Odpoveď: Jesť veľa ryže spôsobuje cukrovku?

Pre Vietnamcov je ryža nepostrádateľným tradičným jedlom v rodinných jedlách. Pre diabetikov je však ryža dvojsečná zbraň. Priemerný človek, ktorý jedáva veľa ryže, má teda cukrovku?

Ryža obsahuje pomerne vysoký glykemický index, takže priveľa ryže počas dlhého obdobia môže zvýšiť riziko cukrovky v neskoršom živote. V tomto článku aFamilyToday Blog bude hovoriť viac o probléme, či jesť veľa ryže môže viesť k cukrovke.

Nutričné ​​zloženie v ryži

Ryža je vyrobená z ryže, v ryži je veľa živín, ale škrob a bielkoviny sú dve hlavné zložky. Obsah vlákniny nie je veľa, podľa druhu ryže bude pomer surovín rôzny. 

Aby ste si uľahčili predstavu o nutričnom obsahu ryže, pozrime sa na nutričné ​​zloženie šálky ryže:

Odpoveď: Jesť veľa ryže spôsobuje cukrovku?

Ryža obsahuje najmä bielkoviny a škrob

  • Kalórie: Každá šálka varenej bielej ryže obsahuje 242 kalórií. Z toho sacharidy tvoria 88 %, bielkoviny 7,2 % a 1 % tuk.
  • Proteín: Obsah bielkovín v šálke bielej ryže je viac ako 4 g bielkovín, čo je približne rovnaký obsah ako v hnedej ryži (5 g).
  • Vitamíny a minerály: Medzi minerály patrí vápnik, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, mangán, selén, vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B6, vitamín B9,...

Máte cukrovku, ak jete veľa ryže?

Ako všetci vieme, cukrovka je stav, pri ktorom hladina cukru v krvi prekračuje normálny rozsah a je bežný pri cukrovke 2. typu . Tam inzulín vylučovaný pankreasom nestačí alebo sa dostatočne vylučuje, ale odoláva.

Odpoveď: Jesť veľa ryže spôsobuje cukrovku?

Máte cukrovku, ak jete veľa ryže?

Pri konzumácii ryže sa škrobová zložka v ryži rozloží na glukózu pomocou enzýmov vylučovaných žľazami a glukóza sa vstrebáva cez tenké črevo do krvi, aby sa premenila na energiu, pričom ryža má dobrý glykemický index.Vysoký, tzv. ak dlhodobo jete priveľa ryže, zvyšuje to riziko cukrovky v neskoršom veku.

Niektoré náhrady potravín za ryžu 

U pacientov s cukrovkou výber potravín s  nízkym glykemickým indexom  spôsobuje, že hladina cukru v krvi stúpa pomaly a postupne, nie náhle, čo pomáha lepšie kontrolovať hladinu cukru v krvi a zároveň znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Ľudia, ktorí nemajú cukrovku, sa obávajú rizika cukrovky. Okrem ryže existuje mnoho ďalších jedál, ktoré dokážu ryžu nahradiť, no aj tak vás zasýtia na dlhú dobu. Kombinujte rôzne potraviny, ako sú obilniny, sladké zemiaky, hnedá ryža, ovos, kukurica, quinoa, ...

Odpoveď: Jesť veľa ryže spôsobuje cukrovku?

Hnedá ryža môže byť nahradená ryžou v denných jedlách

  • Hnedá ryža: Celozrnná ryža, ktorá je bohatá na vlákninu. V porovnaní s bielou ryžou je v hnedej ryži oveľa vyšší obsah bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov. Pretože je však vonkajší obal dosť hrubý, pri konzumácii hnedej ryže dbajte na to, aby ste jedli pomaly a dôkladne žuvajte, aby ste podporili žalúdok, aby ľahšie pracoval.
  • Ovos : Ide o celé zrno, ktoré má schopnosť pomáhať znižovať hladinu cholesterolu v krvi, predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, pomáha kontrolovať hmotnosť a hladinu cukru v krvi, ...
  • Kukurica (kukurica):  Obsahuje veľa telu prospešných tukov ako omega3, omega6. Je to tiež potravina bohatá na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, ktoré môžu nahradiť bielu ryžu v denných jedlách.
  • Sladký zemiak: Hoci má sladký zemiak sladkú chuť, obsahuje veľmi málo kalórií. Preto má schopnosť vyrovnávať hladinu inzulínu v tele a znižovať hladinu cukru v krvi, preto je pre diabetikov bezpečné jesť náhradu ryže každý deň.

Bohatý obsah škrobu v ryži nie je vhodný pre ľudí s cukrovkou. Pre normálnych ľudí je však úplne neškodný. V prípade zjedenia príliš veľkého množstva ryže hrozí dlhodobé ochorenie. Prostredníctvom tohto článku vám aFamilyToday Blog pomohol odpovedať na otázku „ Spôsobuje konzumácia ryže cukrovku? ". Prečítajte si ďalšie články a získajte viac užitočných vedomostí pre vás a vašu rodinu.


