Бадемово млеко: Добро за труднице и целу породицу

Уколико не волите кравље млеко, бадемово млеко ће бити идеална замена за труднице јер је ово млеко и укусно и лако се прави.

Бадеми су на листи добрих орашастих плодова за труднице . Стога ће и млеко од овог ораха донети сличне вредности. Придружите се аФамилиТодаи Хеалтх да бисте открили сјајну употребу овог млека.

Нутритивна вредност бадемовог млека

Бадемово млеко је биљно млеко, густе, благо масне текстуре и пријатног укуса. Са 240 мл бадемовог млека, веома је мало калорија у поређењу са крављим млеком и другим напитцима на бази биљака, али није инфериорно у нутритивном садржају. Као што следи:

Калорије: 39

Масти: 3 г

Протеини: 1 г

Угљени хидрати: 3,5 г

Влакна: 0,5 г

Калцијум: 24% дневне нутритивне вредности

Калијум: 4% дневне вредности

Витамин Д: 18% дневне нутритивне вредности

Витамин Е: 110% дневне нутритивне вредности…

7 употреба бадемовог млека за труднице

Ако тражите разлог да пијете бадемово млеко, ево одговора:

1. Богат антиоксидансима

Бадемово млеко садржи витамин Е који има антиоксидативна својства. Може помоћи у спречавању оксидативног стреса узрокованог фетусом у развоју.

2. Здраво срце

Захваљујући ниском садржају холестерола, али богатом есенцијалним масним киселинама, бадемово млеко ће постати идеална мера заштите здравља срца за труднице. Поред тога, стручњаци су такође сугерисали да једење бадема и њихових производа може помоћи у смањењу ризика од коронарне болести срца, као и да подржи опуштање срчаног мишића. Осим тога, бадемово млеко неће повећати ниво лошег холестерола – кривца који изазива многе кардиоваскуларне болести у телу.

3. Мање шећера

Гестацијски дијабетес је чест проблем током трудноће. Да би ограничили или контролисали стање, већина лекара саветује трудницама да обрате пажњу на количину шећера присутног у исхрани. Поред тога, шећер из бадема се сматра безбедним, не утиче нити изазива дијабетес код трудница.

4. Добро за кости

Вашим костима је потребна додатна исхрана док сте трудни. Зато вам је током трудноће потребна исхрана богата калцијумом. Бадемово млеко постаје одличан извор калцијума и помаже у изградњи јаких костију.

5. Спречите висок крвни притисак

Висок крвни притисак је такође једна од забринутости трудница током трудноће јер може довести до опасних компликација као што је прееклампсија . Калцијум у бадемовом млеку може вам помоћи у контроли крвног притиска.

6. Веган

Ако се током трудноће придржавате вегетаријанске исхране , кравље млеко неће моћи да учествује у дневном јеловнику исхране. Алтернативни предлог за вас би било бадемово млеко јер нема нуспроизвода животињског порекла, али је и даље хранљиво као кравље млеко.

7. Лепа кожа

Веома је вероватно да ћете имати проблема са кожом током трудноће. Међутим, овај проблем ће се делимично решити бадемовим млеком. Значајна количина витамина у бадемима може одбити акне, побољшати пигментацију коже, учинити вашу кожу глађом и ограничити процес настанка стрија током трудноће .

Предности које цела породица добија када пије бадемово млеко

Не само да је добро за труднице, већ и млеко од орашастих плодова има и друге здравствене предности као што су:

Јачање мишића

Изградња мишића је процес који се може убрзати конзумирањем праве хране која садржи витамине и минерале који директно утичу на мишићну масу. На пример, бадемово млеко садржи рибофлавин, облик витамина Б и калцијума за који се показало да ради са другим хранљивим материјама као што је гвожђе и регулише снагу и раст мишића.

Шоља бадемовог млека од 240 мл обезбеђује 20-45% калцијума који тело треба да апсорбује дневно. Ово је такође добар извор протеина који помаже телу да одржи нормалне активности.

Побољшати здравље бубрега

Минерали попут калцијума и калијума могу оштетити бубреге ако се апсорбују у вишку. Стручњаци подстичу особе са хроничном или акутном болешћу бубрега да покушају да смање унос хране која садржи превише калцијума и калијума. Бадемово млеко садржи довољну количину наведених минерала али је садржај нижи од сојиног млека, крављег млека.

Побољшати визију

Тренутно је употреба рачунара, паметних телефона и таблета постала уобичајена навика у већини породица. Континуирана употреба ових уређаја може у одређеној мери утицати на корисникову визију. Међутим, горе наведено стање може се побољшати природним путем повећањем количине витамина А када се ужива у бадемовом млеку. Витамин А је неопходан за здравље вида.

