Ako starneme, naše telá sa menia a menia sa aj naše výživové potreby. Pre seniorov je dôležité udržiavať zdravú a vyváženú stravu na podporu celkového zdravia. V tomto článku sa dozvieme o potravinách, ktoré sú dobré pre starších ľudí, aby žili dlhý a zdravý život.
Potraviny bohaté na živiny pre starších ľudí môžu pomôcť podporiť zdravý a aktívny životný štýl počas zlatých rokov. Vyváženou stravou a aktívnou aktivitou si seniori môžu zachovať svoje zdravie a nezávislosť na ďalšie roky.
Výživové poradenstvo pre starších ľudí
V prvom rade je dôležité, aby seniori jedli rôzne jedlá, aby získali rôzne základné živiny. To znamená zahrnúť potraviny zo všetkých hlavných skupín potravín a zabezpečiť, aby boli jedlá vyvážené. Určite dbajte na obmedzenie živočíšnych tukov, zvýšte konzumáciu rýb, strukovín a celozrnných výrobkov .
Ako starneme, naše telá sa menia a menia sa aj naše výživové potreby
Čo sa týka ryže, starší ľudia by si mali zvoliť mäkkú, pružnú ryžu, nie príliš bielu. Na druhej strane by starší ľudia mali znížiť aj príjem ryže, do dennej stravy by mali zaradiť viac druhov kukurice a zemiakov. Okrem toho si starší ľudia musia zabezpečiť dostatočný prísun bielkovín a častejšie by mali jesť ryby ako mäso. Mali by tiež zvýšiť príjem rastlinných bielkovín, ako je tofu, sójové mlieko a fazuľa.
Vápnik je ďalšou dôležitou živinou pre starších ľudí, pretože pomáha predchádzať osteoporóze . Medzitým sú antioxidanty dôležité aj pre starších ľudí, pretože pomáhajú chrániť pred poškodením buniek.
Pre starších ľudí je dôležité, aby zostali hydratovaní pitím dostatočného množstva tekutín (asi 6-8 pohárov denne) a obmedzením príjmu sladkých jedál a alkoholických nápojov. Mali by ste jesť rôzne farebné ovocie a zároveň obmedziť jedenie sladkého ovocia.
Jedna veľmi dôležitá vec, na ktorú by si starší ľudia mali dávať pozor, je obmedzenie karcinogénov do tela vyhýbaním sa plesnivým potravinám, nezohrievaním tukov na vysoké teploty a obmedzením konzumácie slaniny a potravín. Pozor aj na kontaminanty tým, že zeleninu dôkladne umyjete a v prípade potreby ošúpete.
Popri jedení netreba brať na ľahkú váhu aj mierne a pravidelné cvičenie
Okrem zdravej stravy s potravinami, ktoré sú vhodné pre starších ľudí, netreba brať na ľahkú váhu aj mierne a pravidelné cvičenie na podporu celkového zdravia a pohody. Cvičenie môže pomôcť zvýšiť krvný obeh, posilniť kosti, znížiť riziko zápchy a znížiť svalovú hmotu.
Dobré potraviny pre starších ľudí, aby žili dlhý a zdravý život
Správne stravovanie je nevyhnutné pre ľudí všetkých vekových kategórií, no s pribúdajúcim vekom sa stáva ešte dôležitejším. Ako starneme, naše telo prechádza významnými zmenami, vďaka ktorým sme náchylnejší na choroby a choroby. Ale so správnymi živinami, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ktoré sú dobré pre starších ľudí, môžeme udržať našu myseľ a telo zdravé a dokonca si predĺžiť kvalitu života.
Tu je zoznam superpotravín, ktoré sú dobré pre starších ľudí, aby im pomohli žiť dlhý a zdravý život:
Zelenina je tmavozelená
Brokolica, špenát, kel a kapusta sú skvelé výživné potraviny pre starších ľudí. Sú dobrým zdrojom živín, ako je folát, fylochinón, dusičnany, α-tokoferol, kempferol a luteín. Štúdie ukazujú, že fylochinón, luteín a folát môžu pomôcť v boji proti kognitívnemu poklesu.
Okrem toho je brokolica bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, preto je vhodnou potravinou aj pre starších ľudí. Obsahuje luteín a zeaxantín, ktoré pomáhajú predchádzať oxidačnému stresu a poškodeniu očných buniek. Okrem toho je brokolica vynikajúcim zdrojom vitamínu C na podporu zdravého imunitného systému.
Brokolica je jednou z najlepších potravín pre starších ľudí
Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré prinášajú mnohé zdravotné benefity. Medzi tieto výhody patrí zlepšenie funkcie mozgu, obmedzenie vstrebávania tukov, prevencia rakoviny a zníženie rizika srdcových chorôb.
Čučoriedkový
Jednou z najlepších potravín pre starších ľudí sú čučoriedky. Toto ovocie obsahuje polyfenolové zlúčeniny vrátane antokyánov, ktoré majú antioxidačné a protizápalové účinky. Sú tiež bohaté na vitamín C , vitamín K, vlákninu a minerály, čo z nich robí skvelé jedlo pre starších ľudí.
