Maneter är en av de livsmedel som innehåller många näringsämnen och förädlas ofta till många läckra rätter. Men många människor är fortfarande rädda för att bearbeta och använda färska maneter. Så vad är rätt sätt att förbereda färska maneter?
Maneter är en favoriträtt och används för att förbereda rätter som: Manetsallad, manetvermicelli, manetsoppa, manetsallad, etc. Detta är dock ett livsmedel som innehåller många gifter, om Felaktig bearbetning kommer att leda till att människor får matförgiftning eller orsakar mat . allergier. Så vad är det rätta sättet att förbereda färska maneter och vad ska man tänka på? Låt oss ta reda på det med aFamilyToday Blog.
Vad är en havsmanet?
Maneter är kända för att vara blötdjur, ryggradslösa djur, fallskärmsformade och lever i vattenmiljöer. Runt maneter finns tentakler som används för att fånga byten, men på dessa tentakler innehåller gifter som orsakar klåda och kan till och med orsaka brännskador på huden.
Maneter är ett näringsrikt livsmedel
Maneter är ett lågkalorifoder men ger ändå mycket protein, järn, kalcium, vitaminer och innehåller många bra näringsämnen för kroppen såsom: Selen, Kolin, Kollagen,... Enligt forskning, i 58 gram maneter, förutom att innehålla en liten mängd kalcium, magnesium, fosfor, innehåller maneter även följande näringsinnehåll:
För att svara på frågan " är det bra att äta maneter? " Då är svaret ja, att äta maneter kan ge ett antal hälsofördelar som: Behandla högt blodtryck, hjälpa till att förebygga stroke och vissa sjukdomar i matsmältningssystemet.
Hur man förbereder färska maneter
Eftersom maneter innehåller gifter i sina tentakler, för att se till att det är säkert att äta, måste du vara uppmärksam på att förbereda denna mat ordentligt. Färska maneter eller förbehandlade maneter kommer att ha olika bearbetningsmetoder:
För färska maneter
Maneter kan förstöras snabbt i rumstemperatur, så när du köper dem måste du rengöra och förvara dem ordentligt. Efter att ha köpt maneter tvättar och skär man maneterna för att ta bort gifter i tentaklarna. Skär sedan maneten helt rätt, tvätta den för att ta bort slemmet. Blötlägg sedan maneten i saltvatten blandat med alun för att behålla vattnet i manetens kropp, vilket hjälper manetens kropp att inte atrofieras. Under blötläggningsprocessen bör du byta vattnet 2 till 3 gånger, det nya vattnet är fortfarande blandat med alun och salt.
När manetköttet blir rött eller ljusgult, ta ut maneten och blötlägg det i kallt vatten för att få bort saltet. Skär sedan maneten i lagom stora skivor, tvätta den med kokt vatten för att kyla den och blöt den i ingefäravatten för att förhindra att maneten blir fiskig innan bearbetning.
Att rengöra och blötlägga alun är ett sätt att förbereda färska maneter när du först köper den
För maneter som har förberetts en gång
Med den typ av maneter som har bearbetats en gång, elimineras gifterna i maneten nästan. Vi måste rensa upp det ämne som används för att rengöra maneterna. För att få bort kemikalierna i maneterna som bearbetas en gång behöver du blötlägga maneten i en blandning av citron, vinäger och salt i cirka 30 minuter och tvätta den flera gånger med rent vatten för att säkerställa att ämnen som kan påverka hälsan avlägsnas. Stark.
Saker att tänka på när du bearbetar färska maneter
För att få en läcker maneträtt måste du veta hur man väljer maneter.
Dessutom måste du vara uppmärksam på följande:
Några läckra maneträtter
Maneter kan bearbetas många läckra rätter med krispig, seg och söt smak såsom: Manetsallad med fläsköron, manetsallad med räkor och kött, manetnudlar,... Här är några förslag för att göra läckra rätter av maneter.enkla kl. Hem:
Manetsallad med grisöron
Material behövs:
Bearbetning:
Du måste rengöra grisens öron, sedan koka dem, ta ut dem och blötlägga dem i isvatten i cirka 10 minuter för att göra dem krispiga. Ta sedan ut den och skär den i små bitar. Maneter efter tvätt blancherar du en kort stund i kokande vatten och dränerar sedan.
