Tibet je krajinou mnohých záhad a zázrakov. Toto je tiež známe ako rodisko kefírových húb - potraviny s veľmi vysokou nutričnou hodnotou. V dnešnom článku sa blog aFamilyToday s čitateľmi podelí o účinky kefírových húb na zdravie, ako si vyrobiť kefírové huby ako aj o niekoľko poznámok pri používaní.
Kefírové huby sú dnes veľmi obľúbenou potravinou, pretože táto huba prináša užívateľom mnoho skvelých zdravotných výhod. Čo je teda kefírová huba? Aké sú zdravotné prínosy kefírových húb? Poďme to zistiť pomocou blogu aFamilyToday v článku nižšie.
Čo je kefírová huba?
Kefírová huba je známa aj pod mnohými rôznymi názvami ako napríklad kefírová mliečna huba, tibetská snežná huba alebo snežný lotos. Táto huba je živý organizmus v tvare ryžových sušienok, biely, mäkký a voňavý. Zvláštnosťou je, že kefírové huby majú schopnosť rásť a vyvíjať sa veľmi rýchlo, často žijú v malých zhlukoch.
Kefírové huby milujú jesť čerstvé mlieko a žijú v mliečnom prostredí, čím vytvárajú pre používateľov veľmi dobrý kvas. Konkrétne: Ide o mliečne fermentovanú potravinu vďaka baktériám milujúcim kyselinu mliečnu, ktoré tiež kvasia alkohol prostredníctvom kvasníc. Preto je kefír bohatý na enzýmy a množstvo prospešných črevných baktérií, ktoré pomáhajú vyrovnávať črevný trakt, ale aj tráviaci systém.
Vďaka rozvoju vedy, ako aj predchádzajúcim výskumným prácam sa kefírové huby pestujú a aplikujú nielen v tibetskej stepi, ale v súčasnosti sú kefírové huby široko používané vo všetkých krajinách a územiach vrátane Vietnamu.
Aké sú teda účinky kefírových húb? Poďme zistiť viac!
Kefírová huba pochádza z Tibetu
Zdravotné prínosy kefírových húb
V súčasnosti sú kefírové huby obľúbené u mnohých vietnamských žien v domácnosti, pretože táto huba prináša užívateľom veľa zdravotných výhod. Aké sú zdravotné prínosy kefírových húb?
Posilniť odolnosť a imunitu
Kefírové huby obsahujú biotín a folát. Ide o dve živiny, ktoré veľmi dobre fungujú pri podpore posilňovania odolnosti a imunity. Vedci tvrdia: Kefírové huby majú silné protizápalové vlastnosti, takže použitie kefírových húb pomôže účinne predchádzať alergiám a astme . Okrem toho ľuďom, ktorí majú často nespavosť, kefírové huby tiež pomáhajú zlepšiť kvalitu spánku, ako aj zlepšiť neurologické poruchy.
Podporuje zdravie tráviaceho traktu
Kefírové huby sú veľmi dobrou potravinou pre tráviaci systém. Užívanie kefírových húb napomáha nielen k ľahkému a efektívnemu vstrebávaniu živín, ale podporuje aj liečbu chorôb súvisiacich s tráviacim traktom, ako je vredová choroba, kolitída atď. Účinné pri likvidácii škodlivých baktérií a zabezpečení rovnováhy mikroflóry v črevnom trakte, kefírové huby tiež veľmi účinne pomáhajú chrániť črevný trakt.
Zlepšuje zdravie kostí
Vedci sa domnievajú, že dostatočné množstvo vápnika a vitamínu K2 v tele pomôže zlepšiť zdravie kostí a účinne predchádzať osteoporóze. Medium alebo v kefírových hubách je nielen zdrojom vápnika , ale obsahuje aj bohatý obsah vitamínu K2. Nedávne štúdie na zvieratách tiež ukázali, že kefírové huby majú schopnosť zvyšovať vstrebávanie vápnika, čím zvyšujú hustotu kostí a účinne zabraňujú zlomeninám.
Krása pleti
V skutočnosti môžu zažívacie problémy postihnúť pokožku, ako sú vyrážky, akné, ekzémy a psoriáza... Kefírové huby majú zároveň schopnosť produkovať prospešné črevné baktérie, čím pomáhajú podporovať zdravie pokožky. Obsah sacharidov v kefírových hubách má navyše schopnosť veľmi dobre podporovať hojenie pokožky.
