Anémia je jednou z najčastejších chorôb súvisiacich s výživou a môže sa vyskytnúť v rôznom veku. Existuje mnoho príčin anémie, z ktorých najčastejšou je anémia z nedostatku železa.
Liečba anémie zvyčajne zahŕňa zmenu stravy pridaním potravín bohatých na železo a iné vitamíny potrebné na tvorbu červených krviniek v tele. Nasledujúci článok poskytne užitočné informácie o niektorých potravinách, ktoré by mali byť pridané do jedálnička ľudí s anémiou.
Čo je anémia?
Anémia je stav, pri ktorom je množstvo červených krviniek v krvi u každého subjektu nižšie ako normálne. Hemoglobín, proteín viažuci železo, ktorý dodáva krvi červenú farbu, je dôležitou súčasťou červených krviniek a je zodpovedný za transport kyslíka zo srdca do telesných tkanív. Za anémiu sa považuje aj prípad, keď červené krvinky neobsahujú dostatok hemoglobínu.
Anémia z nedostatku železa je najčastejším typom anémie, ktorá je pomerne častá najmä u žien a detí. Povaha patológie môže byť vysvetlená nedostatkom zásob železa v tele v dôsledku rôznych príčin.
Anémia z nedostatku železa je bežný stav u žien
Príznaky anémie
Anémia je stav, kedy má telo zjavné prejavy ako únava, znížená koncentrácia, znížená pozornosť a podráždenosť, vlasy, ktoré sa ľahko lámu, šediny, suché nechty, zárezy, strata lesku, horkosť.ústa. V prípade ťažkej a dlhotrvajúcej anémie z nedostatku železa povedie k nedostatku kyslíka v krvi, poškodeniu dôležitých orgánov tela ako je srdce, mozog, ...
Anémia spôsobená nedostatkom železa spôsobuje bolesti hlavy
Ako anémia ovplyvňuje telo?
Anémia ovplyvňuje nielen zdravie, ale aj kvalitu každodenného života. Ochorenie postihuje funkcie súvisiace s pamäťou, duševným zdravím a schopnosťou koncentrácie a práce. Mnoho prípadov anémie môže spôsobiť vážne následky, ako napríklad:
Aké potraviny by mali jesť ľudia s anémiou z nedostatku železa?
Pridajte tieto potraviny do svojho jedálnička, aby ste získali viac železa a pomohli vášmu telu rýchlejšie sa zotaviť.
Zelená listová zelenina
Zelená listová zelenina, najmä tmavo sfarbená, je jedným z najlepších zdrojov železa. Niektoré druhy zeleniny sú: Špenát, kel, brokolica, ... V ktorej má špenát vysoký obsah železa: 100 mg poskytuje 2,71 mg železa.
Jednou z príčin anémie je strava s nízkym obsahom kyseliny listovej, takže zelená listová zelenina tiež obsahuje kyselinu listovú, ktorá pomáha ľuďom, ktorí trpia týmto stavom.
Pokiaľ ide o tmavú listovú zeleninu bohatú na železo, nevýhodou je, že niektoré druhy zeleniny bohaté na železo, ako je špenát a kel, majú tiež vysoký obsah oxalátov. Oxalát sa môže viazať na železo, čím bráni vstrebávaniu železa, preto je prospešné jesť zelenú zeleninu na doplnenie železa v strave ľudí s anémiou, ale nie sú odkázaní len na liečbu tohto stavu.
Výživný špenát
Červené mäso a hydina
Červené mäso, ako je hovädzie, bravčové, jahňacie, kozie mäso atď., je bohatým zdrojom železa. Okrem toho hydina a kuracie mäso tiež obsahujú železo, ale v menšom množstve. Preto by sa v každodennej strave ľudí s anémiou nemala táto skupina potravín ignorovať.
Tieto červené mäsá však obsahujú aj veľa cholesterolu, preto je potrebné vyvážiť konzumáciu v miernom a primeranom množstve, pretože príliš veľa môže viesť ku kardiovaskulárnym problémom.
Červené mäso a hydina sú dobrým zdrojom železa
Vajcia
Vaječný žĺtok obsahuje veľa železa, navyše je to aj potravina, ktorá obsahuje veľa živín ako bielkoviny, lipidy, glycidy, zinok, vápnik a vitamín A. Podľa odporúčania by ste mali prijať primerané množstvo od 2-3 vajec na týždeň.
Morské plody
Mäkkýše, ako sú ustrice, mušle, hrebenatky, kraby a krevety, sú bohatým zdrojom železa. Niektoré druhy rýb obsahujú aj železo: tuniak, makrela, sardinky, čerstvý ostriež, losos, sardinky.
Ovocie
Mnoho vegetariánov má problém získať potraviny bohaté na železo. Železo okrem živočíšnych zdrojov si nižšie môžete vybrať aj niektoré rastlinné na podporu vstrebávania železa.
Citrusové plody, bobule sú nielen bohaté na železo, ale obsahujú aj vitamín C , ktorý zlepšuje kvalitu krvi v tele a zvyšuje vstrebávanie železa.
Bean
Fazuľa je dobrým zdrojom železa a je vhodná najmä pre vegetariánov, ktorí majú problém nájsť neživočíšne zdroje potravín bohatých na železo. Niektoré možnosti bohaté na železo sú: fazuľa, cícer, sójové bôby, čiernooký hrášok, fazuľa, čierna fazuľa, hrach.
