Вуглеводи та їх значення в щоденному раціоні

Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. Однак все більше і більше людей їдять все менше і менше вуглеводів, щоб схуднути, чи це справді добре? Вуглеводи — це група органічних сполук

Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. Однак все більше і більше людей їдять все менше і менше вуглеводів, щоб схуднути, чи це справді добре?

Вуглеводи - це група звичайних органічних сполук, що містяться в організмах. Вуглеводи включають цукор, крохмаль і клітковину, які містяться у фруктах, зернових, овочах і молочних продуктах. Незважаючи на те, що вуглеводи часто «наклепничають» у сучасних тенденціях харчування, вони є однією з основних груп продуктів і відіграють дуже важливу роль для здоров’я.

Функції вуглеводів

Вуглеводи та їх значення в щоденному раціоні Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму

Вуглеводи відіграють важливу роль у забезпеченні енергією для метаболічної діяльності, нервової системи. Це важливо для вашого фізичного та психічного здоров’я.

Під час травлення вуглеводи перетворюються на дрібні одиниці цукру. Ці одиниці цукру транспортуються через кров до тканин і органів, де вони використовуються для отримання енергії. Глюкоза — один із цукрів, що виробляються вуглеводами, який є основним джерелом енергії для роботи центральної нервової системи.

Хоча ви можете споживати білок, щоб забезпечити організм енергією, але оскільки продукти життєдіяльності виводяться в основному через нирки, споживання великої кількості білка спричиняє перевантаження нирок. Вживання більшої кількості білків і менше вуглеводів стане звичкою, яка шкодить ниркам , тому найважливіше, щоб ми збалансували поживні речовини, щоб забезпечити здоров’я.

Що станеться, якщо ви їсте занадто мало вуглеводів?

Вуглеводи та їх значення в щоденному раціоні Занадто мало вуглеводів шкідливо для здоров’я

Встановлення дієти з низьким вмістом вуглеводів допоможе вам схуднути та може обмежити проблеми із серцевими захворюваннями . Це вірно. Однак без глюкози, що надходить з вуглеводів, ваше тіло стане слабшим, легко паморочиться голова, низький рівень цукру в крові призводить до гіпоглікемії. Ви помітите, що втратите не тільки фізично, але й розумово.

Скільки споживати вуглеводів?

Відповідно до дієтичних рекомендацій для американців 2010 року, ви можете споживати принаймні 45-60% калорій з вуглеводів на дієті на 2000 калорій, що дорівнює 225-325 грамам вуглеводів на день.

Однак дослідження, опубліковане в 2003 році в журналі Clinical Endocrinology & Metabolism, вивчало жінок, які споживали принаймні 20 грамів вуглеводів на день, і визначило: ці рівні вуглеводів підходять для короткострокової дієти протягом шести місяців без будь-яких серцево-судинних проблем.

Щоб установити дієту з низьким вмістом вуглеводів, яка все ще не впливає на ваше здоров’я, ви можете виключити прості вуглеводні продукти, як-от цукор, і додати більш складні вуглеводні продукти, як-от овочі, цільні зерна.

Як правильно вибирати вуглеводи

Вуглеводи та їх значення в щоденному раціоні Цільні зерна, морква та зелені овочі є хорошими джерелами корисних вуглеводів

Якщо ви хочете зменшити кількість вуглеводів у своєму щоденному раціоні, виключіть прості вуглеводи, такі як  сахароза та лактоза, оскільки вони дуже швидко розщеплюються та легко метаболізуються в крові. При цьому вони забезпечують енергію лише на короткий час. З іншого боку, складні вуглеводи перетравлюються довше, допомагають стабілізувати рівень цукру в крові та забезпечують енергією протягом більш тривалого періоду часу.

Вибирайте продукти, які забезпечують достатню кількість багатих клітковиною вуглеводів, таких як цільні зерна, зелені листові овочі, селера, морква. Ще один спосіб уникнути вуглеводів — просто обмежити доданий цукор, приділивши час читанню етикеток інгредієнтів продуктів і звертаючи увагу на різні типи цукру. Інші назви цукру включають: кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, сухий тростинний сироп, інвертний цукор, патока, сахароза, рисовий сироп тощо.


Leave a Comment

Ви досягнете успіху за допомогою цих 5 природних методів відмови від куріння

Ви досягнете успіху за допомогою цих 5 природних методів відмови від куріння

Кинути палити – це захистити своє здоров’я та здоров’я близьких людей. Наступні природні методи відмови від куріння допоможуть вам у цьому.

Розкриваємо 4 типи зволожуючих засобів для пом’якшення шкіри, яким сьогодні довіряють

Розкриваємо 4 типи зволожуючих засобів для пом’якшення шкіри, яким сьогодні довіряють

Правильне зволоження захистить шкіру від впливу зовнішнього середовища, не дасть шкірі стати сухою та потрісканою через зневоднення та дисбаланс вологи. Щоб добре зволожити шкіру, ви можете вибрати один із 4 типів пом’якшувальних кремів, згаданих у цій статті.

Які вітаміни пити 20-річним?

Які вітаміни пити 20-річним?

Вітаміни і мінерали дуже корисні для організму. Незалежно від того, молоді ви чи старі, вам потрібні вітаміни щодня. Тож які вітаміни приймати в 20 років – питання, яке цікавить багатьох.

Є шкідливі звички, які викликають це захворювання, ви будете постійно хворіти

Є шкідливі звички, які викликають це захворювання, ви будете постійно хворіти

Хоча я звернув увагу на те, щоб це зберегти, я не розумію, чому тіло все ще хворіє весь час. Це може бути тому, що ви придбали одну з цих шкідливих звичок, які викликають це захворювання. Введіть

Питання: Чи добре спати?

Питання: Чи добре спати?

Більшості дорослих потрібно 7-9 годин сну щоночі. Багато людей, які сплять більше, ніж це, можуть запитувати, чи добре спати більше. У цій статті ми розглянемо причини надмірного сну та як це впливає на здоров’я.

8 симптомів діабету, які хворіють найчастіше

8 симптомів діабету, які хворіють найчастіше

Наведені нижче 8 симптомів діабету допоможуть вам розпізнати це небезпечне захворювання на ранній стадії, щоб мати відповідні методи лікування. Діабет (також відомий як діабет)

Найкращі джерела білка для вашого серця

Найкращі джерела білка для вашого серця

Наступні корисні джерела білка слід доповнювати та споживати більше, щоб запобігти серцево-судинним захворюванням. Білки — це органічні сполуки

3 найкращі способи запобігти алергії в дощові дні

3 найкращі способи запобігти алергії в дощові дні

Сезон дощів - це час, коли починається багато проблем зі здоров'ям, і однією з найбільш обговорюваних є алергія. Ось 3 способи профілактики захворювання

Симптоми безсоння - причини та лікування

Симптоми безсоння - причини та лікування

Нічне безсоння сьогодні є поширеним розладом сну. Однак багато людей досить суб'єктивно і байдуже ставляться до ознак хвороби і можуть цього не робити

Страшна небезпека при передозуванні снодійного

Страшна небезпека при передозуванні снодійного

Снодійні — «чудовий» винахід для людей, які мають проблеми зі сном або хронічне безсоння. Однак це не означає, що ви можете комфортно ним користуватися