Odhalenie 5 účinných spôsobov liečby melazmy pomocou ryžovej vody

Odhalenie 5 účinných spôsobov liečby melazmy pomocou ryžovej vody

Melasma je stav, pri ktorom sa na koži objavujú tmavé škvrny v dôsledku nadmernej produkcie pigmentu melanínu. Okrem používania drahej kozmetiky na vyblednutie melasmy existuje prirodzená, jednoduchá, lacná, ale účinná metóda, o ktorej mnohé ženy veria, že je použitie ryžovej vody.

Okamžite sa obráťte na ľudové tipy na účinnú liečbu atopickej dermatitídy doma

Okamžite sa obráťte na ľudové tipy na účinnú liečbu atopickej dermatitídy doma

Atopická dermatitída je chronické dermatologické ochorenie, ktoré môže postihnúť kohokoľvek. Na zlepšenie nepríjemného, ​​pretrvávajúceho svrbenia mohli pacienti vyskúšať mnoho rôznych spôsobov liečby. Tu je súhrn najúčinnejších ľudových liekov na atopickú dermatitídu doma, ktoré môžete jednoducho ihneď aplikovať.

Ako dlho trvá, kým sa obriezka zahojí? Poznámky po obriezke

Ako dlho trvá, kým sa obriezka zahojí? Poznámky po obriezke

Obriezka je malý chirurgický zákrok indikovaný pomerne bežne u mužov na úpravu niektorých stavov, ako je dlhá predkožka, zúženie predkožky. Zákrok sa vykonáva na citlivom mieste, čo mnohých ľudí znepokojuje a kladú si otázku „Ako dlho trvá, kým sa obriezka zahojí?“. Ak chcete nájsť odpoveď na túto otázku, prečítajte si nasledujúci článok blogu aFamilyToday Blog!

Malá bočná odchýlka: Príčiny a účinné spôsoby, ako ju opraviť

Malá bočná odchýlka: Príčiny a účinné spôsoby, ako ju opraviť

Krásna, vyrovnaná tvár je vždy túžbou mnohých ľudí, no nie každý má to šťastie vlastniť dokonalú tvár. Malá bočná odchýlka je estetický problém, kvôli ktorému sa mnohí ľudia cítia pri komunikácii sebavedomí a nepríjemní. Čo je teda príčinou a ako tento problém efektívne vyriešiť?

Môže sa BHA užívať s vitamínom C?

Môže sa BHA užívať s vitamínom C?

V súčasnosti sa veľa ľudí zaujíma o používanie kombinácie BHA a vitamínu C vo svojej rutine starostlivosti o pleť v nádeji, že sa im zlepší stav pleti. Je však táto receptúra ​​vhodná a na čo treba pamätať pri užívaní kombinácie BHA a vitamínu C?

Môžu sa klobásy jesť surové? Sú údeniny zdraviu škodlivé?

Môžu sa klobásy jesť surové? Sú údeniny zdraviu škodlivé?

Klobása je obľúbeným jedlom mnohých Vietnamcov, má charakteristickú chuť a je veľmi vhodná k jedlám. Klobásy sa často spracovávajú na rôzne jedlá. Mnoho ľudí sa však pýta, či sa klobásy môžu konzumovať surové alebo sa musia spracovať, aby sa dali použiť.

Môže sa repa konzumovať surová? Dôvody, prečo jesť repu

Môže sa repa konzumovať surová? Dôvody, prečo jesť repu

Môže sa repa konzumovať surová? Aké sú výhody konzumácie surovej repy? Čo si treba všímať pri konzumácii surovej repy? Na všetko odpovie aFamilyToday Blog tu.

Budovanie zdravej výživy pre starších ľudí

Budovanie zdravej výživy pre starších ľudí

Správna výživa pomáha starším ľuďom nielen udržiavať správne fungovanie tela, ale môže tiež pomôcť predchádzať komplikáciám spôsobeným chorobami. Aká je teda zdravá strava pre starších ľudí?

Môžu sa krycie listy jesť surové? Niektoré poznámky pri konzumácii listov guavy

Môžu sa krycie listy jesť surové? Niektoré poznámky pri konzumácii listov guavy

Betelový list je známa zelenina, ktorú si veľa ľudí vyberá v mnohých jedlách. Ale jesť listy guavy nie je problém, o ktorom sa mnohí stále zaujímajú. V tomto článku aFamilyToday Blog vám pomôže odpovedať.

Bolesť žalúdka počas tehotenstva: Príčiny, symptómy a liečba

Bolesť žalúdka počas tehotenstva: Príčiny, symptómy a liečba

Počas tehotenstva čelia tehotné ženy veľkému tlaku kvôli zmenám v psychickej, fyziologickej a endokrinnej oblasti. Okrem toho sa tehotné ženy často obávajú a stresujú spolu s rannými nevoľnosťami, čo vedie k nepravidelnej strave. To spôsobuje žalúdočnú nevoľnosť počas tehotenstva.