Grötavvänjningsmat för bebisar att njuta av "i munnen", absorbera näringsämnen och växa snabbt som att laga mat är superenkelt. Det finns en samling av 20 rätter för mamma att ändra smak för bebis varje dag här!
innehåll
Principer för att laga gröt för spädbarn
Komplett uppsättning sätt att laga 20 superenkla gröträtter
Att ha ett mått på smakligheten hos barngröt är verkligen mycket svårt. Varje barn har olika smak, och varje mamma har olika matlagningsfärdigheter. Bara genom att titta på hur barnet äter, gissa om gröten är riktigt god idag?
Principer för att laga gröt för spädbarn
Förhållandet mellan ris och vatten är det grundläggande steget för mammor att äta gröt till bebisar under de första månaderna. Om du inte har mycket erfarenhet av matlagning, kan du hänvisa till sättet att tillaga japansk mat för att mäta lämplig mängd ris och vatten för varje steg av barnets avvänjning.
Om du vill att ditt barn ska äta gott måste maten vara utsökt och måltidsstämningen är alltid glad
När barnet vänjer sig, går in i stadiet att lära sig att tugga och svälja, med vackrare tänder än mamman kan godtyckligt anpassa mängden vatten efter barnets förmåga.
De provsmakning kryddor när maten miles är också i behov av uppmärksamhet, som om provsmakning kryddor från mamma för tidigt, då kommer jag att bli beroende på smaken av kryddor och bli mer kräsen. Att tillsätta för mycket salt och socker innan barnet är 12 månader kan dessutom påverka barnets njurar negativt. Tvärtom, att hålla en diet som är för lätt under lång tid skapar också oförutsägbara konsekvenser för barnets hälsa.
När det gäller mat, innan barnet fyller 1 år bör mamman välja att köpa ingredienser efter varje ålder, specifikt:
Barn 6 månader: Ät huvudsakligen pulveriserad mat som äggulor, tofu, fläsk, nötkött...
7 månaders babystadium: Du kan experimentera med några fiskiga rätter som åkerkrabbapulver, duvor, fisk...
Barn över 8 månader: Det är dags att bekanta sig med skaldjur som musslor, krabbor, räkor, krabbor, fisk, etc.
Barn över 9 månader: Låt barn börja vänja sig vid gröt eller finmalen mat
Stadiet för barn över 1 år: Vid denna tidpunkt kan bebisar äta de flesta livsmedel som vuxna, byta från finmalen mat till hackad, och bör gradvis öka grovheten för barn att öva och perfekta tuggfärdigheterna.
Komplett uppsättning sätt att laga 20 superenkla gröträtter
Från födseln till fast föda är en lång resa. Baby att lära sig äta är också en ny vändpunkt för hela familjen, det här är också den tid då mammor visar upp sina färdigheter i att fostra barn skickligt genom att veta hur man kombinerar många välbekanta ingredienser till olika rätter.
Gröt med nötkött - aubergine - perillablad
Ingredienser: 20 g nötkött, 30 g aubergine, 10 g perillablad, vit gröt
Prestera
Ren nötkött, skär i små bitar. Finhackade perillablad
Aubergine skärs i areca-segment, blötläggs i saltvatten och kokas sedan tills den är kokt. Strimlade tomater, kokt vatten för att svalna.
Lägg nötkött, aubergine i kokande vatten, rör om väl och låt sedan koka upp.
Sjud vit gröt, tillsätt nötkött, aubergine och rör om väl
Perillablad till grytan med gröt innan de tas ut.
Tillsätt valfri näringsolja i skålen med gröt.
Kycklingbröstgröt – ung tofu – pumpa
Ingredienser: 30 g kycklingbröst, 20 g ung tofu, 20 g pumpa, vit gröt
Prestera
Kycklingbröst tvättade, ångade, hackade
Pumpa skalad, tvättad, ångad, mosad
Bar tofu i kokande vatten, finhackad
Koka upp gröten, tillsätt kyckling, tofu och pumpa och rör om väl
Tillsätt lite matolja i grötgrytan, stäng av värmen.
