Chia semienka sú čoraz obľúbenejšie a sú považované za potravinový zdroj s mnohými skvelými výhodami. Tento orech je zaradený medzi 6 najlepších orechov na jedenie. Môžu sa teda chia semienka jesť aj surové?
Chcete použiť chia semienka, ale neviete ako ich správne použiť? Môžu sa chia semienka jesť surové? Ako správne jesť chia semienka? Poďme sa naučiť, ako používať chia semienka jednoducho, ľahko, každý môže robiť.
Nutričné zloženie chia semienok
Chia semienka sú semená získané z rastliny Salvia Hispanica z čeľade mätových. Zdravotnícki odborníci tvrdia, že chia semienka obsahujú veľa živín, ktoré sú prospešné pre ľudské zdravie. Každých 28g surových chia semienok bude obsahovať až 11g vlákniny, 9g tuku, 4g bielkovín a omega 3. Najmä chia semienka obsahujú aj 18% vápnika, 30% horčíka, 30% mangánu, zinku a vitamíny skupiny B1 B2 a B3.
Môžu sa chia semienka jesť surové?
V jednej prípadovej štúdii sa u pacienta objavila ťažká dysfágia po zjedení 1 polievkovej lyžice surových chia semienok. Dôvodom je to, že chia semienka sú propagované ako semienka s účinkom na chudnutie, pretože sa po vystavení vode mnohonásobne rozšíria na svoju pôvodnú veľkosť a dlhšie sa cítia plnšie. Ak však použijete malé množstvo sušených chia semienok a zjete ich surové, potom vodu vypite, bude to úplne normálne a prinesie to veľa zdravotných benefitov.
Môžu sa chia semienka jesť surové?
Aké sú výhody konzumácie surových chia semienok?
Či sa chia semienka môžu jesť surové, bolo zodpovedané vyššie. Aké sú teda výhody chia semienok ? Poďme to teraz spolu zistiť.
Dobré pre tráviaci systém
Tento druh semien obsahuje pomerne vysoký obsah vlákniny. To pomáha tráviacemu systému podporovať pohyby čriev, takže tráviace funkcie budú tiež lepšie. Nielen to, používanie chia semienok pomáha stimulovať tvorbu prospešných baktérií pre tráviaci trakt, ktoré pomáhajú telu stať sa zdravším.
Efektívne chudnutie
Konzumácia surových chia semienok rýchlo naplní žalúdok, žalúdok bude pociťovať hlad na dlhú dobu, takže zníži schopnosť konzumovať jedlo. Okrem toho je vo svojom zložení bohatá aj na rastlinné bielkoviny, ktoré sú dobré pre zdravie a hmotnosť na obmedzenie chuti do jedla. Ako jesť chia semienka na chudnutie je medzi ženami veľmi obľúbené.
Dobré pre kardiovaskulárny systém
Chia semienka sú pomerne bohaté na kyselinu alfa-linolovú , zdravú mastnú kyselinu, ktorá má schopnosť pomáhať v boji proti zápalom, je dobrá pre mozog a predchádza nebezpečným chorobám vrátane rakoviny. Práve omega 3 mastné kyseliny pomôžu zdraviu srdca a stabilizujú krvný tlak.
Silné kosti
Chia semienka poskytujú vynikajúci obsah vápnika na udržanie silných kostí. Okrem toho chia semienka obsahujú aj mnoho látok, ktoré pomáhajú telu vstrebávať vitamín D, aby sa vápnik efektívne syntetizoval. Preto pravidelná konzumácia surových chia semienok pomôže zlepšiť zdravie kostí.
Ako efektívne využiť chia semienka?
Chcete používať chia semienka vo svojom každodennom jedle? Existuje mnoho jednoduchých spôsobov, ako jesť chia semienka, z ktorých si môžete vybrať.
Mnoho ľudí si myslí, že chia semienka sa využívajú len namáčaním v pitnej vode. Toto je však len jednoduchý spôsob, ktorý mnohí ľudia stále používajú na konzumáciu chia semienok. Tu je niekoľko spôsobov, ako pripraviť recepty z chia semienok:
Na prípravu smoothie použite chia semienka
Existuje mnoho spôsobov, ako využiť chia semienka. Najoptimálnejším spôsobom je však stále kombinovať chia semienka so zdravými jedlami. Veľa ľudí si počas horúcich dní rado dáva smoothies. Pridávanie chia semienok do ovocných smoothies bude pre telo veľmi prospešné.
Pridávanie chia semienok do smoothies je zdraviu prospešné
Použite chia semienka do pudingu
Najobľúbenejším spôsobom využitia chia semienok je konzumácia chia semienok s Pudingom. Puding je pomerne jednoduchý nápoj na prípravu. Puding si môžete pripraviť z dostupných surovín doma, bez toho, aby ste boli príliš pracní a zdĺhaví na prípravu, hneď máte zdravý puding.
Príprava gélu z chia semienok na puding je podobná namáčaniu chia semienok vo vode. Tu je malý rozdiel, že sa používa viac chia semienok. Na namočenie chia semienok teda potrebujete viac času. Chia puding je najlepší na raňajky, desiatu alebo dezert.
Chia semienka používajte do šalátov
Vždy sme chceli zakomponovať chia semienka do našich ovocných a zeleninových jedál pre viac živín. A aj takto nás odborníci nabádajú k pridávaniu chia semienok do šalátov.
Spojenie chia semienok so šalátom prináša množstvo výživy
Existujú 2 spôsoby, ako jednoducho pridať chia do svojej zeleniny:
- Nasypte chia semienka priamo na vrch vašej obľúbenej zeleniny. Potom ich zmiešajte a použite.
- Chia semienka používajte do šalátových dresingov. Pripravte si vlastnú šálku omáčky a potom vmiešajte chia semienka.
Vyššie je niekoľko informácií o vlastnostiach, použití a odpovediach na otázku, či sa chia semienka môžu konzumovať surové . Skrátka, chia semienka sú nabité živinami. Ak použijete iba 1 alebo 2 polievkové lyžice chia semienok denne, prinesie to veľmi dobré zdravotné výhody. Môžete ich ľahko jesť surové alebo si pripraviť niekoľko jedál obsahujúcich chia semienka na použitie.