Både näringsrikt och en favoritmat för barn, ägg är det perfekta valet för många mammor när de "gör" sin babys meny. Men om du ger ditt barn en maträtt med stekta ägg eller kokta ägg hela tiden, kommer du att bli uttråkad? Se tre recept för att göra superläckra och superattraktiva ägg till din bebis, mamma!
innehåll
Babymeny #1: Läckra vakteläggsbulle
Barnmeny #2: Stekt ägg i pizzastil
Babymeny #3: Äggrulle med krabbapinne
Ägg är en välbekant, hälsosam mat som kan passa till en babys meny i alla åldrar, från avvänjningstillfället till dagis eller äldre. I avvänjningsåldern kan bebisar bara äta äggulor, och det vanligaste och enklaste sättet att bearbeta är kokta ägg. Bebisar från 1 år kan äta både äggvita och äggulor, mammor kan bearbeta ägg på många olika sätt för att göra rätten mer attraktiv.
Med följande 3 MaryBaby-recept avslöjade kommer ägg definitivt att bli ditt barns "garderob"
Babymeny #1: Läckra vakteläggsbulle
Läckra vakteläggskebaber är lämpliga för att göra salta rätter hela dagen för spädbarn
- Material:
200g köttfärs
5-6 vaktelägg
Matolja, 1 tsk hackad vitlök, 1 tsk hackad lök, 1 tsk ostronsås, 1 msk rödlök, peppar, krydda.
- Att göra:
Köttfärs marinerad med ½ tsk lök, hackad vitlök, ¼ tsk peppar, ½ tsk krydda, 1/3 tsk salt, ½ tsk socker i 15 minuter för att ingjuta kryddor.
Kokta vaktelägg skalade. Rengöring av koriander.
Linda köttfärs runt vaktelägg, linda tätt. Lägg vaktelägg i en ångkokare tills den är kokt, ta sedan bort och låt rinna av.
Hetta upp en panna med 1 msk matolja, tillsätt ½ msk ostronsås, 2 msk sojasås, ½ msk socker, 1/3 dl vatten och rör om tills det tjocknat. Tillsätt koriander och koka ihop för smak.
Lägg sedan till den ångade shumai på låg värme, vänd tillbaka den så att såsen absorberas jämnt runt shumaibollarna.
Lägg vaktelägg på en tallrik, servera med ångat ris eller bröd.
Med bara fyra enkla steg kan mamma göra vaktelägg shumai för att göra ditt barns meny mer attraktivt
Barnmeny #2: Stekt ägg i pizzastil
Kombinationen av lax, tomater, svamp, flerfärgade smaker i följande stekta äggrätt kommer säkerligen att erövra den "kräsna" gommen hos den kinkiga ungen.
- Material:
100 g laxfilé
50 g enokisvamp
1 tomat
2 kycklingägg
Saltlök, matolja, salt, peppar, socker.
- Att göra:
Tvätta laxen, torka den, skär i små bitar. Skala tomaterna, skär i små tärningar. Lök rengjord och finhackad. Vispa ägg, krydda med lite salt och peppar. Svampar tvättas och skärs i små bitar.
Tillsätt lax, tomater, salladslök och enokisvamp till äggen och blanda väl.
Lägg 1 tsk matolja i pannan, när oljan är varm, tillsätt äggen och täck dem i ett tunt lager. Vänta tills ägget kokar, ta ut det, skär i trekanter som en pizza, servera med ketchup så att barnet kan doppa det.
Stapla skivor av cypressägg ovanpå varandra och rita en ketchupkant för att skapa en härlig krona.
Förutom ovanstående bearbetningssteg, om du vill lägga till mer fett i äggrätten, kan du lägga till ost, majonnäs eller lite färsk mjölk till äggblandningen innan du steker.
Babymeny #3: Äggrulle med krabbapinne
Med bara 3 enkla ingredienser och lite bearbetningstid kan mamma ge dig en kulinarisk present - läckra krabbsticka ägg
- Material:
2 kycklingägg
2 krabba pinnar
1 gurka
5 g koriander
5g chilihorn
Krydda: chilisås, ketchup, majonnäs, krydda, peppar
- Att göra:
Knäck ägg, krydda med lite krydda, peppar. Nyskivad gurka. Ångad krabbpinne ca 5 minuter, skär stickan lika lång som en gurka. Tvätta koriander, torka.
Lägg lite matolja på pannan, täck pannan jämnt, lägg i äggen och täck i ett tunt lager.
Ta ut äggen, arrangera krabbpinnen, gurka ovanpå, rulla ihop.
Gör dipsåsen: 1 tsk majonnäs, 1 tsk chilisås, 1 tsk ketchup och malet koriander och blanda väl.
När du äter, skär äggrullarna i lagom stora bitar, doppad med sås.