Bohatým zdrojom železa sú aj strukoviny
Orechy a semená
Orechy sú skvelým zdrojom železa a ďalších živín, ktoré sú dobré pre krv. Orechy bohaté na železo ako sú: tekvicové semienka, kešu oriešky, mandle, sezamové semienka, chia semienka, ...
Poznámky v procese suplementácie železa
V procese pridávania potravín obsahujúcich železo by ste si mali všimnúť aj nasledujúce, aby ste účinnejšie pomohli zlepšiť anémiu tela.
Vitamín C pomáha vášmu žalúdku absorbovať železo efektívnejšie, takže pridanie potravín, ktoré obsahujú vitamín C, ako sú pomaranče, červená paprika a jahody, môže zvýšiť vstrebávanie železa.
Vitamín C pomáha zvyšovať vstrebávanie železa v tele
Vápnik sa môže viazať na železo a znižovať jeho vstrebávanie, preto by sa potraviny bohaté na vápnik nemali konzumovať súčasne s potravinami bohatými na železo. Medzi potraviny bohaté na vápnik patria: Kravské mlieko, rastlinné mlieko, jogurt, syr, tofu.
Neužívajte doplnky železa v rovnakom čase ako potraviny s trieslovinami: čaje, víno a káva, pretože to môže skutočne výrazne znížiť vstrebávanie železa, najmä ak ste kávičkár raňajky, možno je čas zmeniť svoj režim.
Flexibilne zabezpečte rovnováhu v suplementácii železa zo živočíšnych aj rastlinných zdrojov. Zlepšenie kvality jedál zabezpečuje dostatočný prísun železa podľa odporúčanej potreby (podľa veku, pohlavia).
Poskytnuté konkrétne informácie vám pomohli pochopiť, čo pacienti s anémiou jedia , aby telu doplnili dostatok živín. Sledujte blog aFamilyToday, kde nájdete rýchle informácie o zdraví.
Melasma je stav, pri ktorom sa na koži objavujú tmavé škvrny v dôsledku nadmernej produkcie pigmentu melanínu. Okrem používania drahej kozmetiky na vyblednutie melasmy existuje prirodzená, jednoduchá, lacná, ale účinná metóda, o ktorej mnohé ženy veria, že je použitie ryžovej vody.
Atopická dermatitída je chronické dermatologické ochorenie, ktoré môže postihnúť kohokoľvek. Na zlepšenie nepríjemného, pretrvávajúceho svrbenia mohli pacienti vyskúšať mnoho rôznych spôsobov liečby. Tu je súhrn najúčinnejších ľudových liekov na atopickú dermatitídu doma, ktoré môžete jednoducho ihneď aplikovať.
Obriezka je malý chirurgický zákrok indikovaný pomerne bežne u mužov na úpravu niektorých stavov, ako je dlhá predkožka, zúženie predkožky. Zákrok sa vykonáva na citlivom mieste, čo mnohých ľudí znepokojuje a kladú si otázku „Ako dlho trvá, kým sa obriezka zahojí?“. Ak chcete nájsť odpoveď na túto otázku, prečítajte si nasledujúci článok blogu aFamilyToday Blog!
Krásna, vyrovnaná tvár je vždy túžbou mnohých ľudí, no nie každý má to šťastie vlastniť dokonalú tvár. Malá bočná odchýlka je estetický problém, kvôli ktorému sa mnohí ľudia cítia pri komunikácii sebavedomí a nepríjemní. Čo je teda príčinou a ako tento problém efektívne vyriešiť?
V súčasnosti sa veľa ľudí zaujíma o používanie kombinácie BHA a vitamínu C vo svojej rutine starostlivosti o pleť v nádeji, že sa im zlepší stav pleti. Je však táto receptúra vhodná a na čo treba pamätať pri užívaní kombinácie BHA a vitamínu C?
Klobása je obľúbeným jedlom mnohých Vietnamcov, má charakteristickú chuť a je veľmi vhodná k jedlám. Klobásy sa často spracovávajú na rôzne jedlá. Mnoho ľudí sa však pýta, či sa klobásy môžu konzumovať surové alebo sa musia spracovať, aby sa dali použiť.
Môže sa repa konzumovať surová? Aké sú výhody konzumácie surovej repy? Čo si treba všímať pri konzumácii surovej repy? Na všetko odpovie aFamilyToday Blog tu.
Správna výživa pomáha starším ľuďom nielen udržiavať správne fungovanie tela, ale môže tiež pomôcť predchádzať komplikáciám spôsobeným chorobami. Aká je teda zdravá strava pre starších ľudí?
Betelový list je známa zelenina, ktorú si veľa ľudí vyberá v mnohých jedlách. Ale jesť listy guavy nie je problém, o ktorom sa mnohí stále zaujímajú. V tomto článku aFamilyToday Blog vám pomôže odpovedať.
Počas tehotenstva čelia tehotné ženy veľkému tlaku kvôli zmenám v psychickej, fyziologickej a endokrinnej oblasti. Okrem toho sa tehotné ženy často obávajú a stresujú spolu s rannými nevoľnosťami, čo vedie k nepravidelnej strave. To spôsobuje žalúdočnú nevoľnosť počas tehotenstva.
