Да ли труднице могу да једу пицу је уобичајено питање многих трудница када је у питању конзумација ове врсте брзе хране.
Током трудноће, постоје случајеви када желите да поједете парче пице, али не знате да ли је то безбедно? Нисте изузетак, питају се као и ви многе труднице које воле брзу храну. Да ли је конзумирање пице штетно за здравље трудница или фетуса? За корисне информације погледајте чланак аФамилиТодаи Хеалтх .
Пица је традиционално италијанско јело које је и укусно и лако за пронаћи. Међутим, за труднице, употребу било које хране, чак и најбезбедније, треба пажљиво размотрити. Пица понекад има састојке који имају потенцијал да садрже бактерије које могу бити штетне по здравље трудница и беба.
Могу ли труднице да једу пицу док су трудне и фактори ризика
Практично не постоје "контраиндикације" за труднице да једу пицу током трудноће. Међутим, да не би наишле на штетне факторе, труднице треба да обрате пажњу на безбедне пице и пажљиво бирају преливе. Ево ствари на које треба обратити пажњу са састојцима пице на које труднице треба да обрате пажњу:
1. Сир
Густи сир на врху пице, мистериозни елемент који ово јело чини тако укусним, може бити велика брига за труднице. Делимично ферментисани сиреви као што су брие, цхевре и цамемберт нису добри за здравље трудница. Поред тога, требало би да избегавате и плаве сиреве као што су дански плави сир, горгонзола (италијански плави сир од незаслађеног крављег млека) и рокфор (плави сир од овчијег млека).
Меки сиреви имају више влаге од тврдих сирева, тако да су меки сиреви идеални услови за развој штетних бактерија попут листерије. Иако ретко изазива инфекцију, показало се да је листерија штетна и изазива листериозу код трудница . Пошто се ради о заразној болести, чак и најблажи облик болести може представљати директну опасност за фетус у материци.
2. Сирово месо, недовољно кувано месо и хладно месо
Пица може да садржи сирово, недовољно кувано или деликатесно месо, као што су пармска шунка, салама, феферони, чоризо, итд. Ове намирнице могу довести до токсоплазмозе.
То је заразна болест коју изазивају паразити који се налазе у земљишту, води и месу на који се неправилно рукује.
Инфицирање било којим паразитом током трудноће може имати озбиљне последице на вашу бебу. Токсоплазмоза нема препознатљивих симптома. Међутим, када сумњате да имате болест, требало би одмах да одете код лекара како би лекар могао тачно да дијагностикује и има ефикасан третман.
3. Плодови мора
Преливи за пицу могу укључивати морске плодове као што су шкампи, остриге и дагње. Ако се не кувају добро, ови морски плодови могу изазвати инфекције јер садрже бактерије и вирусе. Због тога би труднице требало да ограниче употребу пица које садрже недовољно куване морске плодове како би избегле утицај на бебу.
Решења и мере предострожности за труднице да једу пицу током трудноће
Да би биле безбедне, труднице треба да једу пицу која је потпуно кувана, са хранљивим додацима и сервирана док је још врућа. Ево неколико савета како бисте били сигурни да једење пице не штети вама или вашој нерођеној беби:
• Печење пице на високој температури помоћи ће у убијању штетних бактерија и на тај начин спречити ризик од инфекције и за вас и за вашу бебу.
• Труднице треба да једу пицу док је још врућа, јер се бактерије које су убиле топлотом могу регенерисати када се храна охлади.
• Ако једу пицу са сиром, труднице треба да бирају тврде сиреве као што су чедар, пармезан... и сиреве од пастеризованог или непастеризованог млека. Главни разлог је тај што ови сиреви садрже мање воде од меких сирева, што може ограничити раст бактерија.
• Труднице могу да конзумирају пице са зрелим или делимично ферментисаним меким сиревима као што су моцарела, рикота, свјежи сир, фета... ако сте 100% сигурни да су направљене од пастеризованог млека. Морате да се уверите да су меки сиреви који се користе у пици добро печени и да се служе док су још врући.
• Сво месо и живина која се користи као прелив за пицу треба темељно кувати и јести док је још врућа.
• Пиззу која садржи морске плодове треба да једете само када су добро куване на јакој ватри.
• Ако сами правите пицу код куће, треба добро да оперете руке пре него што додирнете сирово месо и након што га припремите.
• Прибор за пицу треба прати пре и после кувања како би се уклонили штетни инсекти и бактерије.
• Вода за прање састојака за пицу, прављење теста за пицу итд. треба да користи чисту и безбедну воду.
Трудноћа вас је навела да мислите да ћете морати да одустанете и да се уздржите од пице, али сада можете да одахнете. Надамо се да је овај чланак одговорио на ваше питање "Могу ли труднице да једу пицу?" и већ знате како да изаберете праву пицу.