Krása pleti je jedným z účinkov kefíru
Predchádzať rakovine
Podľa štatistík je jednou z hlavných príčin úmrtí vo svete rakovina. Keď abnormálne bunky v tele rastú nekontrolovateľne, spôsobuje to rakovinu.
Kefír obsahuje množstvo biologických aktivít, ako sú peptidy, sfingolipidy a polysacharidy, ktoré bojujú proti voľným radikálom , inhibujú rast abnormálnych buniek v tele. To pomáha predchádzať a spôsobiť smrť rakovinových buniek vrátane rakovinových buniek prsníka a žalúdka.
Kefírové huby sú dobré pre ľudí, ktorí netolerujú laktózu
Keď laktózu telo nestrávi, vedie to k intolerancii laktózy . Účinné látky v kefírových hubách hrajú podľa vedcov dôležitú úlohu pri trávení laktózy. Postupom času to zvýši schopnosť tela tolerovať laktózu. Preto sú kefírové huby veľmi dobrým jedlom pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy.
Ako pestovať kefír
Ako už bolo spomenuté vyššie, kefír je veľmi rýchlo rastúca huba. Preto si ich môžete ľahko vychovať doma. Ako pestovať kefírové huby takto:
Pripravte si:
Robí:
Niekoľko poznámok pri pestovaní kefírových húb:
Kefírové huby je potrebné uchovávať v čistej sklenenej nádobe
Niekoľko poznámok pri používaní kefírových húb
Správne používanie kefírových húb pomôže užívateľom získať veľké zdravotné výhody. Aby ste boli pri používaní kefírového mlieka efektívne, musíte poznať niektoré z nasledujúcich poznámok:
Nepoužívajte príliš veľa kefírových húb za jeden deň
Dúfajme, že prostredníctvom vyššie uvedeného zdieľania môžu čitatelia lepšie pochopiť kefírové huby, ako aj účinky kefírových húb na zdravie používateľov. Ak hľadáte zdravé jedlo, kefír je dobrý kandidát.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?
aFamilyToday Health – Niektoré potraviny, ktoré jedia deti s ADHD, môžu pomôcť zmierniť príznaky. Čo by mali rodičia dávať deťom jesť a čomu sa vyhnúť?
Materské mlieko má mnoho výhod pre matku aj dieťa. Dojčenie je dobré nielen pre celkový vývoj bábätiek a detí, ale prináša aj veľa skvelých benefitov pre mamičky ako je zníženie rizika rakoviny či depresie, oddialenie menštruačného cyklu atď atď.
Morské plody poskytujú deťom veľa výživy, ale nenechávate svoje dieťa jesť morské plody svojvoľne, ale naučte sa, kedy dať morské plody deťom, aby ste sa vyhli alergiám.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Avokádo je lahodné a výživné ovocie, avšak plesnivé avokádo môže predstavovať zdravotné riziko. Zistite, ako rozpoznať pokazené avokádo a prečo je lepšie sa mu vyhnúť.
Čo je otrava ananásom? Aké príznaky spôsobuje otrava ananásom a ako sa lieči? Zistite všetko potrebné v našom článku!
Zdravý losos je dobre známy. Medzi jedlami z lososa si získal obľubu surový losos ako lahodná príloha aj ako možnosť zdravého jedla. Je však bezpečné jesť surového lososa? Nasledujúci článok vám prezradí, ako jesť surového lososa vcelku a zdravo.
Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.
Strava hrá veľmi dôležitú úlohu v zdraví každého človeka, najmä ľudí s rakovinou hrubého čreva. Aké potraviny sú teda zahrnuté v makrobiotickej strave pre ľudí s rakovinou hrubého čreva?
Granátové jablko je veľmi zdravé ovocie. Toto ovocie je dobre známe ako účinná antioxidačná potravina. Takže pri konzumácii granátového jablka by ste mali jesť semená? Ako jesť granátové jablko pre dobré zdravie?
Hrozno je chutné a obľúbené ovocie. Nielen to, hrozno prináša aj mnohé zdravotné benefity. Aké sú teda výhody konzumácie hrozna?
Pivovarské kvasnice sú veľmi výživnou a zdravou ingredienciou. Nie každý však jasne chápe, čo sú pivovarské kvasnice a aké sú ich účinky na zdravie. Poďme s aFamilyToday Blogom nájsť odpoveď na vyššie uvedenú otázku prostredníctvom článku nižšie!