Losos
Losos poskytuje bielkoviny a je dobrým zdrojom zdravých tukov, ktoré seniori potrebujú na riešenie straty svalovej hmoty. Je tiež bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu znížiť zápal a podporiť zdravie mozgu. Losos je navyše bohatý na vitamín B12, ktorý je potrebný na tvorbu červených krviniek a reguláciu zdravia centrálneho nervového systému.
Druhy fazule
Fazuľa má vysoký obsah bielkovín, komplexných sacharidov a mikroživín. Majú nízky obsah tuku, sodíka a cholesterolu, vďaka čomu sú ideálne pre starších ľudí. Fazuľa je tiež bohatá na vlákninu a draslík, ktoré pomáhajú znižovať riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, rakovina a cukrovka .
Granátové jablko
Granátové jablká sú bohaté na polyfenolové zlúčeniny a ellagitaníny, ktoré pôsobia ako antioxidanty a zmierňujú zápaly v tele. Pomáhajú chrániť telo pred škodlivými voľnými radikálmi a sú skvelým doplnkom stravy starších ľudí.
Granátové jablko je bohaté na polyfenolové zlúčeniny a ellagitaníny, ktoré pôsobia ako antioxidanty a znižujú zápal
Mlieko, jogurt, syr
Mliečne výrobky sú bohaté na vápnik, ktorý pomáha nášmu telu budovať a udržiavať zdravé kosti. Bez dostatku vápnika telo začne reabsorbovať vápnik z kostí, čo vedie k osteoporóze. S vápnikom pomáha aj zelená listová zelenina a celozrnné výrobky.
Paradajka
Paradajky sú bohaté na vitamíny a minerály, podporujú imunitný systém a zlepšujú zdravie očí. Je tiež známe, že znižujú výskyt mŕtvice a srdcových chorôb.
Pridanie týchto superpotravín pre seniorov do ich stravy môže pomôcť optimalizovať ich nutričný príjem, ako aj predĺžiť kvalitu ich života. Pre optimálne zdravie sa však, ak je to možné, poraďte so zdravotníckym pracovníkom, aby ste vytvorili najlepší stravovací plán pre individuálne potreby každého človeka.
Niektoré poznámky v strave pre starších ľudí
Strava starších ľudí je veľmi dôležitá. Tu je niekoľko základných stravovacích tipov pre seniorov, ktoré im pomôžu viesť šťastný a zdravý život:
- Po prvé, je dôležité vypiť každý deň pohár nízkotučného mlieka s nízkym obsahom cukru, aby sa telu úplne doplnili živiny. Ale to je len začiatok. Pre udržanie zdravej výživy by starší ľudia mali jesť správne, spať a vstávať v rovnakom čase, kombinovať cvičenie pre lepšie trávenie a celkové zdravie.
- Je vhodné rozdeliť si jedlá na malé porcie počas dňa a navodiť pri jedle šťastnú a príjemnú atmosféru. Pri jedení si nájdite čas na pomalé jedlo a dôkladne prežúvajte. A pri príprave jedál by ste mali uprednostniť dusené a varené jedlá namiesto vyprážaných a grilovaných jedál, aby sa znížilo vstrebávanie cholesterolu a uľahčilo trávenie.
Jedzte rôzne potraviny, ktoré sú dobré pre starších ľudí, aby ste získali rôzne základné živiny
- Je potrebné pravidelne obmieňať jedálny lístok, vyhýbať sa príliš jednotvárnemu menu, aby ste jedli lahodnejšie. Starší ľudia by tiež mali venovať pozornosť príprave mäkkých, kašovitých a jemne nakrájaných jedál pre ľahké žuvanie a trávenie. Dôležité je neprejedať sa najmä večer.
- Veľmi dôležitý je aj výber potravín podľa choroby. Ak máte chronické ochorenia, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak, výber správnych potravín na kontrolu ochorenia je mimoriadne potrebný. Napríklad zeler, uhorka, paradajka, tekvica, sladký zemiak, šalát, klas, fazuľové klíčky ... pomáhajú predchádzať hypertenzii a srdcovým chorobám. Dobré potraviny pre diabetikov zahŕňajú cuketu, červený vodný špenát, vodný špenát, artičokové kvety, horký melón ...
- Po jedle by ste si mali sadnúť na miesto alebo sa 30 minút jemne prechádzať, aby sa v žalúdku jedlo premiešalo a bolo ľahšie stráviteľné. Okrem toho je potrebné, aby sa starší ľudia vystavovali slnku aspoň 15-30 minút denne, aby si telo dokázalo vytvoriť vitamín D, bojovať proti osteoporóze a zvýšiť imunitu organizmu.
Stručne povedané, rozumná strava, udržiavanie dobrej nálady a striedme cvičenie môžu pomôcť podporiť zdravie, spomaliť proces starnutia a predĺžiť život. Dodržiavaním jednoduchých, ale základných stravovacích tipov pre seniorov uvedených vyššie pomáhate svojmu blízkemu žiť dlhý, šťastný a zdravý život.