Medúza patrí medzi potraviny, ktoré obsahujú veľa živín a často sa spracovávajú do mnohých chutných jedál. Veľa ľudí sa však stále bojí čerstvé medúzy spracovať a použiť. Aký je teda správny spôsob prípravy čerstvej medúzy?
Medúza je obľúbené jedlo a používa sa na prípravu jedál, ako sú: šalát z medúzy, rezančeky z medúzy, polievka z medúzy, šalát z medúzy atď. Toto je však jedlo obsahujúce veľa toxínov, ak nesprávne spracovanie spôsobí otravu jedlom alebo spôsobí alergie. Aký je teda správny spôsob prípravy čerstvých medúz a na čo treba pamätať? Poďme to zistiť pomocou blogu aFamilyToday.
Čo je to morská medúza?
Je známe, že medúzy sú mäkkýše, bezstavovce, majú tvar padáka a žijú vo vodnom prostredí. Okolo medúzy sú chápadlá používané na chytanie koristi, ale na týchto chápadlách sú toxíny, ktoré spôsobujú svrbenie a môžu spôsobiť aj popáleniny kože.
Medúza je výživné jedlo
Medúza je nízkokalorická potravina, ale napriek tomu poskytuje veľa bielkovín, železa, vápnika, vitamínov a obsahuje veľa telu prospešných živín ako: Selén, Cholín, Kolagén,... Podľa výskumov v 58 gramoch medúzy, okrem toho, že medúza obsahuje malé množstvo vápnika, horčíka, fosforu, obsahuje aj tieto výživné látky:
Ak chcete odpovedať na otázku " je dobré jesť medúzy ?" Potom je odpoveď áno, konzumácia medúzy môže priniesť množstvo zdravotných výhod, ako napríklad: Liečba vysokého krvného tlaku, pomáha predchádzať mŕtvici a niektorým ochoreniam tráviaceho systému.
Ako pripraviť čerstvú medúzu
Pretože medúzy obsahujú vo svojich chápadlách toxíny, aby ste sa uistili, že je bezpečné jesť, musíte venovať pozornosť správnej príprave tohto jedla. Čerstvé medúzy alebo predspracované medúzy budú mať rôzne metódy spracovania:
Pre čerstvé medúzy
Medúzy sa pri izbovej teplote môžu rýchlo pokaziť, takže keď si ich kúpite, musíte ich správne vyčistiť a uskladniť. Po kúpe medúzy umyjete a narežete medúzy, aby ste odstránili toxíny v chápadlách. Potom medúzu narežte a umyte, aby ste odstránili hlien. Potom medúzu namočte do slanej vody zmiešanej s kamencom , aby sa voda udržala v tele medúzy, čo pomôže telu medúzy neatrofovať. Počas procesu namáčania by ste mali vymeniť vodu 2 až 3 krát, nová voda je stále zmiešaná s kamencom a soľou.
Keď sa mäso medúzy zmení na červenú alebo svetložltú, medúzu vyberte a namočte ju do studenej vody, aby ste odstránili soľ. Potom medúzu nakrájajte na plátky o veľkosti sústa, umyte ju prevarenou vodou, aby sa ochladila, a namočte ju do zázvorovej vody, aby sa medúza pred spracovaním nechytila.
Čistenie a namáčanie kamenca je spôsob, ako pripraviť čerstvú medúzu pri prvom nákupe
Pre medúzy, ktoré boli pripravené raz
Pri raz spracovanom druhu medúzy sú toxíny v medúzach takmer vylúčené. Musíme vyčistiť látku použitú na čistenie medúzy. Na odstránenie chemikálií v medúzach, ktoré sa spracujú raz, je potrebné medúzu namočiť do zmesi citrónu, octu a soli na približne 30 minút a niekoľkokrát ju umyť čistou vodou, aby ste zabezpečili odstránenie látok, ktoré môžu mať vplyv na zdravie. Silný.
Na čo treba pamätať pri spracovaní čerstvej medúzy
Ak chcete mať chutné jedlo z medúzy, musíte vedieť, ako si vybrať medúzy.
Okrem toho musíte venovať pozornosť nasledujúcemu:
Niektoré chutné jedlá z medúzy
Z medúzy sa dá spracovať mnoho lahodných jedál s chrumkavou, žuvacou a sladkou chuťou, ako sú: Medúzový šalát s bravčovými ušami, medúzový šalát s krevetami a mäsom, medúzové rezance,... Tu je niekoľko návrhov na prípravu chutných jedál z medúzy. Domov:
Medúzový šalát s bravčovými ušami
Potrebné materiály:
Spracovanie:
Uši prasaťa musíte očistiť, potom ich uvariť, vybrať a namočiť asi na 10 minút do ľadovej vody, aby boli chrumkavé. Potom ho vyberte a nakrájajte na malé kúsky. Medúzy po umytí krátko blanšírujte vo vriacej vode, potom sceďte.