Нежељени ефекти бадемовог млека

Иако је веома добро за здравље, ова врста млека од орашастих плодова понекад изазива неке нежељене нуспојаве ако труднице или цела породица уживају превише. Могући нежељени ефекти као што су:

Алергијска реакција

У случају да сте алергични на одређене орашасте плодове, бадемово млеко можда није сигуран избор за труднице. Могу се јавити алергијске реакције као што су кашаљ, отежано дисање, свраб... чиме ће озбиљно утицати на здравље труднице.

Утиче на штитну жлезду

Бадеми садрже много гоитрогена, једињења које има способност да инхибира активност штитне жлезде. Ако патите од хипотиреозе током трудноће, избегавајте употребу зрна и млека.

Умор

Бадемово млеко има мање калорија и мање масти од сојиног млека . Понекад, пијење ове врсте млека од орашастих плодова може довести до лаког умора трудница због недостатка неопходних извора енергије.

Инхибира апсорпцију гвожђа код мале деце

Према мишљењу стручњака, деца млађа од 1 године не би требало да пију кравље или биљно млеко јер могу да ометају апсорпцију гвожђа. Стога, ако желите да дате свом детету бадемово млеко, сачекајте стрпљиво док ваше дете не напуни годину или више.

Како одабрати куповину производа од бадемовог млека

Конзервирано бадемово млеко је све популарније и доступно у многим продавницама и супермаркетима са многим брендовима. Стручњаци саветују да када бирате млеко дајте предност незаслађеном, без доданих арома или органском. Осим тога, ако сте вегетаријанац, на дијети и бринете о свом нутритивном садржају, купите бадемово млеко које је обогаћено витамином Д и калцијумом.

Како направити укусно и хранљиво бадемово млеко

Да бисте направили млеко од бадема је заправо врло једноставно, можете се обратити следећим саветима:

Редовно бадемово млеко

Материјал

Око 280 г бадема

1 литар воде

5 мл ваниле (опционо)

Доинг

Потопите бадеме у 1 посуду воде, преко ноћи или најмање 8 сати

Уклоните махуне семена

У блендер ставите ољуштене семенке, ванилију, додајте око 1 литар воде

Блендајте док смеса не постане глатка

Користите фино сито или крпу да филтрирате остатке у млеку

Сипајте млеко у теглу или стаклену флашу да чувате у фрижидеру и користите постепено.

Како направити млеко од бадема од ораха

Бадемово бадемово млеко ће бити укусна варијација за вас и вашу породицу.

Материјал

8 ораха

10-15 бадема

2-3 стабљике листова пандана

1 кашичица ружичасте соли

Шећери.

Доинг

Потопите бадеме и орахе преко ноћи или најмање 8 сати

Огулите љуске бадема, ораха

У блендер ставите око 500 мл филтриране воде, бадеме и орахе

Блендајте док смеса не постане глатка

Сипајте смешу кроз чисту крпу или фино сито да бисте филтрирали остатак

Укључите шпорет, у лонац ставите процеђено млеко, посолите и посолите и поспите листове пандана

Загрејте млеко на средњој ватри и не кувајте дуже од 10 минута

Додајте ружичасту со и камени шећер по свом укусу.

Како направити овсено бадемово млеко

Материјал

80 г зоби

20 г бадема

Улица

Доинг

Yến mạch và hạnh nhân ngâm nước, để qua đêm

Bóc vỏ hạnh nhân

Bỏ hạnh nhân, yến mạch vào máy xay cùng với nước

Xay cho đến khi bạn có một hỗn hợp nhuyễn mịn

Lọc bỏ bã hỗn hợp bằng 1 miếng vải sạch hay rây mịn

Đổ sữa đã lọc vào chai và dùng trong 4 – 5 ngày.

Lưu ý: Sau khi lọc, bạn không nên vội vã bỏ bã hạnh nhân đi kẻo phí nhé. Bạn có thể tận dụng chúng để làm mặt nạ dưỡng da, tẩy tế bào chết hoặc làm phân bón cho cây.

Sữa từ hạt hạnh nhân có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho những mẹ bầu không thích sữa bò. Sữa mang đến vị ngọt nhẹ tự nhiên cùng hàm lượng calo thấp và nhiều dưỡng chất tốt khác. Nếu bạn thưởng thức sữa hạnh nhân, hãy nhớ chọn các sản phẩm không đường bên cạnh những thực phẩm thiết yếu khác như trứng, đậu, các loại hạt, cá và thịt gà.

Phương Uyên/HELLOBACSI