Kedy môže moje dieťa jesť mäso?
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Čo je sleď? Zdravotné prínosy a niektoré chutné jedlá zo sleďa
Sleď je jednou z lahodných, výživných a ľahko variteľných morských rýb, ktoré si mnohé rodiny vyberajú do svojho denného menu. Poďme zistiť zdravotné výhody, ktoré slede prinášajú vašej rodine v článku nižšie.
Sleď je vo Vietname známa ryba, ktorá má vysoký nutričný obsah a vysokú ekonomickú hodnotu. Táto rybia línia je tiež veľmi rôznorodá, bohatá na mnoho rôznych druhov. Každý druh prináša svoju jedinečnú chuť. Aké sú teda využitie sleďov pre ľudské zdravie? Čo robí sleď chutným?
čo je sleď?
Sleď je morská ryba, pomerne malej veľkosti a anglický názov je Sardinella. Dospelá ryba váži len asi 100 g a je dlhá asi 15 cm. Ryby majú šupiny a modrastú kožu, pretiahnuté telo. Najmä pod bruchom sú mimoriadne ostré vrúbky.
V roku 1847 bol v tichomorských, atlantických a indických oblastiach nájdený prvý sleď. Dnes je táto malá ryba široko dostupná po celom svete a stala sa výživnou potravou pre ľudí.
Sleď je malá morská ryba
Klasifikácia sleďov
Na svete existuje asi 20 druhov sleďov. V ktorých existujú 2 najobľúbenejšie a často využívané typy, ktorými sú:
Okrúhly sleď
Tiež známy ako chybný sleď, vyznačuje sa vlastnosťami väčšieho množstva mäsa, menej kostí a okrúhleho tela. Mäso ryby je červené, čím sa líši od bieleho mäsa kostnatého sleďa. Okrem toho pre svoju nižšiu nutričnú hodnotu nie je táto ryba populárna.
Sleď z kostí
Vo Vietname známa ryba, známa aj ako kliešť sleďov. Najznámejšou vlastnosťou je, že rybie mäso je pevné, biele, voňavé a mastné. Telo je strieborné, veľmi pekné.
Zdravotné prínosy sleďa
Nie je náhodou, že sleď je tak milovaný všetkými? Hlavným dôvodom je, že táto malá rybka prináša množstvo skvelých účinkov na ľudské zdravie, ako napríklad:
Podporuje zdravé kosti
Sleď obsahuje veľa vitamínu D, vápnika, horčíka, fosforu... takže môže pomôcť udržať kosti a kĺby silné. Nielen to, vyššie uvedené živiny sa tiež používajú na vytvorenie hydroxyapatitu, ktorý je mimoriadne dobrý pre zuby a kosti. Zároveň vitamín D tiež pomáha telu absorbovať viac vápnika.
Zvýšte produkciu červených krviniek
Sleď je tiež bohatý na železo a vitamín B12. Odtiaľ podporí tvorbu hemoglobínu – proteínu bohatého na železo, ktorý hrá úlohu pri tvorbe červených krviniek pre telo.
Prevencia mŕtvice a srdcových chorôb
Sleď, bohatý na omega 3 mastné kyseliny , môže ľuďom pomôcť znížiť riziko cukrovky, mŕtvice alebo srdcových chorôb.
Sleď prináša množstvo výhod pre ľudské zdravie
Znížte zápal a predchádzajte niektorým chorobám
Mimoriadne ideálny účinok majú aj omega 3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v sleďoch, ktoré majú pomôcť znížiť zápal. Okrem toho sa znižujú aj choroby ako predčasné starnutie, ischemická choroba srdca.... Zároveň je lepší aj zrak. Aj depresia sa dá liečiť.
Vyživujte nervový systém
Sleď tiež obsahuje vitamín B6 a draslík, dve živiny, ktoré hrajú mimoriadne dôležitú úlohu pri vývoji, výžive a podpore ľudského nervového systému.
Ako pripraviť sleď
Aby ste sleď konzumovali bezpečne a s plnou nutričnou hodnotou, musíte vedieť, ako túto rybu pripraviť. Najprv si kúpte rybu, šupnite ju, rozrežte brucho, vyhoďte vnútorné orgány. Citrónom potierajte povrch ryby, aby ste vyčistili olej. Opláchnite vodou.
Ak tam nie je citrón, nahraďte ho soľou alebo rybu umyte studenou vodou zmiešanou s 1 litrom vína alebo octu.
