Vitamin E är ett viktigt näringsämne som hjälper blodkärlen att vidgas tillräckligt för att blodet ska kunna flöda fritt och stärker immunförsvaret. Genom kosten kan mamman fullt ut komplettera detta näringsämne för barnet, men det måste beräknas på ett rimligt sätt
1/ Vikten av vitamin E för ditt barns hälsa och utveckling
Vitamin E spelar en mycket viktig roll i barns kropp. Vitamin E deltar i metabolismen av celler, minskar oxidationen av fettlösliga proteiner, vilket hjälper ditt barn att förebygga åderförkalkning. Detta mikronäringsämne hjälper också till att skydda kroppens celler från skador och hjälper därmed till att stärka immunförsvaret och hjälpa kroppen att bekämpa bakterier. Vitamin E:s antioxidantkapacitet minskar också risken för grå starr och andra sjukdomar som kan leda till synförlust.
Hur kompletterar man vitaminer för barn? Genom maten kommer de flesta barn att få i sig alla de näringsämnen som deras kroppar behöver. Däremot kan barn som föds för tidigt eller med hälsoproblem behöva ett dagligt vitamin- och mineraltillskott. Dessa är viktiga element för att kroppen ska bygga starka ben och tänder och förhindra anemi.
2/ Hur mycket E-vitamin behöver ett barn?
Åldrar 1-3 år: 6 mg, eller 9 IE (internationella enheter) vitamin E dagligen.
4-8 år: 7 mg dagligen, eller 10,5 IE dagligen.
Många barn får inte tillräckligt med E-vitamin från sin kost, men inte heller allvarlig E-vitaminbrist och hälsoproblem. I USA konsumerar de flesta vuxna och barn vitamin E något under den rekommenderade nivån. Bebisar behöver inte få i sig tillräckligt med E-vitamin varje dag. Istället bör du beräkna den genomsnittliga mängden E- vitamin under flera dagar eller en vecka.
3/ Matkälla rik på vitamin E för barn
Här är några av de bästa matkällorna till vitamin E:
Vitamin E finns i många livsmedel inklusive frukt, grönsaker, nötter och frön.
- 28g torkad mandel: 7mg
– 1 tsk vetegroddsolja: 6mg
- 28g torra rostade solrosfrön: 6mg
– 1 matsked mandelsmör: 4mg
– 1 matsked solrosfrösmör: 4mg
– 1 matsked slätt jordnötssmör: 2mg
- 28g torra rostade jordnötter: 2mg
– 1 tsk solrosolja: 1,8mg
– 1 tsk safflorolja: 1,5 mg
– ½ medelstor kiwi (skalad): 1 mg
– 1 tsk majsolja: 0,6 mg
– kopp fryst kokt spenat: 0,8 mg
– kopp fryst broccoli: 0,6 mg
– 1 tsk sojabönolja: 0,4mg
– ¼ kopp mango: 0,9 mg
Obs: Torkade nötter utgör en kvävningsrisk för barn. Därför bör du mala eller hacka den. På samma sätt bör du även breda ut ett tunt lager smör från nötter innan du ger dem till ditt barn. Barn kan äta mer eller mindre än den mängd som nämns ovan beroende på barnets ålder och smak. På så sätt kan du uppskatta lämpligt näringsinnehåll för barnet.
Varför är det viktigt att ge barn tillräckligt med kalium? Kalium är ett viktigt näringsämne för att bibehålla kroppens vätskebalans samt bibehålla optimala blodtrycksnivåer och hjälpa musklerna att dra ihop sig. Men enligt statistik får barn för närvarande mindre än 60 % av mängden rekommenderat kalium. Så, hur kan jag fixa denna situation?