Efter att bina är ute ur honungssuperna, förbered dig på att bearbeta din honung så snart som möjligt (inom några dagar). Om du gör det minimerar du risken för angrepp av vaxmal. Dessutom är det lättare att extrahera honung när honungen fortfarande är varm från kupan eftersom den flyter mycket friare.
Skörda honung med hjälp av en extraktor
Följ denna procedur när du extraherar honung från dina ramar i Langstroth-stil:
En efter en, ta bort varje ram av lockad honung från superen.
Håll ramen vertikalt över den dubbla avlockningstanken och tippa den något framåt. Detta hjälper till att falla bort från kammen när du skär dem.
Använd din elektriska avlockningskniv för att ta bort vaxlocken och exponera honungscellerna.
En försiktig skärrörelse från sida till sida fungerar bäst, som att skära bröd. Börja en fjärdedel från botten av kammen, skär uppåt (se bilden). Håll fingrarna ur vägen i händelse av att kniven glider. Slutför jobbet med ett nedåtriktat tryck av kniven för att avlocka cellerna på de nedre 25 procenten av ramen.
Med tillstånd av Howland Blackiston
Ta bort vaxlock med en elektrisk avlockningskniv. Avlockningstanken nedan är ett snyggt tillbehör för att samla upp och tömma locken.
Använd en avslutningsgaffel (även kallad en kapslingskrapa ) för att få alla celler som missas av kniven.
Vänd på ramen och använd samma teknik för att göra den motsatta sidan.
När ramen är avlockad, placera den vertikalt i din extraktor. Med tillstånd av Howland Blackiston
Placera ramen utan lock vertikalt i utdragaren.
En extraktor är en anordning som snurrar honungen från cellerna och in i en förvaringstank.
När du har öppnat tillräckligt många ramar för att fylla din extraktor, sätt på locket och börja veva. Börja snurra långsamt till en början, bygg upp lite fart när du går framåt. Bygg upp hastigheten gradvis, utan att först snurra ramarna så fort du kan eftersom extrem centrifugalkraft kan skada den ömtåliga vaxkammen. Efter att ha snurrat i fem till sex minuter, vrid alla ramar för att exponera de motsatta sidorna mot utsugarens yttervägg. Efter ytterligare fem till sex minuters snurrande kommer kammen att vara tom. Ramarna kan återföras till den grunda superen.
När utdragaren fylls med honung blir det allt svårare att vrida på veven (den stigande nivån av honung hindrar ramarna från att snurra fritt), så du måste rinna av en del av skörden.
Öppna ventilen i botten av extraktorn och låt honungen filtrera genom en honungssil och ner i din tappningshink.
Vänta ungefär en timme innan buteljering.
Denna viloperiod tillåter kvarvarande vaxbitar och luftbubblor att stiga till toppen.
Använd ventilen i tappningshinken för att fylla burkarna du har designat för din honung.
Märk den med din etikett, och du är klar! Dags att städa.
Rengöring av ramar efter utdragning
Förvara aldrig utdragna ramar medan de är blöta med honung. Du kommer att sluta med mögliga ramar som måste förstöras och bytas ut nästa år. Du måste rensa upp de klibbiga resterna på de utdragna ramarna. Hur? Låt bina göra det!
I skymningen, placera supersna med de tomma ramarna ovanpå din kupa (inklämd mellan toppen djupt och det inre och yttre locket). Lämna supersna på kupan i några dagar och ta sedan bort dem (du kan behöva locka bort eventuella kvarvarande bin från supersna genom att skaka av dem från ramarna eller genom att använda en beescape eller dragskiva). Bina kommer att slicka upp varenda droppe honung, vilket gör ramarna torra och redo att lagras till nästa honungssäsong.