Att rengöra din ugn hjälper till att hålla den i toppskick. Eftersom ugnar finns i flera typer väljer du den bästa rengöringsmetoden för din ugn utifrån dess typ. Till exempel kan ugnar vara gas- eller elektriska, självrengörande och till och med kontinuerligt rengörande.
Rengöring av en elektrisk ugn
En elektrisk ugn har två värmeelement: ett för stekning (ovan) och ett för bakning (nedan). Köp om möjligt en modell som låter dig lyfta det nedre bakelementet för enklare rengöring av ugnsbotten.
Öppna ugnsluckan 8 till 10 tum och försök lyfta. De flesta ugnar har speciella gångjärn som gör att luckan kan lyftas direkt. Du kan då enkelt rengöra djupt inne i ugnen utan att sträcka dig över den sänkta öppna ugnsluckan. Du kan också rengöra glaset och dörrens insida på en handduk på bänkskivan.
Rengöring av en gasugn
Du kan använda denna folkvänliga ugnsrengörare för att få insidan av din gasugn att gnistra.
Blanda ingredienserna, applicera generöst på spill och låt dra i 30 minuter eller så länge som över natten. Lossa hårda spill med en nylonskrubber och torka sedan upp med en fuktig svamp.
Botten av en gasugn kräver mest rengöring. Du kan ta bort bottenpanelen helt enkelt genom att lyfta ut den eller genom att ta bort ett par skruvar som håller den på plats.
Med ugnen botten ut, inspektera och rengör gasbrännaren. För att avgöra hur brännaren fungerar, slå på den med bottenpanelen avstängd. Om lågan inte är kontinuerlig längs båda sidor av brännaren, är några av dess hål igensatta. Stäng av ugnskontrollen och sätt in en tråd - till exempel en klädhängare - i de igensatta hålen.
När gasbrännaren är ren, kontrollera att den brinner effektivt - en stadig blå 1-tums kon, med en inre kon på cirka 1/2 tum. Luftslutaren, som du kan justera, styr luftblandningen och i sin tur flammans färg. Se din bruksanvisning för information om hur du justerar brännarlågan i din gasugn.
Rengöring av en självrengörande elektrisk ugn
Använd aldrig ett kommersiellt ugnsrengöringsmedel på en självrengörande ugn. Dessa hårda rengöringsmedel kan grop, bränna och äta in i porslinsytan. Resultatet? När du når den normala 850- till 900-gradersnivån för självrengöring, kan du faktiskt ta bort bitar av porslin från ugnsväggarna.
Låt istället den avsedda höga värmeeffekten förvandla matspill till kol, som nästan försvinner vid fullständig förbränning, och torka sedan upp eventuella mindre dammliknande askrester med en fuktig trasa, pappershandduk eller svamp när ugnen svalnar.
Öppna inte ugnsluckan om du märker att det börjar brinna eller luktar något som brinner. Ugnen gör vad den ska göra. Om du är riktigt orolig, stäng av ugnen. Bristen på syre i den stängda och förseglade ugnen och minskande värmenivå kommer att släcka all bränning på några ögonblick.
Du kan rengöra området kring ugnsluckans packning med ett milt slipmedel. Lyft upp packningskanten med en bred spatel eller färgskrapa för att förhindra gnidning och eventuell fransning.
Tillverkare rekommenderar att du tar bort ställen under självrengöringsprocessen för att förhindra att ställen blir bruna.
Rengöring av en ugn med kontinuerlig rengöring
Ugnar med kontinuerlig rengöring har en speciell porslinsinredning med grov struktur. Spill bränns gradvis bort när du använder ugnen. En spräcklig yta hjälper till att dölja mat medan de brinner av, men dessa ugnar kanske inte alltid ser rena ut under processen.
Förbränd mat tenderar att stanna kvar på ugnens väggar. För att förhindra detta problem, torka upp stora spill så snart ugnen svalnar - särskilt socker eller stärkelsehaltig mat. Dessa modeller fungerar bäst på fett spill.
Använd aldrig hårda slipmedel, skursvampar eller kommersiella ugnsrengöringsmedel på ugnar som rengörs kontinuerligt. Dessa rengöringsmedel skadar det speciella fodret. Skonsam rengöring för hand med bakpulver och varmt vatten fungerar bäst.