När du äter på restaurang, tänk på hållbarhet och minska svinnet. Många människor som är miljömedvetna hemma lämnar sina gröna levnadsvanor bakom sig när de går ut och äter - när de använder polystyren take-away behållare, sugrör och pappersservetter som många restauranger erbjuder.
Ta inte bort dina rester från en restaurang i en polystyrenbehållare: det här är ett praktiskt taget oåtervinningsbart plastkärl som arkeologer kommer att förbrylla över i kommande årtusenden när de gräver upp det intakt. Ta istället med dig dina rester hem i återvinningsbar aluminiumfolie eller den typ av to-go-kartong som du ser på de flesta kinesiska restauranger. Du kan köpa dessa to-go kartonger i bulk i många lådor, stormarknader och restaurangbutiker. Skaffa dem, sedan om du tror att du kommer att ha rester, ta din egen behållare till restaurangen. Om tillräckligt många tackar nej till polystyren kommer fler restauranger att gå över till det mer hållbara alternativet. Vissa restauranger som vanligtvis använder plast kommer också att slå in dina middagsrester i folie om du frågar.
Du bör också hoppa över sugrören i drinkar och be om en keramisk mugg istället för en pappersmugg. När du beställer din morgonkopp med kaffe, ta med din egen resemugg.
Oavsett om det är hemma eller på restaurang är tygservetter det miljövänliga valet. Du bör också undvika papperstallrikar och slängmuggar, även för dina barns eller barnbarns födelsedagskalas.