Figy sú skvelým zdrojom vlákniny a sú bohaté na vápnik pre silné kosti. Ako teda figy správne jesť? Môžu sa figy jesť surové? Odpoveď nájdeme v tomto článku.
Figy majú priemer 2,5 - 5 cm, tmavočervenej až karmínovej farby. Každý plod má semená šošovkovitého tvaru dlhé 1 mm. Pod povrchom je dužina jemná, lepkavá a bledožltá až biela a má neutrálnu chuť, veľmi sladkú a jemne mäsitú. Môžu sa figy jesť surové ?
Málo známe použitie fíg
Figy obsahujú rôzne zdraviu prospešné liečivé vlastnosti, používajú sa na liečbu bolesti svalov, vriedkov, rezných rán, hemoroidov, prevenciu cukrovky, antioxidačné, antiastmatické, protivredové, protitráviace hnačky a horúčky.
Figy sú tiež skvelým zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a chráni pred infekciami. Vitamín C je tiež dôležitý pre zdravie pokožky, pomáha predchádzať poškodeniu slnkom.
Figy sú ľudové prostriedky s mnohostranným využitím, dobré pre zdravie
Figy sú bohaté na vitamín B2, ktorý pomáha pri tvorbe červených krviniek
Figy sú výdatným zdrojom vitamínu B2 (30,7% v 100g). Vitamín B2 je potrebný na tvorbu čerstvých červených krviniek, ako aj protilátok v tele, ktoré pomáhajú zvyšovať okysličovanie a cirkuláciu rôznych orgánov tela.
Zabráňte anémii
Obsah železa vo figách prispieva k prevencii anémie u žien počas menštruácie alebo tehotenstva.
Červené krvinky sa strácajú a je potrebné ich nahradiť novými. Preto je potrebné v tomto období dopĺňať dostatok železa, aby sa u žien v tom čase vyhla anémii.
Zvýšte zdravie mozgu
Figy sú bohaté na železo, ktoré pomáha telu dodávať energiu a sústredenie, pomáha zlepšovať duševnú výkonnosť a kogníciu. Pomáha tiež zvýšiť prietok krvi do mozgu vďaka činnosti červených krviniek železa.
Figy sú bohatým zdrojom železa, dobré pre zdravie mozgu
Posilnite imunitu
Jedna malá čerstvá figa (40 gramov) obsahuje 3 % medi – stopového minerálu, ktorý je nevyhnutný pre proces hojenia a podporuje hojenie rán.
Meď vytvára imunitnú bariéru a pôsobí ako promótor anémie, pomáha telu rýchlejšie sa zotaviť a chrániť a je nevyhnutná pre rast endotelu alebo hojenie tkaniva.
Zabráňte mŕtvici
Figy obsahujú draslík, ktorý hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní mozgových funkcií.
Vysoké množstvo draslíka umožňuje telu transportovať kyslík do mozgu, zvyšuje nervovú aktivitu a zlepšuje kognitívne funkcie, zabraňuje mozgovej príhode v mozgu, napomáha voľnému prietoku krvi a predchádza riziku prasknutia a uzavretia.
Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení
Množstvo horčíka prítomného vo figách pomáha predchádzať nepravidelnému srdcovému tepu a znižuje poškodenie srdca spôsobené svalovou námahou.
Okrem toho má horčík upokojujúci účinok na nervy a pomáha pri trávení, čím pomáha predchádzať problémom, ako sú kŕče, vracanie, bolesti brucha, poruchy trávenia, nadúvanie a zápcha .
Môžu sa figy jesť surové?
Figy sa môžu jesť surové alebo varené, napríklad dusené, varené a pražené. Čerstvé figy majú vysoký obsah vitamínu A, vitamínu C a betakaroténu. Čerstvé figy majú nízky obsah kalórií a sú skvelým občerstvením, či už pridaním do šalátu alebo ako dezert.
Môžu sa figy jesť surové? Odpoveď je úplne svetová
Figy sa dajú nakladať aj v mladosti a používajú sa ako lahodná a osviežujúca príloha.
Alternatívne sa figy môžu sušiť a konzumovať ako desiata, sušiť, drviť na prášok, skombinovať s mliekom a cukrom ako sladkú pochúťku na raňajky alebo opražiť, rozdrviť na prášok a skombinovať s múkou na pečenie. Čerstvé figy majú krátku trvanlivosť a mali by byť konzumované okamžite alebo sušené pre najlepšiu kvalitu a chuť.
Koľko fíg by ste mali zjesť denne?
Podľa odporúčaní odborníkov by sa mal obmedziť na 2-3 figy denne. Sušené figy sú nielen zdravou maškrtou, ale pomáhajú aj pri chudnutí.
Indický ľudový liek z fíg
V Indii existuje ľudový liek s použitím fíg. Figová šťava sa používa na prevenciu a liečbu mnohých chorôb vrátane rakoviny. Figy majú protirakovinové a antioxidačné vlastnosti. Mnohé štúdie preukázali in vitro cytotoxický účinok figovej šťavy proti rakovinovým bunkám. Okrem toho je možné liečiť cukrovku figovými semenami.
Najlepší spôsob, ako si figy vychutnať, je jesť ich surové, s úplne neporušenou šupkou a semienkami. Prípadne môžete odstrániť šupku a semienka alebo ich upiecť. Najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako ich zjesť, je odstrániť stopku a zjesť ich surové, aby sa úplne absorbovala výživa z tohto úžasného ovocia.