Савети о томе како спречити тровање храном током трудноће

Контаминирана храна или недостатак хигијене у преради један је од узрока тровања храном током трудноће. 

Предузимање иницијативе за спречавање тровања током трудноће је изузетно важно. Хајде да сазнамо са аФамилиТодаи Хеалтх кроз следећи чланак!

Како сачувати храну?

Храну треба одржавати на одговарајућој температури како бисте спречили развој бактерија. Температура замрзивача треба да буде 5°Ц или мање, а фрижидера 18°Ц. Такође можете опремити термометар за фрижидер за праћење ако нисте сигурни колико је фрижидер хладан.

Када купите намирнице, одмах их ставите у фрижидер или замрзивач. Поред тога, добра идеја је и употреба расхладне торбе која садржи лед да би храна остала свежа на путу кући.

Клице у храни расту на топлим температурама, тако да је добра идеја да топлу храну држите на високим температурама, а хладну на ниским температурама да бисте били безбедни. Држите храну ван фрижидера што је пре могуће и не би требало да буде дуже од 2 сата.

Ако имате остатке са шведског стола или роштиља, баците их или ставите у фрижидер на неколико сати. Када извадите остатке из фрижидера, најбоље је да их поједете одмах или подгрејете и не држите на собној температури.

Намирнице које треба држати на хладном:

Храна која садржи свежу павлаку;

Сирово месо;

Храна која садржи сирова јаја.

Како труднице треба да чувају храну за тровање храном током трудноће?

Када чувате храну, можете је заштитити од бактерија предузимањем следећих мера:

Покријте прозирном фолијом или чувајте предмете са чврстим поклопцима;

Држите сирову храну на доњој полици фрижидера, а кувану на горњој, не мешајте сирову храну са куваном храном;

Проверите датуме истека на храни и једите само храну којој је истекао рок трајања. Немојте бити у искушењу да једете храну након истека рока употребе, чак и ако мирише и изгледа свеже.

Како безбедно припремити храну и кувати

Воће и поврће треба добро опрати под водом пре кувања или јела. Најбоље их је опрати под текућом водом да би се уклонила земља, јер земља садржи заразне компоненте. Осим тога, за прање сировог меса и живине пре кувања морате користити со или лимун.

Храну треба кувати док не буде равномерно кувана. Да бисте видели да ли је месо печено, проверите да ли је средина меса још увек ружичаста и да је вода која излази бистра када га пробушите ражњем. Уверите се да су ражњићи које користите чисти.

Када треба да подгрејете храну, уверите се да се кува равномерно и немојте подгревати храну више од једном. Ако користите микроталасну пећницу, пратите упутства за употребу на паковању. Требало би добро промешати пре јела да бисте проверили да ли је јело кувано или не. Осим тога, да бисте били сигурни да је храна увек безбедна, храну одмрзавате на хладном месту пре кувања.

Надамо се да ће горе наведене информације помоћи трудницама да стекну више знања у бризи о свом здрављу, као и здравом фетусу у материци!