Vilka är fördelarna med vit rädisa och noterna när man äter vit rädisa?

Vit rädisa är en utsökt och näringsrik mat som ofta används i familjemåltider för vietnamesiska människor. Dessutom är vit rädisa också känd som "vinterginseng" på grund av de fördelar den ger kroppen. Så vad exakt har vit rädisa?