Изненађен утицајем пасуља на здравље бебе

Пасуљ је веома здрава храна за бебе, али не разумеју сви родитељи ефекте пасуља.

Пасуљ је веома хранљива намирница јер садржи много витамина, минерала, антиоксиданата, влакана и протеина. Међутим, за бебе које тек почињу да једу чврсту храну, да ли је додавање махунарки у исхрану бебе добар избор? Ако имате ове недоумице, придружите се аФамилиТодаи Хеалтх да бисте пратили доленаведене акције да бисте разумели више о ефектима пасуља на здравље ваше бебе.

Када можете покушати да дате својој беби махунарке?

Већина лекара препоручује да почнете са увођењем чврсте хране када ваша беба напуни 6 месеци. Међутим, махунарке нису прва намирница коју треба да дате беби јер у овом тренутку њен систем за варење још увек није у потпуности развијен, па ће тешко да свари пасуљ и да буде склона дијареји , надимање , лоше варење .

Зато треба да почнете да храните бебу када се њен пробавни систем навикава на варење чврсте хране, односно између 8 месеци и 1 године. Поред тога, можете се консултовати са својим лекаром како бисте изабрали најбоље време да својој беби дате најприкладнији пасуљ.

Утицај пасуља на здравље бебе

Ево неких здравствених предности које ће ваша беба добити када је храните више јела од пасуља:

1. Ограничите повећање телесне тежине

Истраживања су показала да ће храњење беба храном направљеном од махунарки помоћи да се беба дуже осећа сито и да има мање жудње за брзом храном јер је пасуљ често богат протеинима и влакнима. Ово ће помоћи да тежина ваше бебе буде на стабилном нивоу.

2. Побољшава варење

Пасуљ и сланутак су богати влакнима, што у великој мери помаже пробавном систему ваше бебе. У исто време, једење пуно пасуља такође помаже у смањењу ризика да ваша беба доживи проблеме са варењем као што су затвор , лоше варење , надимање итд.

3. Ојачати имуни систем

Махунарке су често богате витамином Ц, хранљивом материјом веома важном за имуни систем ваше бебе. Здрав имуни систем ће помоћи у заштити ваше бебе од штетних бактерија и вируса. Поред тога, витамин Ц такође подржава контролу слободних радикала, чиме помаже у јачању бебиног имунолошког система.

4. Подржите раст и развој ваше бебе

Пасуљ је богат фолном киселином, која помаже у промоцији развоја црвених крвних зрнаца, чиме помаже органима у телу да се развијају и нормално функционишу. Посебно, фолна киселина је такође добра за развој мозга.

5. Побољшава метаболизам

Махунарке садрже много антиоксиданата као што су алкалоиди, флавоноиди и антоцијанини. Користе се да помогну у уништавању слободних радикала насталих током метаболизма како би се избегло да ови слободни радикали оштете ћелије тела.

Који пасуљ је добар за децу?

1. Пасуљ хризантема (Пинто пасуљ)

Пасуљ хризантеме је богат гвожђем, па је ово веома здрав пасуљ за децу. За малу децу, пре него што им дате пасуљ, треба да направите пире. За старију децу, можете их скувати да би јела ваша беба или их мешати са другом храном да бисте направили укусна и хранљива јела.

2. Леблебија

Са високим садржајем калцијума и фолне киселине, сланутак је добар за развој костију, мозга и крвотока. И не само то, овај пасуљ садржи и много цинка, гвожђа, протеина, витамина К и влакана, добрих за здравље деце.

3. Пасуљ

Пасуљ је веома добар за здравље деце јер садржи много гвожђа, влакана и протеина. Осим тога, пасуљ је такође веома мекан, можете га лако направити у пире и хранити бебом.

4. Црни пасуљ

Црни пасуљ може бити веома хранљива храна за бебе јер је богат протеинима, влакнима, минералима и витаминима као што су калцијум, гвожђе, фосфор и магнезијум.

Како додати махунарке у исхрану ваше бебе

Ево неколико рецепата за пасуљ које можете испробати:

Можете направити пире од пасуља да направите укусну ужину за своју бебу.

Пасирајте кувани црни пасуљ и помешајте са меким куваним слатким кромпиром.

Можете додати пире пасуљ од пинто пасуља у тепсију да би био укуснији.

Пасуљите пасуљ и помешајте са јогуртом да направите ужину за своју бебу.

Згњечите мало куваног црног пасуља и помешајте са храном као што су риба и свињетина да бисте направили укусна, здрава јела за своју бебу.

Нека укусна јела од пасуља која можете пробати да припремите за своју бебу

1. Каша од зеленог пасуља од бундеве

Ово је јело са прилично једноставним рецептом. Да бисте кували ово јело, потребно је да припремите:

50 г пиринча

80 г бораније

200 г бундеве

Зачини: со, рибљи сос, зачини, шећер, јестиво уље...

Прављење:

Корак 1: Припремите састојке

Бундева: ољуштена, изнутрица, опрана и исечена на мале квадрате.

Пиринач и боранија: Помешајте заједно и третирајте док се не очисти, а затим потопите 4-6 сати да омекша. Након намакања, оставите да се осуши, а затим оставите да се осуши пре обраде.

