Môžu sa tekvice jesť surové? Za akých okolností môžeme jesť surovú tekvicu? Čo si treba všímať pri konzumácii tekvice? Všetky tieto otázky budú zodpovedané tu.
Tekvica, na niektorých miestach známa aj ako tekvica, je výživná potravina. Tekvica sa často používa v polievkach a dusených pokrmoch vo vietnamských rodinných jedlách. Dajú sa však tekvice jesť aj surové? Nasledujúci článok aFamilyToday Blog odpovie na vašu otázku.
Živiny v tekvici
Tekvica patrí medzi ovocie s vysokým nutričným obsahom. V tekvici nájdeme železo, zinok, fosfor, draslík, rastlinné bielkoviny, mastné kyseliny linolové spolu s vitamínmi ako vitamín C, vitamín B1, B2, B3, B5, B6 a B9.
Konkrétne v 100 g čerstvej tekvice poskytujú asi:
- Tuky : 0,1 g;
- sacharidy: 7 g;
- sodík: 1 mg;
- Vláknina: 0,5 g;
- cukor: 2,8 g;
- Bielkoviny: 1 g;
- vitamín C: 9 mg;
- vitamín B6: 0,1 mg;
- Železo: 0,8 mg;
- vápnik: 21 mg;
- Energia 26kcal;
- A mnoho ďalších dôležitých minerálov.
Tekvica obsahuje vo vnútri veľa dôležitých živín
Odpovedzte na otázku môže tekvica jesť surovú?
Ako už bolo spomenuté vyššie, tekvica poskytuje telu základné vitamíny a minerály. Všetky tieto živiny majú dobré účinky na podporu zdravia, ako je podpora kostí, očí, mozgu a majú vplyv na chudnutie, skrášľovanie pokožky, posilňovanie imunitného systému. Preto je tekvica všestrannou potravinou, ktorú by ste mali pridať do svojho každodenného jedálneho lístka.
Okrem toho tekvica obsahuje aj veľmi málo nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka, čo pomáha vyrovnávať aminokyseliny a bojovať proti rakovine hrubého čreva.
Môžu sa tekvice jesť surové?
Takže na otázku, či sa tekvica môže jesť surová, je odpoveď áno. Za normálnych okolností, okrem použitia tekvice na varenie polievky, dusenia, dusenia, môžete tekvicu jesť surovú so šalátmi alebo použiť ako šťavu alebo kombinovať s mliekom. To je skvelé pre vaše zdravie a pokožku.
Odhalenie skvelých účinkov jedenia surovej tekvice
Antidepresívna terapia: Podľa odborníkov na výživu tekvica obsahuje živinu L-tryptofán, ktorá zlepšuje náladu a zlepšuje zdravie. To môže pomôcť odstrániť depresiu , najmä u žien po pôrode.
Podpora liečby obličkových kameňov: Pri miernych prípadoch obličkových kameňov môže pacient vypiť pohár tekvicovej šťavy každý deň, kým sa kameň nerozpustí. Tekvicová šťava má schopnosť odstraňovať toxíny, pomáha čistiť pečeň a udržiavať zdravie.

Pohár tekvicovej šťavy podporuje každodennú očistu pečene
Krása pleti: Tekvica obsahuje veľa vitamínov ako A, B, C, E, ktoré majú pozitívne účinky na pokožku. Tieto vitamíny pomáhajú udržiavať pokožku zdravú, jemnejšiu a poskytujú živiny na bezpečné a efektívne bielenie pokožky a vyblednutie tmavých škvŕn.
Znižuje krvný tlak a posilňuje srdce: Tekvicový olej je bohatý na fytoestrogény a fytosteroly, čo sú rastlinné mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak a zlepšujú zdravie srdca. Konkrétne pomáha predchádzať vysokému krvnému tlaku a znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi, čím zlepšuje krvný obeh a znižuje riziko srdcového infarktu a mŕtvice.
Niektorým chybám pri konzumácii tekvice sa musíte vyhnúť
Jedzte tekvicu nepretržite
Podľa odporúčaní odborníkov na výživu by ste tekvicu nemali jesť viac ako 2 jedlá týždenne. Je to preto, že tekvica obsahuje veľké množstvo prekurzorov vitamínu A. Ak ho skonzumujete priveľa, táto látka sa nestihne stráviť a bude sa hromadiť v pečeni a pod kožou. To môže spôsobiť, že oblasti, ako je horná časť nosa, dlane a chodidlá, budú vyzerať žlté.
Jedzte tekvicu, ktorá je stará a dlho skladovaná
Tekvica má vysoký obsah cukru a zároveň pri dlhodobom skladovaní môže vo vnútri tekvice dôjsť k anaeróbnemu dýchaniu, kvaseniu a metamorfóze, čo je pri konzumácii zdraviu škodlivé.
Pri poruchách trávenia jedzte tekvicu
Ďalšou vecou, ktorú treba poznamenať, je, že ľudia s poruchami trávenia by mali obmedziť konzumáciu tekvice, pretože obsahuje príliš vysoký obsah vlákniny , čo nie je dobré pre ich ochorenie.
Po prečítaní vyššie uvedeného článku máte určite jasno v tom, či je tekvica jedlá a ako ju správne používať. Napriek tomu, že tekvica je veľmi výživná, naozaj by ste jej nemali jesť priveľa a najmä by ste nemali konzumovať tekvicu, ktorá bola dlho skladovaná, pretože môže spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky pre zdravie.