Hemodlade frukter och grönsaker växer bäst i bördig jord. Det är dock viktigt att hålla gödselmedlen naturliga för att undvika att införa potentiellt skadliga kemikalier i miljön. Kompost är en av de bästa, mest miljövänliga gödselmedlen som finns — och om du gör det själv är det till och med gratis!
Om din jord har lite näringsämnen kan du tillsätta dem snabbt genom att använda blod och benmjöl (som är krossat eller malt blod och ben); stenpotaska, kompost eller flytande gödselmedel från naturen; tång eller fiskemulsion; eller en mask. Ditt lokala trädgårdscenter eller plantskola kan ge dig råd om din jordtyp och hur du berikar den.
Ett mer långsiktigt och naturligt sätt att gödsla din trädgård är med compust. Kompost är ruttnat organiskt material som du använder som gödningsmedel för din trädgårdsjord och växande växter. Den är gjord av allt som kan ruttna naturligt och bryta ner med hjälp av de mikroskopiska organismerna som lever i den. Komposteringsmaterial inkluderar löv, gräsklipp, tidningsark, träflis, frukt- och grönsaksrester, kaffesump och halmbaserad gödsel. Om du staplar ditt organiska material för kompostering i en hög i trädgården eller lägger det i en komposteringskärl (som du kan få från ett trädgårdscenter), förmultnar det så småningom och blir brunt och smuligt. När du gräver ner den i din trädgårdsjord tillför den näring och gör jorden rikare och lättare att arbeta med.
Om du inte har tillräckligt med egen kompost för att börja kan du köpa kompost, gärna den ekologiska sorten om du odlar ekologiska frukter och grönsaker. Oavsett om det är hemlagat eller köpt i butik, sätter kompost tillbaka en del av de näringsämnen som växterna tar ut i jorden. Det hjälper din jord att göra ett bättre jobb för de växande växterna genom att:
-
Att låta jorden hålla fukt (vilket också innebär att du kan vattna mindre)
-
Att stoppa näringsämnen som läcker ut ur jorden, vilket innebär att växter får i sig mer av de näringsämnen de behöver
-
Att hålla jorden frisk och minska sannolikheten för jordburna sjukdomar
När du gödslar din trädgård, motstå frestelsen att använda alla material baserade på torv. Torv kan inte återplanteras och odlas igen snabbt, så det anses inte hållbart. Fråga din trädgårdsmästare om gröna alternativ eller gör din egen kompost.