Čierny cesnak má jemnejšiu štipľavú chuť ako biely cesnak a čierny cesnak tiež ponúka množstvo zdravotných výhod, ktoré môžu byť lepšie ako surový cesnak, ktorý nebol varený. Spojením týchto dvoch vzácnych ingrediencií nám hneď vznikne neúčinná medom nasiaknutá zmes čierneho cesnaku.
Surový cesnak má štipľavú chuť a je hlavnou zložkou denných jedál. Bežný biely cesnak môže pri fermentácii pri kontrolovaných vysokých teplotách a vlhkosti sčernieť.
Čierny cesnak je výživnejší ako biely a ponúka mnoho zdravotných výhod. Rovnako ako biely cesnak, čierny cesnak môže byť namočený v mede, aby sa stal jednoduchým, ale účinným prostriedkom na prevenciu a liečbu chorôb. Naučme sa v tomto článku používať čierny cesnak namočený v mede.
6 skvelých využití čierneho cesnaku pre zdravie
Zvýšte imunitnú bariéru
Antioxidanty v čiernom cesnaku pomáhajú posilňovať imunitný systém tela tým, že znižujú zápal. Antioxidanty bojujú proti voľným radikálom a zabraňujú oxidačnému stresu , ktorý vedie k poškodeniu buniek.
Zdravý imunitný systém môže pomôcť vášmu telu účinnejšie bojovať proti infekciám a baktériám. Čierny cesnak zároveň pomáha zlepšovať zdravie tráviaceho a dýchacieho systému.
Čierny cesnak je bohatší na živiny ako biely cesnak a prináša mnoho zdravotných výhod
Regulovať hladinu cukru v krvi
Čierny cesnak môže pomôcť regulovať inzulín v tele a kontrolovať hladinu cukru v krvi, čím znižuje riziko gestačného diabetu a potenciálne predchádza komplikáciám spôsobeným cukrovkou.
Stále je však potrebný ďalší výskum tohto účinku čierneho cesnaku na ľudí.
Antioxidant
Antioxidačná vlastnosť čierneho cesnaku je 10-krát silnejšia ako u čerstvého cesnaku.
Výskum zistil, že čierny cesnak dosahuje najvyšší obsah antioxidantov po 21 dňoch fermentácie.
Čierny cesnak premieňa nestabilný alicín na stabilnejšiu molekulu antioxidantu. Šťava z čierneho cesnaku redukuje voľné radikály, ktoré môžu poškodiť vašu pečeň, krv a obličky.
Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení
Čerstvý cesnak je známy svojou schopnosťou pomôcť zlepšiť zdravie srdca. Čierny cesnak môže tiež poskytnúť podobný ochranný účinok. Čierny cesnak môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov, čím sa zníži riziko srdcových ochorení.
Výskumy ukazujú, že čierny cesnak dokáže účinne znížiť homocysteín, zlý cholesterol (lipoproteín s nízkou hustotou) a triglyceridy v krvi, čím chráni zdravie srdca.
Okrem toho surový aj čierny cesnak pomáhajú rozširovať obehový systém, aby chránili srdce pred poškodením.
Zlúčeniny v čiernom cesnaku pomáhajú chrániť zdravie mozgu
Čierny cesnak môže pomôcť predchádzať zápalom, ktoré môžu časom ovplyvniť pamäť a zhoršiť funkciu mozgu.
Čierny cesnak je bohatý na antioxidanty, znižuje zápaly v tele a môže pomôcť predchádzať kognitívnym poruchám, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Pomáha tiež zlepšiť pamäť a ďalšie oblasti kognitívnych funkcií.
Čierny cesnak je bohatý na antioxidanty, dobrý pre zdravie mozgu, zlepšuje pamäť
Znížte riziko chronických ochorení
Čierny cesnak obsahuje viac aktívnych antioxidantov ako bežný surový cesnak.
Pridanie čierneho cesnaku do vašej týždennej stravy môže pomôcť posilniť obranyschopnosť vášho tela proti chronickým ochoreniam a oxidačnému stresu.
Aký účinok má čierny cesnak namočený v mede?
Čierny cesnak aj med sú vzácne ingrediencie, známe svojimi mnohými zdravotnými výhodami. Kombinácia týchto 2 ingrediencií ponúka úžasné, no nevyhnutné využitie pre každodenný život.
Aký účinok má čierny cesnak namočený v mede?
Antivírus
Med má tiež silné antivírusové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri liečbe alebo prevencii prechladnutia, chrípky a iných ochorení spôsobených vírusmi.
Čierny cesnak má účinok na posilnenie imunitného systému, v kombinácii s antivírusovými vlastnosťami medu pomáha pri liečbe prechladnutia, chrípky alebo príznakov nachladnutia, ako je bolesť hrdla.
Keď máte nádchu, chrípku, môžete pred spaním zjesť alebo cmúľať strúčik čierneho cesnaku, hrdlo bude oveľa pohodlnejšie, najmä malým deťom.
Treba si však uvedomiť, že dojčatám do jedného roka by sa med nemal dávať ani na chuť. Med môže spôsobiť detský botulizmus v dôsledku bakteriálnych spór.
Čierny cesnak namočený v mede je prírodná „kozmetika“, dobrá pre pokožku
Čierny cesnak namočený v mede môže pomôcť zlepšiť pleť, vyčistiť ju, zabrániť akné, pôsobiť proti starnutiu a udržať pleť vždy lesklú, mladistvú.
Podporná liečba zápalu dutín, bolesti žalúdka
Čierny cesnak namočený v mede vďaka svojim antivírusovým vlastnostiam pomáha pri liečbe alergickej nádchy, zápalu dutín a žalúdočných neduhoch.
2 - 5 strúčikov čierneho cesnaku namočených v mede denne, ich účinky si všimnete už po niekoľkých dňoch.
Čierny cesnak namočený v mede je jednoduchý liek, jednoduchý na prípravu, ale veľmi dobrý pre zdravie. Treba ho však užívať v primeranej dávke. Ak užívate lieky, pred použitím čierneho cesnaku nasiaknutého medom sa poraďte so svojím lekárom.