Na manekýnovú omáčku: Pridáte 35 ml rybacej omáčky, 2 lyžice citrónovej šťavy, 2 lyžice cukru, miešame, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridajte 1 polievkovú lyžicu mletého cesnaku a 1 čajovú lyžičku mletého čili a dobre premiešajte.
Potom dáte do misky bravčové uši a medúzu, pridáte omáčku a dobre premiešame, aby sa korenie prevoňalo. Nakoniec pridáte nastrúhanú zeleninu a banány, pridáte omáčku a mixujete, kým sa korenie rovnomerne nevstrebe.
Medúzový šalát s bravčovými ušami patrí medzi lahodné prsty z medúzy
Rezancová polievka z medúzy
Materiály na prípravu:
Spracovanie:
Bravčové mäso najskôr umyjeme, potom uvaríme a nakrájame na tenké plátky. Krevety odrežte hlavu, olúpte, umyte a uvarte. Medúzu očistíme, uvaríme vo vriacej vode a scedíme. Zahrejte panvicu, potom pridajte bravčové mäso, krevety a medúzy na ostrov, potom vyberte na tanier.
Paradajky umyte, nakrájajte na malé kúsky, premiešajte na panvici. Potom priveďte vodu do varu, osoľte podľa chuti. Takto máte hotovú lahodnú medúzovú rezancovú polievku.
Vyššie sú informácie o tom, ako pripraviť čerstvé medúzy a čo treba poznamenať. S týmto druhom čerstvých potravín môžete pre svoju rodinu pripraviť množstvo chutných a výživných jedál. Dúfame, že vyššie uvedený článok je pre vás užitočný!
Melasma je stav, pri ktorom sa na koži objavujú tmavé škvrny v dôsledku nadmernej produkcie pigmentu melanínu. Okrem používania drahej kozmetiky na vyblednutie melasmy existuje prirodzená, jednoduchá, lacná, ale účinná metóda, o ktorej mnohé ženy veria, že je použitie ryžovej vody.
Atopická dermatitída je chronické dermatologické ochorenie, ktoré môže postihnúť kohokoľvek. Na zlepšenie nepríjemného, pretrvávajúceho svrbenia mohli pacienti vyskúšať mnoho rôznych spôsobov liečby. Tu je súhrn najúčinnejších ľudových liekov na atopickú dermatitídu doma, ktoré môžete jednoducho ihneď aplikovať.
Obriezka je malý chirurgický zákrok indikovaný pomerne bežne u mužov na úpravu niektorých stavov, ako je dlhá predkožka, zúženie predkožky. Zákrok sa vykonáva na citlivom mieste, čo mnohých ľudí znepokojuje a kladú si otázku „Ako dlho trvá, kým sa obriezka zahojí?“. Ak chcete nájsť odpoveď na túto otázku, prečítajte si nasledujúci článok blogu aFamilyToday Blog!
Krásna, vyrovnaná tvár je vždy túžbou mnohých ľudí, no nie každý má to šťastie vlastniť dokonalú tvár. Malá bočná odchýlka je estetický problém, kvôli ktorému sa mnohí ľudia cítia pri komunikácii sebavedomí a nepríjemní. Čo je teda príčinou a ako tento problém efektívne vyriešiť?
V súčasnosti sa veľa ľudí zaujíma o používanie kombinácie BHA a vitamínu C vo svojej rutine starostlivosti o pleť v nádeji, že sa im zlepší stav pleti. Je však táto receptúra vhodná a na čo treba pamätať pri užívaní kombinácie BHA a vitamínu C?
Klobása je obľúbeným jedlom mnohých Vietnamcov, má charakteristickú chuť a je veľmi vhodná k jedlám. Klobásy sa často spracovávajú na rôzne jedlá. Mnoho ľudí sa však pýta, či sa klobásy môžu konzumovať surové alebo sa musia spracovať, aby sa dali použiť.
Môže sa repa konzumovať surová? Aké sú výhody konzumácie surovej repy? Čo si treba všímať pri konzumácii surovej repy? Na všetko odpovie aFamilyToday Blog tu.
Správna výživa pomáha starším ľuďom nielen udržiavať správne fungovanie tela, ale môže tiež pomôcť predchádzať komplikáciám spôsobeným chorobami. Aká je teda zdravá strava pre starších ľudí?
Betelový list je známa zelenina, ktorú si veľa ľudí vyberá v mnohých jedlách. Ale jesť listy guavy nie je problém, o ktorom sa mnohí stále zaujímajú. V tomto článku aFamilyToday Blog vám pomôže odpovedať.
Počas tehotenstva čelia tehotné ženy veľkému tlaku kvôli zmenám v psychickej, fyziologickej a endokrinnej oblasti. Okrem toho sa tehotné ženy často obávajú a stresujú spolu s rannými nevoľnosťami, čo vedie k nepravidelnej strave. To spôsobuje žalúdočnú nevoľnosť počas tehotenstva.
