Hälsoministeriet har precis meddelat att man kommer att slopa begreppet "pastöriserad mjölk" och ersätta det med ett nytt begrepp "rekonstituerad mjölk" och "blandad mjölk".
innehåll
Bland alla insekter, namnet på mjölk
Pastöriserad färsk mjölk är ett mycket välbekant koncept
Välj mjölk för barn i förvirring
Nyligen, i ett möte för att revidera de nationella tekniska föreskrifterna för flytande mejeriprodukter (QCVN 5-1: 2010/BYT) med deltagande av pressen, godkände hälsoministeriet att konceptet "mjölk" pastöriserad" ska ersättas av nytt koncept för "rekonstituerad mjölk" och "blandad mjölk".
Uppfattningen från hälsoministeriet är att denna förordning syftar till att ändra namngivning och bearbetningsmetoder för varje typ av mjölk som finns på marknaden idag. Det är känt att förordningen träder i kraft i mars 2018.
Att överge begreppet "pastöriserad mjölk" orsakar också blandade åsikter
Bland alla insekter, namnet på mjölk
Annonser för "pastöriserad mjölk" är så vanliga i alla massmedia att många föräldrar antar att färsk mjölk som köps in måste pastöriseras, vem skulle annars köpa den. Konkurrensen mellan mejerivarumärken är därför hårdare.
Det finns dock ett stort missförstånd om begreppet "pastöriserad mjölk". Många mammor när de väljer mjölk till sina barn tror att pastöriserad flytande mjölk automatiskt görs av färsk mjölk. Detta är inte korrekt. Endast pastöriserad färsk mjölk görs av obehandlad färsk mjölk, medan rekonstituerad pastöriserad mjölk görs av pulvermjölk, olika fetter och vatten.
Enligt de nya reglerna kommer mejeriföretag att tvingas vara tydliga med att namnge mjölk, undvika missförstånd som är "skadliga", vilket likställer många begrepp som idag. Hälsoministeriet hoppas också att en sådan klassificering kommer att hjälpa familjer att välja rätt typ av mjölk för varje åldersgrupp och behov, förutom att lösa problem med pris och kvalitet.
Pastöriserad färsk mjölk är ett mycket välbekant koncept
Att inte behöva vänta tills graviditet och förlossning med intresse för pastöriserad färsk mjölk, har par själva missat konceptet "pastöriserad mjölk", bara annorlunda än att välja ett märke. .
När alla typer av mjölk tar bort frasen "pastöriserad mjölk" kommer mamma återigen att bli förvirrad när hon väljer mjölk
Pastöriserad färsk mjölk är populär från små livsmedelsbutiker, stormarknader och kommersiella centra. När det gäller pastöriserad rekonstituerad mjölk, även om det är billigare, är det inte mycket av ett bekymmer. De kallas gemensamt för mjölkpulver.
Välj mjölk för barn i förvirring
Enligt hälsoministeriets beslut måste mödrar behärska följande 3 grundläggande mjölkgrupper för att undvika förvirring mellan begrepp och välja rätt mjölk för sitt barn.
1. Färsk mjölk grupp
Denna mjölkborre är indelad i 4 typer: Ren färsk mjölkbar/pastöriserad; Hel färsk mjölk, skummad/pastöriserad; Bar/pastöriserad färsk mjölk och skummad/pastöriserad färsk mjölk.
2. Rekonstituerad mjölk – blandad mjölk
Rekonstituerad mjölk består av vatten, mjölkpulver och fyllmedelsingredienser.
3. Blandad mjölk
Blandad mjölk kommer att vara "kombinationen" av färsk mjölk, pulveriserad mjölk och vitaminer, smakämnen ...
4. Grupp av kondenserad mjölk och sötad kondenserad mjölk
Konceptet för denna grupp av mjölk förstås helt enkelt som mjölk som delvis har tagit bort vattnet genom värme och tillsatt socker. Därför verkar näringsämnena eller aromen från mjölken bevaras.
Att välja mjölk för barn efter sammansättning Bröstmjölk är det bästa för utvecklingen av barn. Men under förhållanden som inte tillåter det, måste många mödrar förlita sig på mjölkersättning för att få hjälp. Och vid den här tiden känner många mammor "yrsel" när de tittar på näringsfaktatabellen tryckt på mjölkkartongen. MarryBaby kommer att dela med sig av några sätt att jämföra ingredienser...
När begreppet "pastöriserad mjölk" officiellt släpps måste mammor vänja sig vid nya namn, vilket betyder att det kommer att vara förvirrande till en början. Mammor måste förbereda sig mentalt för att välja rätt mjölk som deras bebis behöver!