Čo spôsobuje pálenie záhy? Čo jesť pri pálení záhy na zlepšenie?

Čo by sa malo jesť a akým potravinám sa treba vyhnúť, keď ste v kyslom stave, aby sa tento stav tela zlepšil? Aby sa pacient zbavil tohto nepríjemného príznaku, musí rýchlo upraviť primeranú stravu.

Pálenie záhy je bežný stav po tom, čo sme práve dojedli. Tento jav nie je nebezpečný, ale niekedy spôsobuje, že sa pacient cíti nepríjemne. Aký je teda predpoklad, ktorý vedie k páleniu záhy? Keď vás páli záha, aké potraviny by ste mali jesť a ktorým potravinám by ste sa mali vyhýbať? Poďme sa pozrieť na potraviny, ktoré by ste mali a nemali jesť, keď vás páli záha, ktoré vám pomôžu rýchlo sa zbaviť tejto nepríjemnej situácie!

Čo je Ợ kyslé?

Kyslý reflux je stav, pri ktorom sa kyselina zo žalúdka vracia späť do pažeráka. Telo v tom čase reflexne grgne a spôsobí tak kyslý pocit v ústnej dutine. Zvyčajne ste náchylní na pálenie záhy asi 60 minút po jedle alebo sa to môže stať ihneď po jedle. V závislosti od lokalizácie a iných základných ochorení môžete mať pálenie záhy samotné, alebo byť sprevádzané ďalšími príznakmi, ako sú poruchy trávenia, bolesť hrdla, dýchavičnosť, horkosť v žalúdku, ...

Hlavnou príčinou pálenia záhy je zhoršená funkcia uzatváracej chlopne medzi žalúdkom a pažerákom, prípadne ezofageálny reflux. Pacienti s gastritídou a kyslým refluxom majú často nadmerne vysoké hladiny kyseliny. Keď nadbytok žalúdočnej kyseliny narúša tráviace činnosti, čo vedie k páleniu záhy sprevádzanému bolesťou na hrudníku, nevoľnosťou, horkosťou v ústach, ...

Kyslý reflux je hlavnou príčinou pálenia záhy.

Okrem toho pálenie záhy pochádza z mnohých dôvodov, ako napríklad:

• Nervový stres: V dôsledku stresu klesá funkcia nervového systému, dlhotrvajúci stres vedie k sťaženému smerovaniu tráviaceho procesu, spôsobuje poruchy trávenia vedúce k poruchám trávenia, páleniu záhy.
• Bakteriálna dysbakterióza: Systém prospešných a škodlivých baktérií v tráviacom trakte má vysoký rozdiel, čo vedie k ovplyvneniu metabolizmu potravy, čo spôsobuje nadúvanie a pálenie záhy.
• Životné a stravovacie návyky: Nezdravé žuvanie, rýchle žuvanie, jedenie neskoro večer, po jedle ležať, jesť veľa škrobu, ... to všetko sú zlozvyky, ktoré vedú k nadúvaniu, plynatosti, poruchám trávenia a grganiu.

Čo jesť pri pálení záhy na zlepšenie?

Keď sa objaví pálenie záhy, veľa ľudí má tendenciu obmedzovať jedenie a pitie, čím sa tento stav zhoršuje. To ľahko spôsobuje, že telo je podvyživené , oslabené, čo je predpoklad, ktorý vedie k mnohým ďalším nebezpečným chorobám. Keď vás teda páli záha, čo by ste mali jesť, aby ste si zabezpečili výživu, ale napriek tomu prekonali túto nepríjemnú situáciu tela? Môžete sa odvolávať na nasledujúce potraviny:

Potraviny bohaté na bielkoviny

Proteín je jednou zo štyroch skupín živín, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie organizmu. Pri spoločnom grganí by ste mali zjesť viac potravín bohatých na bielkoviny, aby ste neutralizovali prebytočnú kyselinu v žalúdku. Niektoré potraviny bohaté na bielkoviny zlepšujú pálenie záhy, ako sú ryby, bravčové mäso, vajcia, husi, kuracie mäso, ...

