Jämfört med huvudmåltiden är snacks ofta lättare att "poänga" i barns ögon på grund av deras utsökta smak och attraktiva utseende. Dessutom kommer mellanmål omväxlande med huvudmål att tillföra mer energi och näringsämnen till ditt barns tillväxt och sunda utveckling. Om mamma får slut på matlagningsidéer finns det en "samling" av läckra vakteläggerrätter som MarryBaby föreslår nedan.
innehåll
Läckra rätter från vaktelägg och stora förmåner för barn
1. Förbättra minnet
2. Gör ögonen ljusare
3. Förbättra ditt barns motstånd
4. Främja ämnesomsättningen
Få genast läckra rätter från vaktelägg till barn
1. Vattelröra
2. Vakteläggsburrito
3. Vakteläggspizza – en utsökt rätt för barn som inte kan förnekas
4. Ris inslagna med vaktelägg
5. Stekta vaktelägg med sötsur sås
Vaktelägg är en välbekant mat för vietnamesiska familjemåltider. Hittills är vi så bekanta med bilden av kokta vaktelägg med salt och peppar, eller den läckra och smakrika bräserade fläskmagen med vaktelägg.
Få människor vet att dessa små ägg kan göra mellanmål som gör att du blir sugen på att bara titta på dem. Om du inte tror, försök hemligheten med att laga läckra rätter från vaktelägg.
Läckra rätter från vaktelägg och stora förmåner för barn
Även om vaktelägg är små, kan deras hälsovärde inte underskattas. Även om det bara väger cirka 10g, är det mindre än ett duvägg, men det har nästan 3 gånger mer näringsämnen än ett hönsägg.
Om en mamma har ett litet barn, om hon matar sina vaktelägg regelbundet, kommer barnet att få följande förmåner:
1. Förbättra minnet
Vaktelägg anses vara en naturlig "hjärntonic" tack vare deras rikliga D-vitamininnehåll. Regelbundet intag av detta näringsämne kommer att bidra till att förbättra minnet och främja bättre informationsbehandling hos små barn.
2. Gör ögonen ljusare
Enligt statistik är mängden vitamin B2 i vaktelägg 2,5 gånger högre än i kycklingägg. Det är det som gör den till en bra mat för ögonen. Vitamin B2-brist kan leda till trötthet och dimsyn.
3. Förbättra ditt barns motstånd
Läckra rätter från vaktelägg hjälper också barn att stärka immunförsvaret , eliminera skadliga gifter från kroppen. Inte nog med det, den här typen av ägg har också visat sig vara effektiva för att bekämpa stressproblem.
4. Främja ämnesomsättningen
Mycket bevis har visat effekterna av vaktelägg på hormoner och matsmältningsenzymer i kroppen. Detta hjälper till att öka ämnesomsättningen , så att barnet växer snabbare.
Få genast läckra rätter från vaktelägg till barn
Så här gör du rätter av vaktelägg som är både näringsrika och läckra:
1. Vattelröra
Det intressanta är att den här rätten kan ätas som mellanmål eller som huvudmåltid. Nyckelpunkten när du lagar mat är att du måste röra hela tiden tills äggen har önskad konsistens.
Vad du behöver
4-6 vaktelägg
Olivolja
Ostgarn
Broccoli, spenat (spenat) , tomat, paprika (valfritt)
Land
Krydda kryddor av alla slag
Håller på med
Först använder du en visp eller ätpinnar för att vispa äggen i skålen tills både vita och äggula är kombinerade. För att undvika att rätten blir för tjock kan du tillsätta lite olivolja och vatten och smaka sedan av med lite salt och peppar.
Hetta upp pannan med olivolja i ca 1 minut och häll sedan långsamt ner äggen i pannan. Observera att du ska skruva ner värmen så att äggen inte kokar för snabbt.
Använd en träslev eller ätpinne för att röra äggen kontinuerligt medan de kokar, rör om tills äggen börjar stelna. Denna operation, ju längre den görs, desto tjockare blir ägget. För extra smak, tillsätt lite keso under äggrörningssteget.
Bör användas direkt efter bearbetning eftersom den blir vattnig om den får stå länge. Du kan mata ditt barn med grönsaker som paprika, kokt broccoli för att minska illamående.
2. Vakteläggsburrito
Läckra rätter från vaktelägg är inte begränsade till vietnamesiska rätter. Ibland kan du ändra ditt barns smak med en traditionell mexikansk Burito. Konsistensen på denna rätt består av två delar, tortillorna och fyllningen.
