багаті залізом

Залізо є одним з найважливіших компонентів для утворення еритроцитів. Їжте їжу, багату залізом - тонізуюча кров їжа перед здачею крові допомагає організму збільшити запаси заліза. Це допомагає організму швидко компенсувати втрату заліза після здачі крові. А також допомагає запобігти залізодефіцитній анемії. Продукти, багаті залізом, включають: 

• Червоне м'ясо: яловичина, свинина, баранина, козятина.
• Птиця: курка, качка, гуси.
• Види тунця, скумбрії, сардин.
• Печінка тварин.
• Молюски: молюски, устриці, мідії…
• Темно-зелені овочі: цвітна капуста, водяний шпинат, бок-чой, капуста, шпинат…

Залізо є важливим мінералом у кровотворенні

Продукти, багаті вітаміном С

Вітамін С покращує здатність організму засвоювати залізо. Перед здачею крові, крім збільшення вживання продуктів, багатих залізом, слід також активно додавати  продукти , багаті вітаміном С. Цього вітаміну найбільше в таких фруктах, як: гуава, апельсин, грейпфрут, ківі, ананас, полуниця, кавун... Болгарський перець, брокколі, помідори, червона капуста, солодка картопля... також є багатими на вітаміни овочами та фруктами. C. 

Продукти, багаті вітаміном В

Не знаючи, що їсти перед здачею крові, варто звернути увагу на групу продуктів, що забезпечують вітаміни групи В, такі як В6, В9, В12. Усі вони є вітамінами, які беруть участь у виробництві червоних кров’яних тілець і запобігають залізодефіцитній анемії. Продукти, багаті вітамінами групи В, такі як: 

• М'ясо, морська риба, прісноводна риба та солонувата риба.
• Молюски: мідії, устриці, гребінці, равлики…
• Овочі: брокколі, болгарський перець, горошок, банани, поживне насіння, темно-зелені листові овочі...

Вітаміни В і С відіграють важливу роль у засвоєнні заліза, регенерації еритроцитів і профілактиці анемії

Додайте ще води

У кількості донорської крові вода становить 50% об'єму. Колишні донори крові повинні пити багато рідини, щоб уникнути зневоднення під час процесу донорства крові. Зневоднення під час здачі крові може легко призвести до запаморочення та зниження артеріального тиску. Перед здачею крові необхідно випити 2 склянки фільтрованої води. 

Перед здачею крові необхідно з’їсти тонізуючу кров їжу

З перерахованих вище продуктів ми можемо переробити їх у кровозміцнюючі продукти, щоб насолодитися ними перед здачею крові. Ці страви, крім підвищення якості джерела крові, також допомагають швидкому відновленню організму і сприяють регенерації джерел крові після донорства. 

Суп з женьшеню з яблук і свинячої печінки

Спосіб приготування: 100 г свинячої печінки, 15 г женьшеню, 20 ст. 

Обробка:

• Промийте зизифус і ізоженьшень, потім замочіть у теплій воді на 20 хвилин.
• Підготуйте чисту свинячу печінку, наріжте невеликими шматочками.
• Кип'ятіть на слабкому вогні півгодини, а потім злийте лікувальний сік.
• Додайте воду, щоб закип’ятила друга вода, а потім злийте лікувальний сік.
• Для приготування свинячої печінки в глиняному посуді змішати 2 рази лікувальної води.
• Приправити за смаком і використати протягом дня.

Їжа, що тонізує кров, дуже корисна для здоров’я до і після здачі крові

Суп зі свинячої крові

Якщо ви думаєте, що з’їсти перед здачею крові, не соромтеся спробувати суп із свинячої крові!

Приготування: 0,5 кг свинячої крові, цибуля, імбир.

Обробка:

• Свинячу кров промити, нарізати шматочками.
• Обсмажте сушену цибулю, додайте нарізану свинячу кров і обсмажте.
• Приправити за смаком, долити окропу до готовності та насолоджуватися.

Арахісова червоно-яблучна каша

Спосіб приготування: 15 червоних яблук, 50 г арахісу з шкіркою, 100 г рису.

Виконання: 

• Всі інгредієнти промити, помістити в каструлю з водою і тушкувати.
• Коли каша звариться, приправити за смаком і насолоджуватися.

Що не можна їсти перед здачею крові?

Окрім того, щоб дізнатися, що їсти перед здачею крові, ми також повинні знати, яких продуктів слід уникати. Тобто: 

• Алкоголь: не вживайте алкоголь за 24 години до здачі крові. 
• Нездорова смажена, смажена їжа з високим вмістом жиру: жирна їжа може вплинути на результати аналізу крові. 
• Продукти, які знижують здатність організму засвоювати залізо, такі як чай, кава, продукти, багаті кальцієм (молоко, сир, йогурт).
• Не приймайте аспірин за 48 годин до здачі крові.

Донорство крові для порятунку життя – благородний жест, який повинен зробити кожен. Отже , що потрібно їсти перед здачею крові ? Окрім вживання продуктів, які підвищують якість донорської крові та забезпечують здоров’я під час здачі крові, ви також повинні дізнатися, що їсти після здачі крові, щоб покращити регенерацію крові та запобігти анемії !