Труднице једу тофу: Укусно и хранљиво јело

Труднице које једу тофу је сигуран и добар избор и за мајку и за дете ако је тофу који користите направљен од чистих састојака и ако је обрада хигијенска.

Многе труднице се питају да ли је јести тофу добро или не. Ако имате слично питање, нека аФамилиТодаи Хеалтх сазна одговор кроз следећи чланак.

Нутритивна вредност тофуа

Однос хранљивих састојака у порцији тофуа од 100 г је наведен у табели испод:

Нутриентс

Нутритивна количина по порцији од 100 г

Енергија 480 калорија

Вода5.78г

Протеин47.9г

Укупни липид30г

Влакна 7.2г

Угљени хидрати 14г

Калцијум 364 мг

Гвожђе 9,7г

Магнезијум 59 мг

Пхоспхорус483 мг

Калијум 20 мг

Натријум 6 мг

Цинк4,9г

Бакар1,1 мг

Витамин Ц0,7 мг

Тиамин0,49 мг

Рибофлавин0,31 мг

Ниацин1,1 мг

Пантотенска киселина 0,4 мг

Витамин Б60,28 мг

Фолате92 уг

Витамин А518 ИУ

Предности када труднице једу тофу

Предности које ово јело доноси трудницама укључују:

Богата протеинима

Тофу садржи пуно протеина, добру подршку за здрав раст и развој фетуса .

Богата калцијумом

Калцијум је незаменљива компонента коју мајка треба у потпуности да допуни током трудноће како би спречила ризик од постпорођајне остеопорозе . Овај минерал такође помаже у развоју костију, зуба, нерава и мишића нерођене бебе.

Осим конзумирања друге хране богате калцијумом, као што су јаја, млеко, кељ, амарант, слатки кромпир, сок од поморанџе, тофу је још један добар предлог који не можете занемарити.

Помаже у производњи крвних зрнаца

Тофу је храна богата гвожђем и бакром, који помаже у испоруци кисеоника кроз тело. Осим тога, ови хранљиви састојци помажу у стварању енергије и ослобађању кисеоника у вашем телу. Да би спречиле анемију због недостатка гвожђа током трудноће, труднице треба да додају гвожђе из оралних таблета, јела као што су говедина, тофу, поврће...

Поред тога, гвожђе из тофуа такође помаже трудницама у јачању имуног система .

Обезбеђује омега-3

Омега-3 масне киселине користе трудницама на много различитих начина. Ова масна киселина помаже у развоју мозга фетуса, спречава стварање крвних угрушака и смањује ефекте лошег холестерола. Међутим, ако сте алергични на рибу или не волите да узимате рибље уље, тофу је одлична алтернатива.

Добро за тежину

Тофу је нискокалоричан и богат биљним протеинима, па ће помоћи трудницама да се дуже осећају ситом и на тај начин умањују осећај глади.

Предложите укусна јела од тофуа за труднице

Након што сазнате о позитивним предностима трудница које једу тофу, можете се осврнути на ова укусна јела од ове хране:

Тофу супа од морских алги

Материјал:

Млади тофу: 200 г

Шаргарепа: 1 комад

Грашак: 100 г

Шкампи: 150 г

Осушени листови морске алге: 2-3 листа

Суви лук: 1-2 сијалице

Зачини свих врста

ради:

Процесни материјали:

Млади тофу куван у кипућој води.

Оперите шаргарепу, исеците на комаде величине залогаја.

Грашак се опере и осуши.

Потопите алге у хладну воду док не омекшају.

Шкампи опрати, ољуштити, уклонити црни конац на полеђини.

Осушени лук ољуштен, опран, здробљен, млевен.

Како кувати:

Ставите лонац на шпорет, загрејте, додајте две кашике јестивог уља, пропржите лук да замирише, додајте шкампе и поново их продинстајте.

У шерпу сипајте око 500мл воде да се супа кува, када вода проври додајте грашак и шаргарепу.

Кувајте док шаргарепа и пасуљ не омекшају, па додајте млади тофу и натопљене алге да омекшају, зачините по укусу.

Кувајте још 2-4 минута, па искључите ватру, сипајте супу у чинију и уживајте.

Тофу на пари са шкампима

Материјал:

Млади тофу: 1 комад

Зелени лук, сецкани: 3 гране

Осушени шкампи, опрани: 20г

Нарезани суви лук: 4 комада

Соја сос: 1 кашика

Уље од острига: 1 кашика

Уље за кување: 3 супене кашике

Доинг

Корак 1: Нежно исперите млади тофу испод славине да бисте га очистили.

Корак 2:

Кухајте тофу на пари 5 минута.

У тигању загрејати уље за кување, додати исечен суви лук и пржити до златне и хрскаве боје, па пребацити у дубљи тањир, оставити са стране.

Корак 3:

Пржите сушене шкампе док не замирише, а затим пропржите са сосом од острига, соја сосом.

Прелијте смешу преко тофуа куваног на пари.

Ставите сецкани свеж лук на пасуљ и уживајте. Ако не можете да користите сирови лук, можете додати лук и пржити га са шкампима да бисте смањили оштар мирис.

Могу се појавити неочекивани ризици ако труднице једу тофу

Иако постоје многе предности, труднице могу доживети неке негативне ефекте ако једу превише тофуа, као што су:

Требало би да избегавате да једете тофу током трудноће ако имате проблема са штитном жлездом. Тофу садржи изофлавоне, ово хемијско једињење има тенденцију да омета рад штитне жлезде код неких трудница и доводи до нежељених компликација.

Сматра се да једење превише тофуа повећава ризик од рака дојке.

Може изазвати пробавне сметње ако оброк има много намирница које садрже различите протеине.