Inget slöseri med ansträngning, varje dag förbereder mamman flitigt en hel "fest" för barnet med önskan att barnet ofta äter snabbt. Men oavsett hur bra barnet äter och dricker är barnet fortfarande något smalt. Mamma, det handlar inte bara om att välja rätt mat, utan också hur den tillagas
Mamman kanske inte märker det, men hur hon lagar mat till barnet varje dag har också stor inverkan på förmågan att ta upp näringsämnen. Brist på näringsämnen, bebisar blir lätt förkrossade och sjuka. Låt oss ta en titt på mödrars vanliga misstag och lära dig själv, mamma!
Ibland påverkar misstagen i hur mamman lagar mat också barnet
1/ Tillsätt kallt vatten medan du stuvar ben
Denna åtgärd förlänger inte bara tiden för stuvning av ben och kött, utan gör också att näringsämnena i grytan fälls ut, vilket minskar näringsämnena i skålen. Samtidigt kommer också smaken på rätten att påverkas mycket.
2/ Rör om kontinuerligt
Det är möjligt att förhindra att mat bränns fast, men att använda en sked för att hela tiden röra om kommer också att göra maten lätt krossad, mjuk och minska näringsvärdet, vilket gör det svårt för barn att ta upp näringsämnen i maten, vilket påverkar barns utveckling. .
3/ Väntetiden är för lång
Visste du att vitaminerna i grönsaker är mycket flyktiga under bearbetning? Därför, enligt rekommendationerna från nutritionister, efter att ha skurit grönsaker, bör mödrar använda dem för att laga mat till barnet omedelbart, för att undvika förlust av värdefulla vitaminer. Kom ihåg, ju längre du väntar, desto mer vitaminer förlorar du, mamma!
4/ "Dating" är inte perfekt
En varierad och balanserad meny mellan grupper av ämnen är avgörande för ditt barns sunda utveckling. Kombinationen av rätter ger dock inte alltid bra resultat. Till exempel är tomater och gurkor i sig två livsmedel som innehåller många vitaminer, men när de kombineras kommer den rikliga mängden C-vitamin i tomater att "dödas" av gurkor. Förutom substansförlust påverkar vissa felaktiga kombinationer även ditt barns hälsa negativt.
Meny för 2-åringar: Var försiktig när du kombinerar rätter För att säkerställa variation i menyn för 2-åringar och 3-åringar, är mammor inte rädda för att kombinera en maträtt med en annan för att hjälpa barn att känna sig exalterade över historien Ät mer. Men vet du att inte alla kombinationer är säkra. Även ett litet misstag i kosten kan skada ditt barns hälsa.
5/ Sättet att laga mat till barnet är inte lämpligt
Jämfört med att koka eller stuva, kommer ångning eller bakning att behålla fler vitaminer och mineraler i maten. I synnerhet, om ju mer vatten som tillsätts i stuvningsprocessen och ju längre det tillagas, desto mer näringsämnen går förlorade.
6/ För bra är inte bra
Hon vill "grundligt" ta bort bekämpningsmedel och skadliga kemikalier och lägger mycket tid på att tvätta grönsaker och tvätta ris. Detta är dock inte nödvändigtvis bra! Att tvätta ris för noggrant kommer att förlora mycket näringsämnen, särskilt B1-innehållet i riskorn. Precis som grönsaker som tvättas för noggrant, kommer blötläggning för länge att "flyga" en betydande mängd näringsämnen.
7/ Fel val
Gissa vad, i malet grönsakssoppa, vilken del innehåller mer näringsämnen? Hondelen eller vattendelen?
I många mammors medvetande, när de lagar soppa, kommer de flesta av näringsämnena i grönsaker och kött att "smälta" och lösas upp i vattnet, så det är vattnet som är den mest näringsrika delen, den mest värda delen. Men i verkligheten är detta inte sant! Näringsämnena, särskilt den rika mängden fibrer, finns fortfarande i mycket av den "onyttiga" delen, inte i "näringsvattnet". Därför bör du, istället för att destillera "kvintessensen" i vattnet, låta ditt barn äta upp det hela!
>>> Se fler diskussioner med relaterade ämnen:
Näringssnacks för bebisar: Gröt med vattenspenat
Näring för en 3-årig bebis som väger 12,5 kg