Att plantera gröna bladgrönsaker är enkelt, men det är allt i timingen. Att veta när man ska plantera grönsaker (som spenat, grönkål och sallad) beror på ditt klimat och om bladgrönsakerna är värme- eller kyltoleranta.
Gröna växer året runt i områden med milda somrar och vintrar, som västkusten. För de flesta andra områden är våren och hösten de bästa tiderna att odla greener. Gröna kan sås direkt i trädgården med början på våren och, i svala områden, planteras hela sommaren fram till september. Om du vill få ett hopp på säsongen, börja frön fyra till sex veckor före det sista frostdatumet i ditt område så att de kan planteras två till tre veckor senare.
Trädgårdsmästare i milda vinterområden som Arizona, Texas och Florida kanske föredrar en vinterskörd av greener eftersom vädret är gynnsammare. Sommaren är för varm för att gro fröna och odla de traditionella typerna av sallad och grönsaker. För en vintergröda, så frön inomhus på hösten för att transplanteras till trädgården en månad senare.
Om du inte har rätt klimat för att odla året runt men älskar färskt grönt, här är några riktlinjer för att odla din egen sallad 12 månader om året trots kalla vintrar och varma somrar:
-
Välj rätt sorter: För att odla en vintergröda i kalla vinterområden (härdighetszon 5 eller 6) utan säsongsförlängare, växtspenat, ruccola, claytonia, mizuna och vintersallatsorter som "Winter Density". För att odla grönt under sommaren i varma områden (hårdhetszon 7 och varmare) välj gröna som gillar värmen, som Malabar eller Nya Zeelands spenat.
-
Tajma din plantering: Börja värmeälskande greener på senvåren så att de mognar under sommarens värme. För vintergrönt i de kalla områdena, starta kyltoleranta växter på hösten så att de mognar till full storlek innan det bittra kalla vädret i december. Greenerna behöver inte växa under de korta vinterdagarna och kalla temperaturerna – de behöver bara hålla sig vid liv.
-
Håll jorden bördig: På varandra följande grödor av grönt tar näringsämnen ur jorden, så efter varje gröda du tar bort, lägg till ett 2- till 3-tums lager kompost i jorden och arbeta in det väl.
-
Skydda växterna: Under sommarvärmen, använd skuggduk för att blockera eftermiddagssolen. I norr, skydda greener genom den kalla vintern genom att odla dem i kalla ramar.
Här är ett par andra tips för att plantera grönt i rätt tid:
-
Rulla dina planteringar för att undvika att producera för stort utbud: Att plantera små, 2 till 4-fots fläckar av grönt varannan vecka under hela växtsäsongen, vilket kallas successionsplantering, är det bästa sättet att säkerställa en hanterbar tillgång på sallad hela sommaren. I varma områden kanske du vill hoppa över plantering på midsommar eftersom sallad kommer att bulta av värmen.
-
Ge isbergssallad den miljö den behöver för att trivas: Isbergssallat gillar svala temperaturer (50 till 60 grader F) under hela växtsäsongen, särskilt när den försöker bilda ett huvud.
-
För nordliga och södra trädgårdsmästare är höstplantering nyckeln. I varma områden, börja frön inomhus i september; placera sedan plantorna i trädgården i oktober eller november. I kallare klimat, börja frön inomhus i juli för att plantera i trädgården i augusti eller september. Håll plantorna väl vattnade och mata dem var tredje vecka med fiskemulsion. På höstens svala dagar bör dina isbergssalladshuvuden bildas.