Вплив ананаса на здоров’я дітей: користі багато, але шкоди не менше!

Ананас (запашний) – тропічний фрукт, який дуже популярний влітку. Навіть у сімейних трапезах люди часто десертують з ананасом через його чудовий смак і багато поживних речовин, які приносить цей фрукт. Однак мало хто знає, що ананас дуже корисний для здоров’я дітей.

Багато мам часто прибирають ананас з дитячого меню, оскільки вважають, що цей фрукт кислий, досить важкий в попередній обробці та обробці. Це ненавмисно завдає шкоди дітям!

Ананас багатий вітамінами А , С і Е і багатьма ферментами, які корисні для незрілої травної системи немовлят. Однак потрібно бути дуже обережним, щоб цей фрукт не був абсолютно нешкідливим для маленьких дітей, тому мамам варто давати їм лише помірну кількість.

Тому aFamilyToday Health пропонує вам відразу звернутися до наступної статті, щоб краще зрозуміти дію ананаса, а також його обмеження, а також поділитися з вами, як додати цю страву в дитяче меню.

Дайте відповідь на питання: Чи безпечний ефект ананаса для дітей?

Відповідь однозначно так! Ананас – це їжа, яку ви повинні додати в меню дитини від грудей, оскільки він багато корисних застосувань, про які ми згадаємо в наступному розділі.

Однак, даючи дітям ананас, батькам потрібно звернути увагу і на інші кислі фрукти (наприклад, апельсини, мандарини), які присутні в дитячому харчуванні. Даючи цей фрукт дитині, стежте за ним, щоб переконатися, що у дитини не виникла алергічна реакція . Ще один момент, який слід зазначити, полягає в тому, що компонент лимонної кислоти в ананасі іноді дратує шлунок дитини, особливо у дітей з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою .

Тому краще поступово вводити цю їжу дитині в потрібний час. При цьому стежте за тим, щоб страви з ананасами були ретельно підготовлені, щоб не пошкодити здоров’я малюка.

Харчування та вплив ананаса на здоров’я дітей

1. Поживні інгредієнти в ананасі

Перш за все, ананас – це фрукт з великою кількістю води, вітамінів і каротину, що дуже корисно для незрілої імунної системи дітей. Крім того, цей тропічний фрукт також містить необхідні мінерали, такі як кальцій, натрій, залізо...

За словами дієтологів, 100 г ананаса містять:

9,3 г вуглеводів

0,4 г білка

0,3 г жиру

0,4 г клітковини

18 мг кальцію

28 мг фосфору

0,5 мг заліза

24 мг вітаміну С

0,2 мг ніацину

0,08 мг вітаміну В1

2. Вплив ананаса на здоров’я дітей

Великий вміст вітаміну С в ананасі є основним фактором, який відіграє роль у зміцненні імунної системи організму , і в той же час сприяє виробленню колагену. Крім того, вітамін В1 в ананасі сприяє правильній роботі м’язів і нервової системи.

Ананас також багатий клітковиною, яка необхідна для подолання проблем з травленням у дітей. Кількість марганцю, що міститься в ананасі, також має важливе значення для формування міцних кісток і суглобів.

Мало того, в ананасі є фермент, який в народі ще називають «ензим білка ананаса», його наукова назва – бромелін або бромелайн . Цей фермент відіграє роль у розщепленні білків до амінокислот. Тому цей ефект також застосовується в харчовій промисловості, щоб допомогти розм’якшити їжу.

Багато досліджень також доводять, що цей компонент ферменту має здатність лікувати серцеві захворювання, ефективно розчиняючи гематоми. Бромелін також запобігає метастазування раку, тому цей ефект ананаса дуже корисний у поєднанні з іншими заходами лікування раку.

Солодкий ананас дуже корисний для шлунка і травної системи, а також запобігає діареї . Регулярне вживання в їжу ананаса є ефективним способом запобігання діареї як у дорослих, так і у дітей.

Коли найкращий час «познайомити» дитину з ананасом?

