Att staka trädgårdsväxter, binda dem till en spaljé eller odla dem i trådcylindrar minskar sjukdomsproblemen eftersom det möjliggör bättre luftcirkulation och håller frukterna borta från marken där de kan angripas av skadedjur eller bli solbrända.
Vissa grönsaker, som ärtor och bönor, har klättringsvanor som kräver någon typ av stöd. Andra ätbara - inklusive tomater, gurkor och meloner - har spretiga vanor som drar nytta av stakning eller stöd. Understödda växter är också lättare att skörda och kräver mindre utrymme att växa.
Stöd grönsaker med en av dessa tekniker.
-
Bönor och ärter: Tvinnade eller klängande växter som bönor och ärtor växer bäst när de stöds av någon typ av spaljé. En A-frame string spaljé gör att du kan odla växter på båda sidor, men enstaka stolpar är också bra.
Handgjorda tipi av trä är ett bra sätt att stödja dina bönor, och barn älskar dem eftersom de är bra ställen att gömma sig på. Lämna en sida av tipi öppen så att dina barn kan komma in och plantera sedan bönor runt basen av tipi. Med tiden kommer bönorna att täcka spaljén, vilket skapar ett fantastiskt fort för dina barn.
-
Meloner och gurkor: Du kan plantera busksorter av meloner och gurkor i små (2 till 3 fot höga) trådcylindrar som liknar de som används för tomater. Men för mer kraftfulla varianter, använd en robustare version av A-frame-spaljén som används för bönor och ärter. Istället för att använda snöre, skär 6-fot-x-6-fots bitar av hog-fäktning (den har 6-tums rutor) och spika dem på varje sida av spaljén. Tråden ger bättre stöd för tung frukt (som meloner) än vad snöre gör, och det vidöppna staketet drar inte ihop fruktens tillväxt (så att du får rakare gurkor). Du kan köpa svinstängsel i jordbruksbutiker.
Du kan också odla meloner på en spaljé. Välj småfruktade sorter av vattenmelon eller valfri sort av cantaloupe, och plantera dina frön vid basen av spaljén. Bind vinstockarna till spaljén när de växer. När en frukt har bildats, dra benet på en gammal nylonstrumpa över frukten och knyt botten av strumpan i en knut. Knyt sedan den andra änden av strumpan till trådspaljén så att frukten får stöd. När melonen växer expanderar strumpan och stöder frukten, som annars kan gå av.
-
Tomater: Du kan stödja tomatplantor genom att binda dem till pålar som slås ner i marken bredvid plantorna. Du kan odla dem inuti trådburar, som du kan köpa på plantskolor eller enkelt bygga själv av svinstängsel. Eller så kan du konstruera spaljéer av tråd eller tråd, som du gör för bönor och ärter.
Om du odlar obestämda tomatsorter, som fortsätter att växa och producera frukt hela säsongen, välj eller bygg burar som är tillräckligt stora för att stödja de enorma plantorna som kommer att växa. Se också till att säkra dem väl i marken så att de inte blåser omkull under sommarens åskväder.