Som ett av de "heta" ämnena som alltid lockar många mammors uppmärksamhet, är frågan om babynäring direkt relaterad till både fysisk och mental utveckling. Men om du vill ge ditt barn en hälsosam kost måste du först uppdatera de mest grundläggande kunskaperna. Här är 5 saker du inte får glömma!
1/ Kolhydrater är den huvudsakliga energikällan för kroppen
45-65% av kroppens kalorier kommer från kolhydrater. Om ditt dagliga energibehov är runt 2000 bör du se till att det finns cirka 225-325 gram kolhydrater i din kost.
Efter att ha kommit in i kroppen kommer kolhydrater att omvandlas till energi för att "mata" kroppens aktiviteter, och resten kommer att omvandlas till glykogen, en komplex typ av kolhydratpolysackarid. När kolhydrater inte är tillgängliga omvandlas glykogen snabbt till glukos omedelbart. Normalt är levern och musklerna där glykogen lagras och kan bilda tillräckligt med "bränsle" för två timmars intensiv fysisk aktivitet.
Om du vill bibehålla näring för ett friskt barn måste du först förstå näring väl
2/ Raffinerade kolhydrater är inte bra för hälsan
Ett ord som används för att hänvisa till livsmedel som har rengjorts och bearbetats, med maximal förlust av ämnen som är kopplade till kolhydrater i maten. Ju högre förfiningsgrad, desto högre kolhydratinnehåll, desto mer fibrer elimineras och maten blir lättare att smälta. Därför är raffinerade kolhydrater den främsta orsaken till fetma , störningar i fett- och kolesterolmetabolismen.
Du kan enkelt hitta raffinerade kolhydrater i läsk, snabbmat, kakor, godis m.m.
3/ Allt fett är inte "dåligt", i
genomsnitt kommer varje gram fett att utgöra 9 kalorier för kroppen. Men alla fetter är inte likadana.
Det finns många typer av fetter: mättade fetter, enkelomättade fetter, fleromättade fetter och omättade fetter. Varje typ av fett påverkar kroppen på olika sätt. För att uppnå en balans bör mammor hålla en kost som innehåller 20-25% totalt fett och en balans mellan olika typer av fett.
Omega 3 och dess effekter på barnets hälsa Forskare har visat att omega 3 har en viktig roll i vår fysiska och mentala utveckling, speciellt för barn 0-6 år gamla. Omega 3-tillskott hjälper till att upprätthålla en hälsosam kropp, utvecklar god fysisk styrka, förbättrar gradvis immunförsvaret, hjälper till att förebygga...
4/ Att använda salt på rätt sätt är "nyckeln" till hälsa
Salt är nödvändigt för att cellerna i kroppen ska fungera normalt. Brist på salt kan leda till yrsel, yrsel och eventuellt koma. Men för barn kan för mycket salt orsaka njurproblem och till och med påverka hjärnans utveckling.
5/ Förmågan att ta upp järn beror på "källan" till maten
Jämfört med mängden järn från växter tas innehållet av järn från djur lättare upp av kroppen. Anledningen är att vissa komponenter i växter kommer att hämma kroppens upptag av järn . Därför måste vegetarianer ofta få sitt järn från andra matkällor. Dessutom är C-vitamin också en av "tillsatserna" som underlättar absorptionsprocessen.