Skolluncher kan vara en kontroversiell fråga eftersom regeringen oroar sig för de stigande nivåerna av barnfetma, skolor oroar sig för finansiering av måltider och du oroar dig för att ditt barn ska få hälsosamma, gröna måltider. Ta upp alla dessa frågor genom att göra en presentation för rektorn och eventuellt skolstyrelsen för att övertyga dem om att maten skolorna serverar ska vara så grön som möjligt.
-
Beskriv de hälsofrågor som är involverade. Att minska på fett- och sockerhalten och öka färsk frukt och grönsaker, till exempel, kan hjälpa barn att behålla hälsosamma viktnivåer och öka deras uppmärksamhet och energi. Mycket säsongsbetonad mat kan köpas lokalt snarare än importeras, vilket främjar ett grönt boende på flera fronter.
-
Ta en titt på nuvarande kostnader jämfört med kostnaderna för att tillhandahålla hälsosammare alternativ. Du kan behöva göra en hel del research, men din skolas årsredovisning eller administration bör vara en bra utgångspunkt för aktuella kostnader och leverantörer. Lokala cateringföretag som driver hälsosamma lunchprogram i andra skolor kanske kan hjälpa till med att tillhandahålla kostnadsalternativ på din skola.
-
Ge idéer för ytterligare finansiering vid behov. National School Lunch Program är ett federalt assisterat skollunchprogram som tillhandahåller finansiering till skolor som följer US Department of Agricultures kostråd för barnnäring. Programmet är särskilt tillämpligt om skolan har ett antal barn som får gratis eller rabatterad lunch på grund av deras familjeekonomiska eller andra omständigheter. Alternativt kan du överväga insamlingsinsatser för att täcka extra kostnader, eller föreslå en omröstning av föräldrar i frågan om att samla in avgifter för att täcka kostnaderna.
Skoladministratörer har begränsade budgetar att spendera på skolmåltider, så de kan vara resistenta mot förändringar som kostar mer pengar. En av de bästa resurserna för att hjälpa dig att hjälpa skolan att förändras är kändiskocken Jamie Olivers webbplats . Även om Oliver fokuserar på Storbritannien och använder en del terminologi som kanske är obekant (till exempel "skolguvernörer" i stället för "skolnämnder" och "rektorer" istället för "rektorer"), men hans kampanj för att få brittiska skolor att tjäna friska , grönare skolluncher (även känd som "skolmiddagar") erbjuder massor av bakgrundsinformation om varför det här problemet är viktigt, tillsammans med detaljerade instruktioner om hur du kan engagera dig i förändring som förälder.
Om skolan inte kan gå grönt matmässigt, föreslå en grönsaksträdgård på skolområdet. Om du bara kan göra en förändring på det lilla, personliga planet, skicka dina barn till skolan med gröna lunchpaket.