Вуглеводи та їх значення в щоденному раціоні

Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. Однак все більше і більше людей їдять все менше і менше вуглеводів, щоб схуднути, чи це справді добре? Вуглеводи — це група органічних сполук

Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. Однак все більше і більше людей їдять все менше і менше вуглеводів, щоб схуднути, чи це справді добре?

Вуглеводи - це група звичайних органічних сполук, що містяться в організмах. Вуглеводи включають цукор, крохмаль і клітковину, які містяться у фруктах, зернових, овочах і молочних продуктах. Незважаючи на те, що вуглеводи часто «наклепничають» у сучасних тенденціях харчування, вони є однією з основних груп продуктів і відіграють дуже важливу роль для здоров’я.

Функції вуглеводів

Вуглеводи та їх значення в щоденному раціоні Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму

Вуглеводи відіграють важливу роль у забезпеченні енергією для метаболічної діяльності, нервової системи. Це важливо для вашого фізичного та психічного здоров’я.

Під час травлення вуглеводи перетворюються на дрібні одиниці цукру. Ці одиниці цукру транспортуються через кров до тканин і органів, де вони використовуються для отримання енергії. Глюкоза — один із цукрів, що виробляються вуглеводами, який є основним джерелом енергії для роботи центральної нервової системи.

Хоча ви можете споживати білок, щоб забезпечити організм енергією, але оскільки продукти життєдіяльності виводяться в основному через нирки, споживання великої кількості білка спричиняє перевантаження нирок. Вживання більшої кількості білків і менше вуглеводів стане звичкою, яка шкодить ниркам , тому найважливіше, щоб ми збалансували поживні речовини, щоб забезпечити здоров’я.

Що станеться, якщо ви їсте занадто мало вуглеводів?

Вуглеводи та їх значення в щоденному раціоні Занадто мало вуглеводів шкідливо для здоров’я

Встановлення дієти з низьким вмістом вуглеводів допоможе вам схуднути та може обмежити проблеми із серцевими захворюваннями . Це вірно. Однак без глюкози, що надходить з вуглеводів, ваше тіло стане слабшим, легко паморочиться голова, низький рівень цукру в крові призводить до гіпоглікемії. Ви помітите, що втратите не тільки фізично, але й розумово.

Скільки споживати вуглеводів?

Відповідно до дієтичних рекомендацій для американців 2010 року, ви можете споживати принаймні 45-60% калорій з вуглеводів на дієті на 2000 калорій, що дорівнює 225-325 грамам вуглеводів на день.

Однак дослідження, опубліковане в 2003 році в журналі Clinical Endocrinology & Metabolism, вивчало жінок, які споживали принаймні 20 грамів вуглеводів на день, і визначило: ці рівні вуглеводів підходять для короткострокової дієти протягом шести місяців без будь-яких серцево-судинних проблем.

Щоб установити дієту з низьким вмістом вуглеводів, яка все ще не впливає на ваше здоров’я, ви можете виключити прості вуглеводні продукти, як-от цукор, і додати більш складні вуглеводні продукти, як-от овочі, цільні зерна.

Як правильно вибирати вуглеводи

Вуглеводи та їх значення в щоденному раціоні Цільні зерна, морква та зелені овочі є хорошими джерелами корисних вуглеводів

Якщо ви хочете зменшити кількість вуглеводів у своєму щоденному раціоні, виключіть прості вуглеводи, такі як  сахароза та лактоза, оскільки вони дуже швидко розщеплюються та легко метаболізуються в крові. При цьому вони забезпечують енергію лише на короткий час. З іншого боку, складні вуглеводи перетравлюються довше, допомагають стабілізувати рівень цукру в крові та забезпечують енергією протягом більш тривалого періоду часу.

Вибирайте продукти, які забезпечують достатню кількість багатих клітковиною вуглеводів, таких як цільні зерна, зелені листові овочі, селера, морква. Ще один спосіб уникнути вуглеводів — просто обмежити доданий цукор, приділивши час читанню етикеток інгредієнтів продуктів і звертаючи увагу на різні типи цукру. Інші назви цукру включають: кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, сухий тростинний сироп, інвертний цукор, патока, сахароза, рисовий сироп тощо.


