Mandle sú obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Mandle majú charakteristickú mastnú chuť a často sa používajú pri každodennom varení, pečení, cukroví, .. alebo sa používajú priamo. Mnoho ľudí sa však pýta, či sa mandle môžu konzumovať surové?
Mandle, orech známy pre svoju lahodnú chrumkavosť a výživu, sa stali neoddeliteľnou súčasťou jedálnička mnohých ľudí.
Mandle prinášajú veľa výhod pre zdravie užívateľov. Môžu sa však mandle konzumovať aj surové? Má to nejaký vplyv? Poďme nájsť odpoveď prostredníctvom nasledujúceho článku blogu aFamilyToday Blog.
Pôvod mandlí
Mandle sú orechom mandľovníka kráľovského (Juglans regia), dreviny z čeľade pekanovité (Juglandaceae). Mandľový strom je populárny po celom svete a pestuje sa pre svoje semená. Táto rastlina pochádza z juhovýchodnej Európy a západnej Ázie, ale v súčasnosti sa pestuje v mnohých krajinách po celom svete.
Mandle sú obľúbenou potravinou a vyrábajú sa z nich mandľové maslo, mandľové mlieko alebo ako prísada do mnohých dezertov a koláčov.
Mandľovník pochádza z Ázie
Môžu sa mandle jesť surové?
Mandle sa často opekajú, pražia alebo sa používajú na prípravu rôznych jedál. Ak však milujete konzumáciu surových mandlí a chcete si ich vychutnať, môžete to úplne urobiť. Surové mandle majú chrumkavú, sladkú, aromatickú chuť a zachovávajú si živiny ako vlákninu, tuk, bielkoviny, vitamíny a minerály. Kto chce, môže použiť aj mandle s jogurtom, aby pokrm dodal viac chuti.
Môžu sa mandle jesť surové? Ovplyvniť zdravie?
Výhody konzumácie mandlí
Mandle majú pri konzumácii mnoho užitočných využití, vrátane niektorých z nasledujúcich:
- Výživa: Mandle poskytujú zdravé tuky, vrátane nenasýtených mastných kyselín, omega-3 a omega-6, ktoré podporujú zdravie srdca a nervového systému. Okrem toho mandle obsahujú aj bielkoviny, vlákninu, vitamín E, horčík a ďalšie minerály, ktoré pomáhajú udržiavať nutričnú rovnováhu a funkciu tela.
- Chráni srdce: Množstvo zdravých tukov a vlákniny v mandliach pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení. Majú schopnosť znižovať zlý cholesterol (LDL) v krvi a zvyšovať dobrý cholesterol (HDL).
- Pomôcky pri chudnutí: Hoci majú mandle dosť vysoký obsah kalórií a tuku, majú schopnosť spôsobiť, že sa budete dlhšie cítiť sýty, a tým kontrolovať hlad.
Mandle pomáhajú kontrolovať hlad, obmedzujú priberanie, ak sa používajú správne
- Podporuje tráviaci proces: Vláknina v mandliach má schopnosť pomáhať udržiavať pH v žalúdku, stabilizovať trávenie a vstrebávanie živín.
- Znižuje riziko rakoviny: Mandle obsahujú antioxidanty, ako je vitamín E, antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať riziko rakoviny . Antioxidanty v mandliach sú tiež schopné zabrániť rastu rakovinových buniek.
- Podporuje zdravie mozgu: Aminokyselina tryptofán nachádzajúca sa v mandliach je látka generujúca serotonín. Seno je známe aj ako neurotransmiter, ktorý pomáha zlepšovať náladu a znižovať stres .
Poznámky pri konzumácii mandlí
Mandle sú veľmi dobré, ale netreba ich preháňať. Vedľajšie účinky mandlí sa často vyskytujú, pretože jete príliš veľa mandlí.
- Priberanie na váhe: Hoci sú mandle bohaté na zdravé tuky, sú dosť kalorické. Ak konzumujete príliš veľa mandlí bez ďalších úprav stravy, môže to viesť k priberaniu.
- Poruchy trávenia : Mandle majú vysoký obsah vlákniny a tuku, čo môže byť pre niektorých ľudí nepríjemné a ťažko stráviteľné, najmä pri konzumácii veľkého množstva mandlí.
Jesť príliš veľa mandlí spôsobí priberanie na váhe a poruchy trávenia
Dúfame, že vám teda prostredníctvom článku na Blog aFamilyToday pomohol nájsť odpoveď na otázku, či sa mandle môžu konzumovať surové . Mandle sa dajú jesť surové a dajú sa použiť na prípravu iných jedál. Nemali by ste však jesť príliš veľa, pretože to bude mať zlý vplyv na vaše zdravie.