Rik på omega-3, protein och många näringsämnen som är fördelaktiga för hjärnans utveckling hos barn, lax är en utsökt och näringsrik rätt oumbärlig i menyn för smarta barn. Men hur lagar man utsökt lax för att "förföra" ditt barn? Se omedelbart till följande 2 läckra rätter för MaryBaby som avslöjas nedan!
För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväg att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Meny för smarta barn: Källa till näringsämnen från lax (QC)
Att lägga till lax till bebisens meny, ca 60 gram fisk/vecka under den period då bebisen precis börjar äta fast föda, hjälper till att komplettera omega-3, viktiga näringsämnen för hjärnans utveckling och vitamin A, kalcium, protein.. för bebis. .
se mer
innehåll
Meny för smarta barn: Näringsrik laxgröt från röda bönor
Meny för smarta barn: Lax med sötsur sås
Förutom omega-3, viktiga näringsämnen för hjärnans utveckling, är lax också rik på vitamin A, kalcium, protein samt många näringsämnen som är fördelaktiga för utvecklingen av bebisar . Nutritionister uppmuntrar mammor att lägga till lax till bebisens meny, cirka 60 gram fisk per vecka under den period då bebisen precis börjar äta fasta ämnen. Efter att barnet är avvänt från bröstmjölk eller modersmjölksersättning bör mamman mata barnet från 180 till 210 gram per vecka för att säkerställa den mängd omega-3 som behövs för hjärnans utveckling och öka intelligensen.
Till att börja med ska mamman bara mata barnet lite i taget och samtidigt ska det finnas en rimlig och balanserad fördelning av ämnesgrupper mellan andra livsmedelsgrupper som stärkelse, gröna grönsaker och frukter. Med huvudingrediensen lax, kombinerat med mer näringsämnen från ris, nötter, gröna grönsaker, avslöjar MarryBaby 2 läckra recept för bebisar, se gärna!
Även om de flesta skaldjur innehåller omega-3, är det lax som är den bästa och hälsosammaste maten som innehåller omega-3 för barn.
Meny för smarta barn: Näringsrik laxgröt från röda bönor
Material:
- 30 gram ris
- 50 g lax
- 20 g röda bönor
- 5 ml matolja
– Salt, socker, salladslök
Näringsingredienser ingredienser
Tillverkning:
- Tvätta riset och låt det torka.
– Röda bönor tvättas, blötläggs i vatten, skalas, blötläggs över natten eller 3 timmar med varmt vatten för att mjukna innan tillagning.
– Lax, ormhuvudsfilé, tärnad, avrunnen. Salladslöken rengörs och skärs i små bitar.
Preliminär bearbetning av ingredienser före bearbetning
– Ris, röda bönor i en kastrull, tillsätt vatten och koka på medelvärme tills de är kokta. Rör om då och då så att riset inte bränns vid i botten av grytan. Koka tills riskärnorna blommar.
– Tillsätt lax, låt puttra, koka i ca 3 minuter, smaka av med lite salt, socker och peppar. Tillsätt salladslök, stäng av värmen.
– Tillsätt lite matolja i gröten och blanda väl, påminn om att låta den svalna innan du ger den till bebisen.
Observera, tillaga endast kokt lax. Lax som kokas för länge kommer att förlora fett och förlora sin smak
Meny för smarta barn: Lax med sötsur sås
Material
- 100 g lax
- 20 g gurka
- 20 g tomater
- 20g doftande
– 10g behöver skickas
- 15 gram mjöl
– 2/3 msk finhackad lila lök
- 1/2 tsk vinäger
- 2 msk sojasås
- 1 tesked ketchup
- 1 tsk socker
- 1/3 tsk salt
- 2 msk sojabönolja
Kombinationen av färgglada grönsaker och attraktiv sötsyrlig smak kommer säkert att få ditt barn att bli kär
Tillverkning:
- Lax tvättad, tärnad. Gurka, tomat, ananas, tärnad selleri.
- Bestryk laxen med ett tunt lager mjöl. Lägg matoljan i pannan, när oljan är varm steker du laxen tills den är gyllenbrun, ta ut den och rinna av oljan.
– Sätt ytterligare en kastrull på spisen, tillsätt lite sojaolja, tillsätt rödlök och fräs. Tillsätt 1/2 kopp filtrerat vatten, hackad selleri, vinäger, sot, ketchup, socker och salt, blanda väl, koka tills såsen tjocknar och ta sedan ut.
– Tillsätt gurka, tomat, ananas i såsen, rör om i 2 minuter, tillsätt sedan den stekta laxen till ön för att absorbera såsen.
– Ta bort lax med sötsur sås på ett fat, servera med varmt ris mycket gott.
Obs för mammor:
Förutom lax bör menyn för smarta barn även innehålla gröna bladgrönsaker, valnötter, nötter och ägg. Dessa är också bra källor till omega-3.
Vissa typer av fiskar har höga halter av kvicksilver såväl som föroreningar, vilket kan påverka ett barns utveckling negativt. Mödrar bör vara särskilt försiktiga och begränsa djuphavsfisk som svärdfisk, haj, makrill, tonfisk, etc. i bebisens näringsmeny .