Urban trädgårdsskötsel kräver viss kreativitet och flexibilitet, men fördelarna du skördar är väl värda ansträngningen. Din familj kan njuta av färska grönsaker och örter hela säsongen, och trädgårdsarbete är fantastisk träning. Du kan plantera en stadsträdgård på en ledig tomt, en underutnyttjad parkeringsplats eller ditt tak, bakdäck eller uteplats. Var du än odlar kan du njuta av vackra blommor och välsmakande matvaror även i de minsta utrymmen.
Kreativa sätt att trädgård i staden
Stadsinvånare i många områden utmanar föreställningen att de inte kan odla trädgårdar i sina urbana miljöer, genom att hitta kreativa sätt att trädgård på begränsad yta. Vissa människor drar till och med upp sina små stadsgräsmattor för att plantera grönsaksträdgårdar, urbana fruktträdgårdar och ätbara landskap. Naturligtvis finns det massor av andra sätt att trädgårda i staden.
Följande är några uppenbara och inte så självklara sätt att odla lite grönska mitt i urban betong och stål:
-
Lediga tomter. Många städer tar tomma tomter och förvandlar dem till små parker, gröna oaser och gemensamma trädgårdar.
-
Container växer. Behållare hjälper till att undvika många jordproblem eftersom du använder jord som är speciellt anpassad för det du planerar att odla. Behållare kan också passa på ovanliga platser, som brandtrappor eller till och med grenslande balkongräcken, och kan flyttas med sol och årstid.
-
Balkong trädgårdar. En lägenhetsbalkong eller uteplats hur liten den än är, kan ge dig en möjlighet att utveckla en trädgård, med krukväxter i omkretsen, unika behållare, hängande korgar och planteringskärl fästa på räcken. För att spara på användbart utrymme kan du även införliva vertikala trädgårdsstrukturer.
-
Vertikala trädgårdar. En av de många vertikala teknikerna är att använda enkla vägghängande fickplanteringskärl som enkelt kan hängas och fästas på väggar, skenor och staket, och som kan användas inomhus eller utomhus.
-
En spaljéträdgård. Att odla på en spaljé är ett effektivt och kostnadseffektivt sätt att utveckla din vertikala trädgård. Även en 12-tums bred plantering kan rymma en liten träspaljé.
-
En tipiträdgård. Vertikala trädgårds-tippor kan skapa det extra utrymme som behövs för att hjälpa stadsträdgårdsmästare att odla en större och mer riklig grönsaksträdgård inom ett begränsat utrymme. Teepee-strukturer fungerar särskilt bra för planteringar av bönor, ärtor och gurka.
-
Trädgårdsskötsel inomhus. Genom att använda odlingslampor och maximera ljuset som tas emot genom fönstren kan du njuta av många krukväxter, skapa en fantastisk örtagård och odla andra ätbara växter för att ge mat.
-
En örtagård. För många stadsträdgårdsmästare kan odling av örter på en solig fönsterbräda vara en bekväm källa till färsk basilika, mynta, rosmarin, timjan och andra örter som du och din familj kan njuta av.
-
En salladsbar trädgård. Bladgrönt tar kort tid att mogna, tål mindre än idealiska solförhållanden och passar på de minsta platserna. Ett roligt sätt att odla grönt är att så en blandning. Mesclun mix innehåller en blandning av sallad, spenat och grönkål med andra kryddiga grönsaker som mizuna, ruccola, cikoria och senap, beroende på blandningen.
-
Tavelram trädgård. En bildramsträdgård är ett vertikalt sortiment av planteringar som planteras i ett odlingsmedium bakom vävt trådnät. Många olika saftiga sorter och sedum är bra rekommendationer för en tavelträdgård.
-
Blomlåda trädgård. En mycket vanlig lösning för trädgårdsarbete i städerna är trädgårdsskötsel med blomlådor. Stadsbor kan dekorera sina fasader, entréer och fönster med blomlådor. Dessa små trädgårdsdetaljer kan lägga till de accentuerande färgerna och texturen som behövs för att framhäva och särskilja din stadsbostad. .
-
En urban "parklet". Parklets är en typ av trottoar för att parkera- projekt som många städer nu utvecklar där de återanvänder cirka två till tre parallella parkeringsplatser som ett nytt fotgängarutrymme. Parklets byggs som förhöjda plattformar inom tidigare parkeringsplatser vid gatan som matchar graden av trottoarer för att skapa ett större användningsbart utrymme för fotgängare. Precis som en större park tillåter dessa miniparker människor att sitta, koppla av och njuta av stadsmiljön.
Odla grönsaker för en familj på fyra
Vem säger att familjer som bor i staden inte kan odla sina egna grönsaker! Om du vill odla tillräckligt för att mata din familj hela sommaren, här är några riktlinjer för hur mycket av de mest populära grönsakerna du ska plantera för att hålla din familj fylld med superfärska grönsaker. Du kan justera dessa siffror baserat på vilka grönsaker du gillar mest att äta. Om du inte gillar att äta kål, odla den inte. Om du älskar bönor, odla massor av dem.
Typ av grönsak |
Antal växter som behövs för en familj på fyra |
Rödbetor |
20 plantor |
Broccoli |
5 plantor |
Brysselkål |
5 plantor |
Bushbönor |
15 plantor |
Pole bönor |
3 plantor |
Kål |
5 plantor |
Morötter |
20 plantor |
Blomkål |
5 plantor |
Mangold |
5 plantor |
Majs |
20 plantor |
Gurkor |
2 plantor |
Äggplanta |
3 plantor |
Grönkål |
5 plantor |
Sallad |
10 plantor |
Lök |
20 plantor |
Ärter |
20 plantor |
Peppar |
4 plantor |
Potatisar |
10 plantor |
Rädisor |
20 plantor |
Sommarsquash/zucchini |
2 plantor |
Tomater |
4 plantor |
Enkla urbana örter
Örter är det perfekta ätbart för den urbana trädgårdsmästaren. De är mestadels små växter som producerar rikligt hela säsongen. Örter passar lika bra i en behållare, blomsterträdgård eller grönsaksträdgård. Många är perenner som kommer tillbaka år efter år. De växer bäst i full sol, men vissa, som persilja och gräslök, tål halvskugga och producerar fortfarande bra. Du kan till och med odla några inomhus under ljus eller på en fönsterbräda för att förlänga växtsäsongen genom vintermånaderna i kallare regioner.
De flesta kulinariska örter som basilika, timjan och oregano växer bäst i väldränerade jordförhållanden. Du kan börja de flesta av dessa från frö, men det är enklare att köpa plantor, speciellt för små planteringar. Här är några av de enklaste kulinariska örterna att odla i din stadsgård:
-
Basilika (Ocimum basilicum)
-
Gräslök (Allium schoenoprasum)
-
Koriander (Coriandrum sativum)
-
Dill (Anethum graveolens)
-
Lavendel (Lavandula)
-
Mynta (Mentha)
-
Oregano ( Or i ganum vulgare )
-
Persilja (Petroselinum crispum)
-
Rosmarin (Rosmarius officinalis)
-
Timjan (Tymus)