Du kan hitta många skäl att odla örter i din trädgård. De flesta örtväxter är både prydnadsväxter och användbara; de flesta är doftande, många smakar gott och några är mycket näringsrika. Dessutom är örter helt enkelt intressanta - många har färgglada namn och lika färgglada kunskaper förknippade med dem. Odla dina egna örter så får du den färskaste skörden, du kan styra hur de sköts och lagras och du kan odla ovanliga sorter. Oavsett om du odlar örter för matlagning, använder dem i botemedel och salvor eller använder dem för hantverk, är du säker på att de är en fascinerande och givande grupp växter.
Bekämpa skadedjur i din örtagård på det miljövänliga sättet
Om du planerar att skörda örter för användning i matlagning eller för att göra naturläkemedel, vill du undvika att använda bekämpningsmedel. Och även om du inte kommer att få i dig örterna, är det bara vettigt att minimera din användning av bekämpningsmedel - även ekologiska. Den goda nyheten är att du kan hitta massor av ekologiskt sunda sätt att bekämpa skadedjur utan att använda sprayer:
-
Välj skadedjursresistenta örter som är anpassade till ditt klimat.
-
Håll växterna friska genom att se till att de får rätt mängd sol, vatten och gödningsmedel för optimal tillväxt.
-
Plantera en mängd olika växter för att bjuda in nyttiga insekter i ditt landskap för att hjälpa till att bekämpa skadedjur.
-
Inspektera plantorna ofta så att du fångar problem tidigt.
-
Använd barriärer, såsom radskydd, för att förhindra att skadedjur når växter.
-
Fånga skadedjur, såsom sniglar, för att minska deras populationer.
-
Handplocka skadeinsekter eller tvätta bort dem med en ös vatten.
Undvik farliga örter
Här är några av de vanligaste örterna att vara försiktig med, inklusive ett par som kan "arbeta evig sömn." Om du väljer att odla dessa örter, se till att noggrant märka varje ört och plantera dem borta från kulinariska örter och ätbara grödor. Undvik att plantera dem om du har husdjur eller små barn som kan frestas att knapra dem.
-
Aconite ( Aconitum spp.): Denna ört, även känd som munkhet och vargbana, förtjänar en dödskalle; det är mycket giftigt.
-
Vallört ( Symphytum officinale ): Ta inte invärtes. Laboratorieforskning visar att vallört, även i låga koncentrationer, är cancerframkallande hos råttor.
-
Dödlig nattskugga ( Atropa belladonna ): I folklore är denna en favoritingrediens i häxbrygger. Det vanliga namnet säger allt.
-
Foxglove ( Digitalis purpurea ): Källan till en kraftfull hjärtmedicin, fingerborgsborg kan orsaka kramper och till och med dödsfall om den används på felaktigt sätt.
-
Hellebore: Både amerikansk falsk hellebore ( Veratrum viride ) och svart hellebore ( Helleborus niger ) är farliga karaktärer; de är hudirriterande och kan vara dödliga om de intas.
-
Hemlock ( Contium maculatum ): Även känd som gift hemlock. Tänk på illamående, förlamning och död.
-
Pokeweed ( Phytolacca spp.): Alla delar av mogna växter, inklusive deras vackra lila bär, är giftiga.
Välj örter för doft
Termen "doftande örter" kan vara överflödig, men det finns dofter och det finns dofter. Vissa trädgårdsmästare älskar doften av rosmarin, till exempel, och andra är mindre hänförda. Här är örter vars löv och/eller blommor håller dig doftande ahhhing och ohhhing.
-
Beebalm ( Monarda didyma ) lövverk har en citrusaktig arom.
-
Citronmeliss ( Melissa officinalis ) har en stark citrondoft med en ton av mynta.
-
Kattmynta ( Nepeta faassenii ) har en mintig, pinig doft.
-
Pepparmynta (Mentha x piperita) har en ren och uppfriskande doft.
-
Curryväxt ( Helichrysum italicum ) doftar anmärkningsvärt som curry, en blandning av upp till 20 olika örter och kryddor.
-
Rose ( Rosa spp.) dofter varierar, beroende på typ - leta efter arvegodsrosor eller sorter som bjuds för sin doft.
-
Vitlökslök ( Allium tuberosum ) har en starkare, kryddigare arom än vanlig gräslök.
-
Timjan ( Thymus spp.) kan lukta citrus, apelsin, kummin eller muskot, beroende på sorten.
Örter för att brygga te
Om du odlar örter är det bara lämpligt att din kopp te är örtbaserad, antingen enbart örter eller te bryggt med örter. Här är de tio första örterna att lägga i din teträdgård:
-
Anis isop ( Agastache foeniculum ) har en mint/anismak.
-
Bibalsam ( Monarda didyma ) gör ett te med citrussmak.
-
Kattmynta ( Nepeta cataria ) skapar ett avkopplande te som lindrar förkylningssymptom.
-
Kamomill ( Chamaemelum nobile och Matricaria recutita ) gör ett lugnande te med en antydan av äppelarom.
-
Doftpelargon ( Pelargonium spp.) kan göra ett te som föreställer kokosnöt, citron, muskotnöt eller ros, beroende på sorten.
-
Citronmeliss ( Melissa officinalis ) gör en citronig brygd.
-
Citronverbena ( Aloysia triphylla ) har en stark citronsmak.
-
Mint ( Mentha x piperita ) gör ett mintigt färskt te som hjälper matsmältningen.
-
*Roselle ( Hibiscus sabdariffa) gör en citrusaktig, något syrlig brygd med en vacker rosig röd nyans.
-
Söt cicely ( Myrrhis odorata ) har en lakritssmak och arom.