Leave a Comment

Апельсиновий сироп Ginkid Ho – підтримка очищення тіла від тепла та зменшення кашлю у дітей

Апельсиновий сироп Ginkid Ho – підтримка очищення тіла від тепла та зменшення кашлю у дітей

Сироп від кашлю Гінкід - полегшує кашель, тонік є ефективним продуктом для захисту здоров'я, зменшує симптоми грипу у дітей, такі як чхання, нежить, біль у горлі, сухий кашель, кашель з мокротою, ...

4 наслідки надмірного сну серйозніші, ніж ви думаєте

4 наслідки надмірного сну серйозніші, ніж ви думаєте

Нестача сну сильно впливає на здоров'я, продуктивність праці та якість життя. Однак наслідки надмірного сну не менш серйозні. У насиченому житті

Комплексні вправи для грудей з гантелями в домашніх умовах

Комплексні вправи для грудей з гантелями в домашніх умовах

Вправи для грудей з гантелями вважаються вправами, які допомагають більш комплексно розвивати м'язи грудей, ніж штанги. Перегляньте наведену нижче статтю в блозі aFamilyToday, щоб дізнатися про вправи для грудей з гантелями, які прості у виконанні, але дуже ефективні!

Як лікувати шлунок одними бананами і медом допомагає вилікувати хворобу назавжди

Як лікувати шлунок одними бананами і медом допомагає вилікувати хворобу назавжди

Немає необхідності використовувати західну медицину, вам просто потрібно застосувати лікування шлунка бананом і медом, наведене нижче, шанс повністю вилікуватися дуже високий. Біль у шлунку є

Чи можна гіпнозом вилікувати залежність від куріння?

Чи можна гіпнозом вилікувати залежність від куріння?

Кинути палити дуже важко, частота рецидивів або припинення наполовину дуже висока. Методи, які допомагають кинути палити, завжди шукають і застосовують багато людей, включаючи гіпнотерапію.

7 переваг стручкової квасолі роблять вас здоровішими та красивішими, чим більше ви їсте

7 переваг стручкової квасолі роблять вас здоровішими та красивішими, чим більше ви їсте

Маш не тільки допомагає запобігти хворобам серця, діабету, хворобам кісток, але люди також знаходять багато переваг зеленої квасолі для жінок під час вагітності.

3 дози вакцини Moderna чи Pfizer допомагають підвищити імунітет у десятки разів

3 дози вакцини Moderna чи Pfizer допомагають підвищити імунітет у десятки разів

Нове британське дослідження, опубліковане в медичному журналі The Lancet, показує, що три дози вакцин Moderna і Pfizer мають високий імунітет, особливо у людей, які отримали дві дози вакцини AstraZeneca, повідомляє Sky News.

Топ-6 ефективних способів лікування мелазми за допомогою курячих яєць не варто пропускати

Топ-6 ефективних способів лікування мелазми за допомогою курячих яєць не варто пропускати

Курячі яйця - це не тільки поживна їжа для здоров'я, але й надзвичайно ефективний інгредієнт краси для жінок. Давайте дізнаємося, як лікувати мелазму курячими яйцями в статті нижче!

Що таке інфіковані тетрацикліном зуби? Як це ефективно виправити

Що таке інфіковані тетрацикліном зуби? Як це ефективно виправити

Що та��е інфіковані тетрацикліном зуби? Це стан, коли зуби інфіковані антибіотиками, які впливають на колір зубів, спричиняючи втрату естетики порожнини рота. Тож як виправити цю ситуацію?

Які ліки приймати при підвищеній температурі, щоб швидко й безпечно знизити температуру?

Які ліки приймати при підвищеній температурі, щоб швидко й безпечно знизити температуру?

Застосування жарознижуючих засобів є обов’язковим при звичайній високій температурі. Отже, коли у вас температура, які ліки приймати, щоб швидко знизити температуру? Який препарат застосовувати коли?