Американська академія педіатрії (AAP) випустила рекомендації щодо дачі твердої їжі немовлятам. У якому діти старше 6 місяців вже можуть вживати ананас, а також деякі інші продукти. Батькам не обов’язково вводити їх у певному порядку, залежно від ситуації.

Понад 6 місяців – це також час, коли травна система дитини може отримувати багато різноманітної їжі. AAP також рекомендує зачекати принаймні два-три дні після того, як познайомите дитину з їжею. Тобто батьки не повинні давати його постійно, щоб вони могли відстежувати будь-які алергічні реакції, що виникають у дитини.

Дітям можна використовувати консервований ананас або оброблений свіжий ананас. Однак, що стосується сорту консервів, ви повинні переконатися, що він підходить для дитячого харчування . Уникайте вибору продуктів з додаванням хімічних цукрів, які шкідливі для здоров’я вашої дитини.

Необхідно знати про ризики, пов’язані з даванням ананаса дітям

Крім дуже хороших ефектів ананаса, зазначених вище, цей фрукт все ще має обмеження, коли його давати дітям. Деякі компоненти ананаса, які впливають на здоров'я дітей, можна назвати:

Гідрокситриптамін є нейромедіатором, який може викликати м’язові спазми. Тому при надмірному споживанні він вплине на кров’яний тиск і спричинить головний біль у дітей.

Глікозиди в ананасі також впливають на слизову оболонку ротової порожнини. Тому діти після їжі іноді відчувають свербіж, печіння і дискомфорт.

Ананас також містить алергенний протеїн гідролазу. Ця речовина широко використовується в медицині з ефектом, що викликає згортання крові. Дуже мало людей мають алергію на цей фермент. Однак при алергії на тілі дитини може з'явитися висип , головний біль, запаморочення, ще гірше, утруднене дихання.

Розповідаючи мамі, як приготувати ананас, щоб приготувати смачну їжу для дітей

Вибирати слід стиглий ананас, з солодким і свіжим ароматом. Всі вони є найкращими критеріями для використання в дитячих рецептах.

Свіжий ананас слід розтерти в пюре або розтерти з бананом, грушею, солодкою картоплею, сиром, вершками або кокосовим молоком.

Якщо ананас твердий або його важко розім’яти, швидко приготуйте його на пару або відваріть у воді або в соку до готовності.

Щоб стиглий ананас був смачнішим і м’якшим, перед обробкою потрібно витримати його кілька днів при кімнатній температурі.

Очищений або нарізаний ананас або ананасовий сік слід зберігати в холодильній камері. Якщо він використовується для дітей, ви повинні використовувати його протягом одного-двох днів.

Можливо, вас зацікавить кілька питань, пов’язаних із вживанням ананаса для дітей

1. Як вибрати найкращий ананас?

Свіжий ананас потрібно вибирати, щоб купити стиглі плоди, не залиті, очі напружені, плід міцно лежить у руці. При додаванні м’ясо ананаса повинно мати аромат, але при цьому зберігати твердість.

2. Свіжий або консервований ананас: який найбільш доречний?

Звичайно, щоб отримати від ананаса максимум користі, слід вибрати свіжий ананас. Консервовані ананаси слугують неохоче альтернативою лише тоді, коли свіжий ананас недоступний. Крім того, консервовані фрукти часто містять багато шкідливих цукрів. Проте багато дітей віддають перевагу консервованим продуктам, оскільки в них менше кислоти.

Зі свіжим ананасом у будь-якому випадку слід вимити і очистити його від шкірки, очистити очі, щоб не залишилося залишків пестицидів. Вирішувати купувати ананаси, вирощені за чистими агростандартами, у авторитетних місцях, забезпечуючи безпеку та гігієну.

Крім того, що ананас є смачним фруктом, дуже цінним є вплив ананаса на здоров’я як дорослих, так і дітей. З дітьми, починаючи вибирати цю їжу для знайомства з малюком, слід переконатися, що немає проблем з алергією. Якщо ви все ще сумніваєтеся, зверніться до лікаря!