Nötgröt - groddar
Ingredienser: 30g nötkött, 20g groddar, vit gröt
Prestera
Malet nötkött. Grönsaker, tvättade och hackade
Häll lite vatten i en gryta, tillsätt nötköttet, rör om väl, låt koka upp och stäng sedan av värmen.
Sätt grytan med vit gröt på spisen, tillsätt nötköttet och grönsakerna efter smak, stäng av värmen.
Tillsätt en tesked näringsolja efter eget val.
Fläsk hjärta gröt – kål
Ingredienser: 30g fläskhjärta, 20g kål, lök, vit gröt
Prestera
Tim tog bort stjälken, hackade, marinerade med lite krydda.
Lök skalad, finhackad, fräs och tillsatte sedan hjärtat för att stekas.
Hacka eller puré sauterade hjärtan.
Hackad kål.
Lägg grytan med vit gröt på pannan för att fräsa hjärtat, fräs kålen och låt puttra tills den är kokt.
Gröt av nötkött - melon - ost
Ingredienser: 20 g nötkött, 30 g kalebass, 1 bit ost, vit gröt
Prestera
Malet nötkött.
Melon skuren i skivor, kokad, hackad.
Använd 1 del kokt melon i en liten skål, mosa ost med en sked
För det återstående kokta vattnet, tillsätt nötköttet, rör om väl, låt koka upp och stäng sedan av värmen.
Norra grytan med vit gröt upp, tillsätt nötkött, melon, ost och rör om tills det är genomstekt.
Häll den valfria näringsoljan i skålen med gröt.
Ung revbensgröt - varma grönsaker
Ingredienser: 50g unga revbensspjäll, vitlökhuvud, varma grönsaker, vit gröt
Prestera
Unga revben tvättade, kokade, sköljda rena, puttrade
Ta bort revbenen, hacka fint tillsammans med några vitlökhuvuden.
Hackad spenat. Lägg grytan med gröt på, tillsätt revbensfärs och vattenspenat för att koka ihop
Lägg den näringsrika matoljan du väljer i grötens skål.
Nötgröt - sötpotatis
Ingredienser: 30g nötkött, 20g sötpotatis, vit gröt
Prestera
Malet nötkött. Tillsätt lite vatten i grytan, tillsätt nötköttet, rör om så att det löser sig, koka upp, stäng av värmen.
Koka sötpotatis.
Använd en sked för att mosa potatisen eller hacka den som du vill
Lägg grytan med vit gröt ovanpå, tillsätt nötkött och sötpotatis för att koka ihop.
Häll den valfria näringsoljan i skålen med gröt.
Grodgröt - spenat
Ingredienser: 30gr groda, 20gr spenat, lök, ingefära, vit gröt
Prestera
Groda rensad, skuren i små bitar, marinerad med lite krossad ingefära, lite krydda.
Hackad lök, fräs, sauterade grodorna När grodköttet är tillagat, tillsätt lite vatten, täck över, sänk värmen och bräsera tills grodan är mjuk.
Ta bort grodkött, hacka fint. Finhackad spenat.
Sätt grytan med vit gröt högt, tillsätt grodor, buljong och spenat och koka tills den är kokt.
Fläsk – himlen
Ingredienser: 30gr fläsk, 20gr Thien li, vitlökhuvud, vit gröt
Prestera
Tunt skivat fläsk marinerat med kryddor för att ingjuta.
Krossa huvudet på vitlöken, hacka det, tillsätt olja och fräs lökhuvudet tills det doftar, tillsätt sedan köttet och fräs.
Finhacka köttet. Hacka angelicablommorna.
Sätt grytan med vit gröt högt, lägg i köttet och blommorna för att laga mat.
Gröt med nötkött – pumpa – ost
Ingredienser: 30g nötkött, 20g pumpa, 1 bit ost
Prestera
Tunt skivat nötkött marinerat med kryddor.
Finhackad vitlök, fräs doftande, tillsätt nötkött och fräs. Malet nötkött
Kokt pumpa, använd en sked för att mosa.
Häll 1 del av pumpabuljongen i en liten skål, lägg osten i små bitar.
Sätt grytan med vit gröt på hög, koka nötkött, pumpa och ost.
Kycklinglevergröt - sötkål
Ingredienser: 20g kycklinglever, 20g kålrabbi, lök, vit gröt
Prestera:
Ta bort membranet, ta bort stammen. Skivad och kryddad med krydda.