Till mannekängsåsen: Du tillsätter 35 ml fisksås, 2 matskedar citronsaft, 2 matskedar socker, rör om tills sockret löst sig. Därefter tillsätter du 1 msk finhackad vitlök och 1 tsk finhackad chili och rör om ordentligt.
Sedan lägger du grisens öron och maneter i en skål, tillsätter såsen och blandar väl för att smaksättningen ska tränga igenom. Till sist tillsätter du de rivna grönsakerna och bananerna, tillsätter såsen och mixar tills kryddorna är jämnt absorberade.
Manetsallad med grisöron är en av de läckra fingrarna från maneter
Manet nudelsoppa
Material att förbereda:
Bearbetning:
Tvätta först fläsket, koka det sedan, skär det i tunna skivor. Räkor skär av huvudet, skala, tvätta och koka. Rengör maneterna, blanchera sedan i kokande vatten och låt dem rinna av. Hetta upp pannan, lägg sedan fläsket, räkorna och maneterna till ön och ta sedan upp på en tallrik.
Tvätta tomaterna, skär i små bitar, rör ner i pannan. Koka sedan upp vattnet, krydda efter smak. Därmed har du avslutat den läckra manetnudelsoppan.
Ovan finns information om hur man förbereder färska maneter och saker att notera. Med denna typ av färsk mat kan du förbereda många läckra och näringsrika rätter för din familj. Hoppas artikeln ovan är användbar för dig!
Systrar har ofta för vana att raka hår i armhålan för att rengöra huden under armarna. Och du har säkert hört många gånger att rakning av armhålorna kan orsaka lukt i armhålorna. Men gör rakning av armhålor att armhålor luktar? Låt oss lära oss om detta tillsammans.
Rött chao och vitt chao är två typer av ingredienser som ofta används i rätter från många vietnamesiska familjer. Så mellan rött chao och vitt chao, vilken ska jag välja?
Diabetes är en sjukdom som blir allt mer mottaglig för alla åldrar på grund av felaktig kost. Insulinpennor erbjuder en viktig lösning vid behandling av diabetes. Men många människor vet fortfarande inte hur man förvarar insulinpennor och vad man ska vara uppmärksam på när man använder dem.
Under de första 3 månaderna av graviditeten är nysningar och rinnande näsa ett vanligt fenomen hos gravida kvinnor, eftersom vid denna tidpunkt de hormonella förändringarna, den gravida kvinnans immunförsvar reduceras, vilket skapar förutsättningar för bakterier och virus att invadera. gravida kvinnor mycket mottagliga för sjukdomar.
Lök är en mycket vanlig krydda i köket, som används för att ge en distinkt smak till många rätter. Men det finns en fråga som många ofta ställer sig, är att äta rå lök dåligt under armarna? I den här artikeln kommer vi att lära oss om förhållandet mellan lök och lukt under armarna.
Lantus insulinpenna är till stor hjälp för patienter med diabetes typ 1 och typ 2. När den används kan patienterna justera och hålla blodsockernivån under en dag för normal sockermetabolism. Så vad är priset på Lantus insulinpenna?
Även om rengöring av intimområdet är rent och regelbundet, stöter kvinnor fortfarande på en situation där intimområdet luktar dåligt. Detta gör inte bara kvinnor obekväma och tappar självförtroende, detta är också ett tecken på gynekologiska sjukdomar som kvinnor ofta stöter på. Låt oss ta en titt på enFamilyToday-blogg med några sjukdomar som kan orsaka vaginal lukt i artikeln nedan!
Cosrx akneplåster har blivit populära och används ofta för att behandla röd, cystisk akne. Speciellt med rätt pris är Cosrx akneplåster mer och mer populärt. Är den här produkten så bra som det ryktas?
Kan ekollon ätas råa? Jordnötter är inte bara ett attraktivt alternativ, utan de erbjuder också många hälsofördelar. Ta reda på fördelarna med att äta!
Vaginal trast är ett av de vanligaste gynekologiska problemen hos kvinnor. Så vad är vaginal jäst? Finns det något sätt att bota vaginal trast hemma? I artikeln nedan kommer aFamilyToday-bloggen att hjälpa dig att svara på ovanstående frågor och guida dig om hur du använder basilikablad för att tvätta ditt privata område för att behandla vaginal jäst hemma.