Jedzte veľa vlákniny

Tráviaci systém pracuje stabilne, laxatíva sa zriedka objavia pálenie záhy. Na zlepšenie a zníženie pálenia záhy by ste preto mali jesť viac potravín bohatých na vlákninu. Tieto potraviny sú ľahko stráviteľné, čistia črevá, odstraňujú zvyšky,... Vláknina je tiež zásaditá, čo pomáha kontrolovať hladinu kyseliny v žalúdku a bráni refluxu žalúdka. Potraviny bohaté na vlákninu možno spomenúť ako kapusta, brokolica, bok choy, brokolica, ovos, ... 

Čo by ste mali jesť, keď vás páli záha? Mali by ste uprednostňovať potraviny bohaté na bielkoviny, vysoký obsah vlákniny, nízkokyslé ovocie, ...

Ovocie s nízkym obsahom kyselín

Niektoré ovocie s nízkym obsahom kyselín sa tiež odporúča jesť viac, aby sa zlepšilo pálenie záhy. Tieto plody budú mať vysoký obsah vitamínov, veľa enzýmov, ktoré pomáhajú podporovať dobré trávenie potravy. Ovocie je tiež bohaté na vlákninu, ktorá je dobrá pre tráviace funkcie. Niektoré druhy ovocia účinne prekonávajú pálenie záhy, ako sú banány, avokádo, zrelá papája, vodné melóny, jablká, broskyne atď.

Jogurt

Jogurt obsahuje množstvo prospešných baktérií, ktoré nielen pomáhajú vyrovnávať črevný ekosystém, stimulujú črevnú motilitu, ale podporujú aj plynulejší proces trávenia. Odtiaľ nebude kyseliny v žalúdku prebytok, pálenie záhy spôsobené refluxom už nebude.

Ợ Kyslý by sa mal zdržať jedenia?

Okrem pridávania potravín bohatých na vlákninu, bielkoviny alebo ovocie, ... na zlepšenie pálenia záhy, tu sú odporúčané potraviny, ktoré treba obmedziť:

Vyprážané jedlá s veľkým množstvom tuku

Obsah tuku v jedle spomalí tráviaci proces. Tým sa zvyšuje množstvo jedla, ktoré stagnuje v tráviacej dutine, stimuluje sa zvýšenie koncentrácie kyseliny v žalúdku, čo vedie k refluxu a páleniu záhy.

Vyhnite sa konzumácii mastných jedál na zlepšenie pálenia záhy.

Horúce korenené jedlo

Horúce a korenené jedlá pomáhajú stimulovať chuťové poháriky, podporujú chuť do jedla. Ak však dlhodobo zneužívate horúce korenené jedlo, ovplyvní to tráviaci systém. Horúce korenené jedlá podráždia sliznicu žalúdka, zvýšia žalúdočnú kyselinu a spôsobia pálenie záhy, pálenie záhy, ... dokonca aj žalúdočné vredy .

Alkoholické a sýtené nápoje

Nápoje obsahujúce alkohol alebo plyn ako víno, pivo, káva, nealkoholické nápoje, ... spôsobia, že žalúdok bude vylučovať viac kyseliny, čo spôsobí pálenie záhy. Okrem toho tieto nápoje tiež dráždia sliznicu tenkého čreva, poškodzujú črevnú stenu pri veľkom užívaní.

>> Vyriešte príznaky gastroezofageálneho refluxu - pažerák, pálenie záhy so zeleným gavisconom - maximálna podpora pre váš žalúdok

Okrem „vreciek“ tajomstva , čo jesť a čo nejesť pri pálení záhy , treba aj udržiavať sýte a správne jedlo, jesť pomaly, poriadne žuť, nejesť presýtené alebo nechať žalúdok príliš hladný 30 minút po jedle by ste si nemali ľahnúť. Informácie v článku sú len orientačné, ak pálenie záhy pretrváva a má závažnejšie príznaky, potom by ste mali navštíviť lekára, aby zistil príčinu a mal vhodnú liečbu.