Hackad lök, stek löken tills den doftar, tillsätt levern och fräs. Hacka stekt lever.
Hackad kål.
Koka vit gröt till kycklinglever, grönsaker och koka.
Kycklinggröt - squash
Ingredienser: 30g kyckling, 20g squash, vit gröt
Prestera
Mjuk kokt kyckling
Skala squashen, ta bort tarmarna, koka upp och hacka fint.
Hacka kycklingen i små bitar.
Sätt grytan med gröt på spisen så att kycklingen och squashfärsen ska lagas.
Duvgröt - shiitakesvamp
Ingredienser: 50 gr duvkött, 20 gr rökelsestavar, 20 g lotusfrön, vit gröt
Prestera
Mjukkokt duvkött, malet.
Svampar med lotusfrön tvättas och kokas.
Hacka shiitakesvamp, lotusfrön och använd sedan en sked för att mosa dem
Lägg gröten på grytan, koka köttet, shiitakesvampen och lotusfrön.
Ankgröt - gröna bönor
Ingredienser: 30gr ankkött, 30gr ris, 30gr gröna bönor, ingefära
Prestera
Tvätta ankkött. Lägg anka, haricots verts och ris i gröten. Kokade ingefära, rakade och lämnade roten i grötgrytan.
Ta bort ankköttet, hacka det, kassera ingefäran.
Lägg på grytan med gröt, lägg i ankfärsen och låt koka upp igen.
Fläsk revbensgröt – Morot
Ingredienser: 50g fläsk revben, 1/2 morot, vit gröt
Prestera
Kortkokta revben fick sedan puttra
Kokta morötter, mos eller hackade med sked
Hacka köttet från revbenen
Hetta upp grytan med gröt, lägg i revbensfärs och hackade morötter och koka.
Ankgröt - taro
Ingredienser: 30gr ankkött, 30gr ris, 30gr taro
Prestera
Anka köpt för att rengöra, sjuda med ris.
Taropotatis skalas, kokas, hackas eller rivs sedan.
Hacka ankköttet i små bitar. Lägg upp grytan med gröt för ankafärs, hackad taro att koka.
Nötgröt - melonsmak
Ingredienser: 30g nötkött, 20g melonsmak, 20g böngroddar, hackad vitlök, vit gröt
Prestera
Tunt skivat nötkött marinerat med 1 matsked matolja och kryddor. Skalad melon, skuren i medelstora bitar
Fräs vitlök, tillsätt nötkött och fräs på hög värme. Woka melon med woka, rör om snabbt.
Hacka eller mal wokblandningen nyss.
Finhackade böngroddar.
Lägg upp grytan med vit gröt, tillsätt nötfärs, melon, böngroddar och koka.
Fläskhjärnagröt - varma grönsaker
Ingredienser: 1 fläskhjärna, spenat, vit gröt, kryddor
Prestera
Hjärnorna köpte för att skala av det yttre membranet rent
Marinera hjärnan med 1 sked fisksås
Ånga hjärnan tills den är kokt. Använd en sked för att krossa hjärnan.
Finhackad eller malen spenat
Sätt grytan med vit gröt på hög, häll i skålen med hjärna och vatten spenat att koka.
Kycklinggröt - shiitakesvamp
Ingredienser: 30 g kyckling, 20 g shiitakesvamp, 20 g halmsvamp, vitlökhuvud, vit gröt
Prestera
Ångad kyckling, när den är tillagad, mald med vit lök för arom.
Svamp tvättas, kokas i lite vatten och hackas sedan fint
Svampar skalade rena, bara i kokande vatten, hackade.
Sätt grytan med vit gröt högt, tillsätt kyckling, halmsvamp, shiitakesvamp och shiitakebuljong för att laga mat.
Att konservera barnmat: Det är inte enkelt! Vill fortfarande laga en kvalitetsmåltid till sin bebis själv men har inte mycket tid, hon använder ofta fryst mat eller lagar barnmat en gång i veckan och fryser in i kylen. För att säkerställa kvaliteten och smaken på maten efter upptining, bör mödrar vara särskilt uppmärksamma på följande: