Eftersom mamman inte ville påverka barnets hälsa sa mamman "nej" till de flesta kryddorna när hon lagade mat till sitt barn. Men enligt experter, förutom salt, socker och mononatriumglutamat, finns det fortfarande många andra kryddor som hjälper dina rätter att bli mer smakrika och inte skadliga för ditt barn.
Enligt rekommendationer från nutritionister bör barn under 1 år begränsa mängden salt, socker och MSG som konsumeras i varje måltid. Även salt och MSG anses nästan som "förbjudna ämnen" i barns kost på grund av deras allvarliga hälsoeffekter. Så när du lagar mat till ditt barn behöver du inte lägga till något i det? Finns det några kryddor som verkligen är säkra för spädbarn? Följande artikel hjälper dig att svara på dina frågor. Låt oss se!
Alla kryddor är inte skadliga för spädbarn
1/ Intetsägande och monoton mat är inte nödvändigtvis bra
Faktum är att i många länder runt om i världen är barn bekanta med kryddor, förutom salt, socker och mononatriumglutamat, med början väldigt tidigt. Till exempel tvekar inte indiska mammor att tillsätta lite curry till barnmaten. Eller som i thailändska familjer, att lägga till kokosmjölk, limeblad, tamarind och till och med chilipeppar till barnmat är också mycket normalt. På samma sätt har barn i Latinamerika varit nedsänkta i hemlandets rika värld av örter och kryddor som dill, koriander och chilipeppar... från en mycket ung ålder.
2/ När kan du lägga till örter och kryddor i ditt barns mat?
Enligt rekommendationerna från de flesta pediatriska experter bör mammor vänta tills barnet är 8 månader gammalt för att utsätta henne för örter och kryddor för att förhindra eventuella allergiska reaktioner på matsmältningssystemet. När ditt barn har vant sig vid fast föda och inte har några matsmältningsproblem, kan du introducera dem för kryddor.
Precis som när man ger ett barn en ny mat , måste mammor med varje ny krydda också följa principen "4 dagar att vänta" för att övervaka hur barnet reagerar efteråt. Det är bäst att prata med din läkare innan du bestämmer dig för att utsätta ditt barn för örter och kryddor.
3/ Vilka kryddor är "hälsosamma" för spädbarn?
För att förhöja smaken på ditt barns mat kan du använda några av följande kryddor:
– Vanilj
- Peppar
– Vitlök – krossad eller pulveriserad
- Basilika
- Det är
– Mejram
- Citronskal
- Ingefära
– Kanel
- Mynta
Dessa är ganska "milda" kryddor och kan enkelt kombineras i ditt barns maträtter. I synnerhet, om du kan smaka på rätter tillagade med en mängd olika kryddor från en ung ålder, kommer du också att begränsa ditt barns kräsna ätande när de växer upp.
4/ Anteckningar för mammor
– Kvaliteten och smaken på vanilj eller ren rökelse och eteriska oljor kommer att bero mycket på kvaliteten på jorden där den produceras. Så om du använder vanilj bör du bara använda vaniljfrön eller rent vaniljextrakt.
– Blanda absolut inte några kryddor, aromämnen i formel eller bröstmjölk som ditt barn kan dricka
- Du bör rådfråga din läkare innan du ger ditt barn mat, särskilt de som kan orsaka allergier.
6 livsmedel som orsakar allergier för spädbarn Börjar ditt barn vänja sig vid fast föda? Så det är omöjligt att inte vara försiktig med de livsmedel som är lätta att orsaka allergier hos ditt barn nedan, mamma.