Корак 2: Обрада

Сав пиринач, боранија, бундеву ставите у шерпу, додајте 800 мл воде и прокувајте. Након кључања, смањите ватру и кувајте док састојци не омекшају.

Када је каша готова, зачините по укусу, а затим угасите шпорет. Сачекајте да се каша охлади, извуците је у шољу, додајте 1 кашичицу јестивог уља, добро промешајте и храните бебу.

2. Каша од црног пасуља са лепљивим пиринчем за бебе

Црни пасуљ је врста пасуља која је хладна, хладна и садржи много витамина који су добри за здравље. Стога је каша од црног пасуља са лепљивим пиринчем веома хранљиво јело које треба да дате беби да проба. Да бисте припремили ово јело, потребно је да припремите:

1/3 конзерве лепљивог пиринча

30 г црног пасуља

Шећер

Прављење:

Након куповине, пиринач и црни пасуљ се покупе да се уклоне семенке које су дубоко, спљоштене, затим се оперу, потапају у води неколико сати да би при кувању пиринач и пасуљ омекшали.

Пиринач и црни пасуљ ставите у шерпу, додајте 1 литар воде и прокувајте. Када проври, смањите ватру и кувајте док пиринач и пасуљ не омекшају.

Када је каша кувана, додајте мало шећера и зачините по укусу ваше бебе. Ако је ово први пут да храните бебу, можете је мало засладити како бисте беби лакше јели.

Сачекајте да се каша охлади, а затим извадите шољу и пустите бебу да ужива. Требало би да храните бебу док је каша још топла.

3. Каша од бораније, голуба, семена лотоса

Према традиционалној медицини, боранија делује на отклањање топлоте, детоксикацију, отклањање топлотних тегоба, смањење отока, регулисање пет унутрашњих органа, осим топлотних болести. Махуне зеленог пасуља су нетоксичне, имају ефекат детоксикације топлоте, користе се за лечење акни, чирева...

Голубови чисти: 1

Лепљиви пиринач: 1 шака

Обичан пиринач: 1 шака

Боран са кожом: 1 шака

Свеже семе лотоса: 100 г (ако користите сушено семе лотоса, потребно вам је 20-30 г)

Суви лук: 2 сијалице

Коријандер: неколико малих гранчица

Зачин.

Прављење:

Требало би да замолите продавца птица да скува птице за помоћ. Голубови се враћају и перу разблаженом сланом водом да би се очистили. Затим оштрим ножем уклоните птичје месо, исеците га. Кости се држе одвојено и динстају са кашом да се вода заслади.

Боранија покупи буђава семена, очисти их.

Свеже семе лотоса: Користите чачкалицу да уклоните центар лотоса (ако га има), оперите га.

Глутинозни пиринач и лепљиви пиринач се помешају и чисте.

Осушени лук ољуштен, здробљен, исецкан.

Коријандер оперите и ситно исецкајте.

Скувајте кашу од голубова сланутка: У шерпу ставите семенке лотоса, боранија и пиринач и динстајте са костима голубова са одговарајућом количином воде. Кувајте кашу док не омекша, семе лотоса ће процветати, а семе лотоса ће бити мекано, а затим уклоните кости. Сезона по укусу.

Затим млевено месо маринирајте рибљим сосом, сецканим сувим луком, мало зачина, добро промешајте да упије зачине, маринирајте око 10 минута.

Ставите тигањ на шпорет, продинстајте лук на мало уља. Када се уље загреје, додајте млевено птичје месо и динстајте на средњој ватри. Поново зачините по укусу да бисте осетили арому и слаткоћу птичијег меса. Месо кувано, опет лов, угаси шпорет.

Птичије месо сипајте у лонац за кашу, кувајте 2-3 минута док месо не омекша, каша не буде слатка, зачините коријандером док не замирише, па искључите ватру. Кад се каша охлади, извадите је у чинију, треба је дати беби док је каша још топла јер ће голубова каша бити рибља и изгубити укус када се охлади.

Можете погледати чланак  Заједно са јапанским менијем за одвикавање за сваки месец да бисте разумели како да направите јеловник за своје дете научно без губљења времена.

Напомене када додајете махунарке у исхрану ваше бебе

Када додајете махунарке у исхрану ваше бебе, треба имати на уму неколико ствари:

Деца треба да једу само махунарке у умереним количинама, избегавајте преједање јер пасуљ има много протеина и влакана, што може изазвати лоше варење и надимање.

Пре него што дате беби пасуљ треба направити пире, јер се иначе беба лако угуши .

Понудите својој беби домаћи, сушени пасуљ уместо конзервираног, прерађеног пасуља, који често садржи много конзерванса и соли. Ако желите да користите конзервирани пасуљ, исперите га да бисте уклонили вишак соли или потражите производе који садрже мало соли.

Махунарке су прилично безбедна храна за бебе, међутим, када их први пут дајете беби, требало би да пажљиво пратите да ли ваша беба има симптоме алергије или не.

Кроз горенаведено дељење, сигурно сте разумели више о ефектима пасуља на здравље ваше бебе. Ако се правилно додају у исхрану, махунарке ће у великој мери подржати раст и развој ваше бебе.