Pri metóde rybieho filé musíte nôž umiestniť priamo na prsnú plutvu. Pomaly šikmo narežte na oboch stranách tváre a potom odrežte rybiu hlavu. Na čistenie rýb použite utierku. Jedna ruka pevne stlačila rybu, druhá odrezala špičku noža, aby urobila hlboký rez do mäsa ryby. Všimnite si, že každý plátok nakrájajte, nesmie sa dotýkať chrbtice.
Keď nakrájate 2/3 ryby, pomocou noža rybu prepichnite a mäso pevne stiahnite za chvost. Takýmto potiahnutím sa rybie filé oddelí. To isté urobte s druhou stranou ryby.
Niektoré chutné jedlá zo sleďa
Ak neviete, ako pripraviť chutné jedlo zo sleďa, môžete sa obrátiť na:
Sleďový šalát
Sleďový šalát je 100% čerstvý, ulovený v mori. V kombinácii s receptom miešaného šalátu ľudí Phu Quoc s cibuľou, cesnakom, čili, arašidmi... Všetko vytvorí sladký, kyslý, lahodný a sýty šalát.
Jarné rolky zo sleďov
Z vonkajšej strany chrumkavé jarné rolky. Vnútro ryby je mäkké a prirodzene sladké. Toto jedlo sa často podáva s ryžou alebo s rezancami alebo ako predjedlo na večierkoch.
Chrumkavé a chutné sleďové jarné závitky
Vyprážaný sleď
Toto jedlo je jednoduché na prípravu a zachováva si sladkosť sleďa. Výsledkom po spracovaní bude chrumkavý vyprážaný sleď, z oboch strán zlatistý, zjedený do chrumkava. Rybie mäso je pálivé, prirodzene sladké, doplnené sladkokyslou rybou omáčkou, k bielej ryži sa nedá odolať.
Vyššie sú zdieľané informácie o sleďoch, ako aj o výhodách a niektorých lahodných jedlách z tejto ryby. Dúfajme, že odtiaľ budete mať viac užitočných vedomostí, aby ste vedeli, ako spracovať a udržať plnú výživu zo sleďov.
Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Kedy môžu deti piť vodu?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?
Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?
Význam železa pre tehotné ženy
Ženy potrebujú počas tehotenstva viac železa, aby podporili prekrvenie dieťaťa a pripravili sa na pôrod.
8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy
aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.
Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko
aFamilyToday Health – sladké drievko ako bylina nie je bezpečné pre zdravie plodu. Poznanie jeho škodlivých účinkov pomáha tehotným ženám mať bezpečné tehotenstvo.
4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku
aFamilyToday Health - Cvičenie sa považuje za zdravotnú tréningovú metódu, ako aj za tajomstvo ideálnej výšky vášho dieťaťa.
Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva
Prečítajte si o dôležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva a potravinových zdrojoch týchto dvoch mikroživín v aFamilyToday Health pre zdravé tehotenstvo.
Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?
Jesť morské plody s tukom nie je prvou otázkou žien pri zavádzaní redukčnej diéty. Ide o jedlo, ktoré obsahuje veľa živín a obľubuje ho veľa ľudí. Nasledujúci článok poskytne čitateľom množstvo užitočných informácií na zodpovedanie otázok.
Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?
Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.
Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?
Kapusta je obľúbenou zeleninou mnohých ľudí. Pre normálnych zdravých ľudí je harmanček zdraviu veľmi dobrý. A čo tehotné ženy? Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?
Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10
Dopyt po starostlivosti o pleť a krásu žien po 25. roku života sa každým dňom zvyšuje. V súlade s tým je kolagénový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v súčasnosti obľúbený u mnohých ľudí. Viac informácií o tomto produkte nájdete tu!
Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou
Ľudia s cukrovkou musia venovať osobitnú pozornosť svojej každodennej strave. Tu sú nápoje, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a dopĺňajú živiny odporúčané odborníkmi na výživu pre diabetikov.
Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy
Môžu tehotné ženy jesť zeleninu nie je otázka, ktorú má väčšina tehotných žien. V skutočnosti je zelenina potravinou, ktorá poskytuje bohatý zdroj živín pre tehotenstvo, takže jej použitie v každodenných jedlách je nevyhnutné.
Zdravotné benefity kokosového mlieka
Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.
Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže
Sušienky z hnedej ryže – zdravé občerstvenie pre mnohých používateľov. Koľko kalórií je v priemere v sušienke z hnedej ryže? Ovplyvňuje tento obsah kalórií váš proces chudnutia?
Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet
Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.
Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi
Nasledujúcich 8 potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi vám poskytne množstvo látok a vitamínov, ktoré zabránia komplikáciám diabetu a zabránia vstrebávaniu cukru do krvi.