Шта треба да знате када детету дајете тофу?

Тофу је састојак скуте из соје. Тофу је соја која је ферментисана и која се широко користи у кухињама многих култура од памтивека. Тофу посебно и производи од соје уопште су још увек контроверзни. Постоје многе студије које доказују да тофу има много великих предности, али постоје и студије које кажу да је тофу штетан по здравље.

Када треба да храните своју бебу тофуом?

Тофу садржи много протеина (протеина), тако да може бити тешко сварљив за неразвијени стомак. Већина педијатара препоручује да својој беби дате тофу са месом, жуманцима и неким сложеним протеином када наврши осам месеци или више. Пошто је тофу производ на бази соје, не би требало да га дајете бебама када имају било какве знаке алергије на соју.

Како деца треба да једу тофу?

Тофу је разноврсна храна која се може јести сирова, печена на роштиљу, пржена и може се послужити уз супе, чорбе и јела од житарица. Бебе могу да једу тофу рукама, а можете им давати и тофу уместо меса. Тофу треба давати осмомесечној беби (са неким другим изворима протеина који се налазе у месу) јер могу бити веома тешки за варење за стомак мале бебе.

Ево неколико идеја за уживање у тофуу, великом или малом:

Исеците меки или тврди тофу на мале лоптице и помешајте са житарицама, пшеничним клицама или здробљеним кексима.

Пасирајте заједно са бананом, пшеничним клицама и потом храните бебу кашиком. Такође можете направити пире од тофуа са било којим воћем које ваше дете воли, као што су јабуке, јагоде, боровнице или крушке.

Нарежите тофу на комаде, а затим додајте у супу или зачињену месну чорбу. Ово јело можете користити за замену јела од меса у оброцима.

Тофу исећи на комаде и лагано пропржити на уљу. Можете одабрати да додате зачине или не у зависности од старости ваше бебе.

Пасирајте тофу са сиром, путером или помешајте тофу са сосом за потапање. Не заборавите да додате зачине да направите сендвич са тофуом и пустите бебу да га поједе сопственим рукама.

Можете направити сопствени тофу хамбургер користећи пасирани тофу, брашно за хлеб (или житарице за бебе), сецкани црни лук (или пасирано поврће прилагођено узрасту), као и неке од ваших омиљених зачина.

Можете помешати суперфини тофу са воћем, јогуртом и воћним соком да направите воћни смоотхие за бебе.