Burriton är speciell genom att du kan använda en mängd olika fyllningar. När det gäller skorpan kan du köpa den i stormarknader eller på e-handelssajter. För att göra en vakteläggsburrito behöver du följande ingredienser:
Vaktelägg
Kokta grönsaker som tomater, spenat, broccoli m.m.
Såser som majonnäs, ketchup, chilisås (valfritt)
Håller på med
Koka ägg, skala, tvätta och stek i en het panna tills de är gyllene. Du kan värma tortillas i mikron eller i en panna.
I slutskedet behöver du bara lägga fyllningen och såserna som ditt barn gillar i mitten av skorpan och sedan rulla ihop det. Inte bara ett mellanmål, burrito med vaktelägg kan också användas som en super näringsrik frukost för barn när mammor är upptagna.
3. Vakteläggspizza – en utsökt rätt för barn som inte kan förnekas
En gång i tiden gjorde den här rätten unga människor febriga på grund av dess märkliga men lika attraktiva smak. Du behöver inte spendera för mycket pengar för att njuta, eftersom sättet att göra denna typ av pizza är ganska enkelt.
Vad du behöver
Finhackad salladslök
Skrubba kyckling
Vaktelägg
Chilisås eller ketchup
Margarin
Håller på med
Även om det kallas kaka så har den här rätten inget mjöl alls. Pizza görs huvudsakligen av vaktelägg som huvudingrediens.
Först värmer du pannan och lägger sedan i lite smör, väntar på att smöret smälter, knäcker sedan vakteläggen. Du väljer själv hur stor del av äggen. Fortsätt att lägga till salladslök, gnugga ihop bomull. Täck pannan i ca 2 minuter så har du en läcker och iögonfallande vakteläggspizza direkt.
Den här rätten bör användas så fort den kommer ut ur ugnen, du kan ge den till ditt barn med chilisås eller ketchup, och några grönsaker som ditt barn gillar.
4. Ris inslagna med vaktelägg
Denna läckra maträtt från vaktelägg, när den serveras med sötsur chilisås, kommer säkert att älskas av alla barn.
Ingredienser som ska förberedas
1 stor skål kallt ris
1 kycklingägg
1/2 morot
6 vaktelägg
1 msk mjöl eller majsstärkelse
1 tsk kryddpulver
1/2 tsk peppar
2 msk finhackad salladslök
1/2 skål med brödsmulor
Håller på med
Hårdkokta vaktelägg, skalade och tvättade. Morötter tvättas också noggrant och rivs sedan. Du lägger kallt ris, salladslök, ägg, morötter, mjöl och andra ingredienser som nämns ovan (förutom ströbröd och vaktelägg) i en stor skål och blanda väl. Efter detta steg lägger du den blandade blandningen i kylen i cirka 30 minuter. Om du gör det blir riset mer flexibelt och lättare att bolla.
Ta lite ris för att platta till, lägg vaktelägg i mitten som fyllning och rulla sedan till bollar. Rulla sedan riset genom ett lager ströbröd. Notera detta steg, du måste se till att mjölet har fäst sig vid riset.
Hetta upp en kastrull med olja på spisen, vänta tills den är varm, släpp sedan ner risbollarna i pannan och stek på medelvärme. Stek tills riset är gyllene och krispigt, ta sedan upp på en tallrik så att barnen kan äta det med valfri sojasås.
5. Stekta vaktelägg med sötsur sås
För att ge barnet mer vitaminer och mineraler kan mamman ge denna maträtt till barnet i senare skeden.
Ingredienser som ska förberedas
9 – 15 vaktelägg
25 ml ketchup
10g socker
7 ml vinäger
Lite salt
Matlagningsolja
Rostad sesam (sesam) (valfritt)
Håller på med
Först kokar du vaktelägg och skalar dem sedan. Förbered en medelstor kastrull, värm den på spisen med lite olja. När pannan är varm, tillsätt vakteläggen och stek tills de är gyllenbruna, ta sedan bort och rinna av oljan.
Lämna lite olja i pannan, tillsätt ketchupen, rör om en stund, tillsätt sedan sockret, lite vinäger och rör snabbt. Vänta tills såsen tjocknar, sedan tillsätter du vaktelägg, strö över lite mer sesam som du vill och rör sedan om ordentligt. Om ditt barn inte gillar att använda tomater kan du sluta med steget att steka vakteläggen.
Förhoppningsvis kommer förslagen på läckra vaktelägg ovan att vara användbara för dig. Dela mer med MarryBaby om ditt barns favoritsnacks i kommentarerna nedan!