Keď jete v reštaurácii, myslite na udržateľnosť a znižovanie odpadu. Mnoho ľudí, ktorí sú doma ohľaduplní k životnému prostrediu, zanecháva svoje zelené životné návyky, keď sa idú najesť von – keď používajú polystyrénové nádoby na odber, slamky a papierové obrúsky, ktoré ponúkajú mnohé reštaurácie.
Neberte si zvyšky z reštaurácie v polystyrénovej nádobe: ide o prakticky nerecyklovateľnú plastovú nádobu, nad ktorou si budú archeológovia lámať hlavu v budúcich tisícročiach, keď ju vykopú neporušenú. Namiesto toho si prineste domov svoje zvyšky v recyklovateľnej hliníkovej fólii alebo v takom škatuľovom obale, aký uvidíte vo väčšine čínskych reštaurácií. Tieto kartóny si môžete kúpiť vo veľkom v mnohých predajniach, supermarketoch a reštauráciách. Získajte ich, ak si myslíte, že vám ostanú zvyšky, vezmite si do reštaurácie vlastnú nádobu. Ak dostatok ľudí odmietne polystyrén, viac reštaurácií prejde na udržateľnejšiu možnosť. Tiež niektoré reštaurácie, ktoré zvyčajne používajú plast, zabalia vaše zvyšky večere do fólie, ak o to požiadate.
Slamky v nápojoch by ste tiež mali vynechať a namiesto papierového pohára si vypýtať keramický hrnček. Keď si objednáte rannú šálku kávy, prineste si vlastný cestovný hrnček.
Či už doma alebo v reštaurácii, látkové obrúsky sú ekologickou voľbou. Papierovým tanierom a odhodeným pohárom by ste sa mali vyhýbať aj na narodeninových oslavách vašich detí či vnúčat.