Menyn för barn är definitivt oumbärlig för soppor, som både hjälper till att fylla på vätska och dra nytta av källor till fiber, vitaminer och mineraler från grönsaker och frukter. Men hur gör man babysoppa för bästa smak och näring? Missa inte följande 4 recept, mamma!
För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväg att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Näring för barn i åldrarna 2, vad ska mammor vara uppmärksamma på? (QC)
Sammanfattning av vad mammor behöver veta om näring för barn i åldrarna 2 för att växa upp friska och långa. Missa inte!
se mer
innehåll
Babymeny: Fläskhjärna med melon
Babymeny: Kycklingräkor och grönsakssoppa
Babymeny: Krämig zucchinisoppa
Babymeny: Äppelpäronsoppa tillagad med räkor
Ingredienserna är lätta att hitta, metoden är enkel, men med följande nya sätt att bearbeta lovar MarryBaby att ge ditt barn de mest nya smakupplevelserna. "Change the wind" meny för barn med 4 läckra och näringsrika soppor, börja jobba direkt, mamma.
För små barn är soppa en enkel mat att äta och smälta
Babymeny: Fläskhjärna med melon
Material
1 grishjärna
1 vattenmelon
1/2 morot
Salt, socker
Salladslök, koriander
Tillverkning
– Lägg försiktigt grishjärnan på handen, ta bort blodtråden med en tandpetare och tvätta den sedan med utspätt saltvatten för att ta bort fisklukten.
– Cantaloupe skär över locket, använd en sked för att skära ut tarmarna.
- Salladslök, koriander, rensad och finhackad.
- Skala morötter och skär i små tärningar.
– Lägg ner fläskhjärnan i melonen, lägg på morötter, koriander ovanpå, krydda med lite salt och socker. Lägg sedan i grytan, ånga i ca 10 minuter från det att vattnet kokar.
Efter ångkokningen, tillsätt lite sesamolja till fläskhjärnan för att öka aromen av fläskhjärnan, och samtidigt öka rättens fethet.
Obs för mammor:
Bland grisdelar rankas grishjärnan först i näringsvärde. I genomsnitt innehåller 100 g fläskhjärna cirka 9,5 g fett och cirka 9 g protein. Den största minuspunkten med fläskhjärna är att den har ett högt kolesterolinnehåll, så det är inte lämpligt för regelbunden konsumtion. Helst ska en mamma bara mata sitt barn en gång i veckan, cirka 30-50 g/måltid.
Babymeny: Kycklingräkor och grönsakssoppa
Doftande, mjuk och iögonfallande, din bebis kommer säkert att njuta av kyckling- och grönsakssoppan
Material
kycklingbröst
150 g svarta tigerräkor
morot
150 g majskärnor
150 g ärter
1 tsk matolja
2 matskedar majsstärkelse
Mindre salt, sesamolja
Tillverkning
– Kycklingbröst tvättat, kokt, strimlat. Svarta tigerräkor tvättade, kokade, skalade, delade ryggen, tog bort den svarta tråden, tärnade. Morötter skalade och tärnade.
– Häll 800 ml vatten i en kastrull, låt koka upp. Tillsätt långsamt morötter, majskärnor och ärter i kastrullen på medelvärme i 15 minuter tills de är kokta.
– Tillsätt lite salt och sesamolja, krydda efter smak. Tillsätt strimlad kyckling, tärnade räkor och koka i ytterligare 10 minuter.
– Tillsätt majsstärkelse till ½ kopp vatten och rör om så att det löser sig. Häll i utspädd majsstärkelse, rör om för att tjockna, krydda efter smak.
Häll kycklingen, räkorna och grönsakssoppan i en skål och servera varm.
Babymeny: Krämig zucchinisoppa
Konstig mjölkgrädde zucchinisoppa för ditt barns meny
Material
200 g zucchini
100 g laxfilé
50g vispgrädde
2 matskedar olivolja
½ tsk salt, peppar
1 tsk paprika
1 tsk finhackad rödlök
2 skivor smörgås
Tillverkning
– Tvätta zucchini, låt skinnet sitta kvar, skär i små bitar, tvättad lax, tärnad.
- Sätt kastrullen på spisen, häll i 1 msk olivolja, varm olja för hackad lila lök och fräs. Tillsätt zucchini och rör om väl, tillsätt sedan 1,5 dl vatten för att koka ihop, smaka av med lite salt och paprika.
– Tillsätt vispgrädde och rör om väl, låt koka i ytterligare 5 minuter tills blandningen tjocknar. Stäng av värmen, låt soppan svalna och häll den sedan i mixern.
– Lägg tillbaka zucchinisoppan i pannan, låt koka upp igen, smaka av med lite salt och peppar.
– Sätt ytterligare en kastrull på spisen, lägg i 1 msk olivolja, het olja för att laxen ska koka jämnt, tillsätt lite paprika chilipulver för fin färg.
– Smörgås i tärningar, sätt in i den gyllene ugnen. Lägg den krämiga zucchinisoppan på en djup tallrik. Lägg på rostat bröd och stekt lax ovanpå, servera varmt.
Babymeny: Äppelpäronsoppa tillagad med räkor
Material
Risvatten
1 äpple
1 päron
Buljong (kyckling eller fläsk)
2-3 stora räkor
Tillverkning
Ris kokt till gröt förhållande 1 ris -10 vatten. Efter att gröten är kokt, låt den svalna och lägg den sedan i en mixer.
– Äpplen, päron tvättade, skalade, kärnade, tärnade. Skala räkorna, ta bort huvudet och finhacka.
- Lägg i räkhuvudena och räkskalen och koka med buljongen i ca 5 minuter, ta sedan ut dem, ta bort räkskalen.
– Äpplen, päron, räkor i en kastrull med buljong för att koka tills de är mjuka. Tillsätt lite fisksås för barn och olivolja efter smak. När soppingredienserna är kokta, låt dem till en puré.
Du kan hänvisa till videon nedan för att veta hur du gör det i detalj
Babymeny för avvänjning: Äppelpäronsoppa