Za mnoge je dodajanje jate piščancev tisto, kar vrtnarja resnično spremeni v domačija. Nenadoma skrbite za skupino živali na svojem posestvu in nato nahranite svojo družino s tem, kar pridelajo. Ti si praktično kmet! Čeprav je reja jate dvoriščnih piščancev za mnoge eden najbolj prijetnih delov domačije, je zaveze ni treba jemati zlahka. Vnaprej morate razmisliti o marsičem, da se prepričate, ali je reja piščancev primerna za vašo družinsko domačijo.
Preden postanete lastnik piščanca, morate sprejeti nekaj pomembnih odločitev. Skrb za jato je drugačna od tega, da bi domov pripeljali mladička ali vzeli potepuškega mucka, in odkrito povedano, na koncu ne ustreza vsem, ki to poskusijo. Malo načrtovanja je zelo pomembno za dober prvi poskus vzreje piščancev.
Pogoste pasme piščancev z dvojnim namenom (za meso in jajca) - Barred Plymouth Rock (levo) in Wyandotte (desno).
Domačija: pravna vprašanja in dvoriščne kokoši
Če želite vedeti, ali lahko zakonito gojite piščance, morate najprej poznati zoniranje vaše posesti. Nato povprašajte svoje vladne uradnike o vseh zakonih v zvezi z zadrževanjem živali in postavitvijo hlev ali drugih vrst bivališč za živali na vašem območju. Preden začnete gojiti piščance, vas mora skrbeti dve vrsti zakonov in odlokov:
- Zakoni o lastništvu živali na vaši domači lokaciji: omejitve lahko zajemajo število ptic, spol ptic in kje na posestvu se lahko nahajajo kokošnjaki. Na nekaterih območjih lahko količina lastnine, ki jo imate, in vaša bližina sosedov določata, ali lahko gojite ptice in, če da, koliko. Vaš sosed ima lahko v lasti 5 hektarjev in sme imeti piščance, toda na vaši parceli velikosti 2 hektarja je lahko perutnina prepovedana. Ali pa vam je morda dovoljeno imeti toliko hišnih ljubljenčkov na hektar, vključno s piščanci. Ali pa boste morda morali dobiti pisno dovoljenje sosedov. Veljajo lahko številna druga pravila.
- Zakoni, ki omejujejo vrste stanovanj ali ograde, ki jih lahko zgradite: Ali potrebujete dovoljenje za gradnjo kokošnjaka? Ali ga je treba pregledati?
Ne verjemite sosedom, vaši teti ali drugim ljudem, ki niso povezani z lokalno upravo, da je v redu gojiti piščance doma. Če ste sredi nakupa stanovanja, ne verjemite niti na besedo nepremičninskim agentom o tem, da lahko gojite kokoši ali celo o zoniranju nepremičnine. Nikoli ne veste, ali so informacije, ki jih dobite, legitimne, če prihajajo iz sekundarnega vira, zato je najbolje, da se obrnete neposredno na primarni vir pravnih informacij.
Osnovna nega in zahteve za piščance
Piščanci lahko vzamejo toliko časa in denarja, kot ga želite porabiti, vendar se morate zavedati minimalnih obveznosti, potrebnih za vzdrževanje piščancev. V naslednjih razdelkih vam predstavljamo, kaj so ti minimumi.
Čas
Ko tukaj govorimo o času, mislimo na vsakodnevna skrbna opravila. Računajte na najmanj 15 minut zjutraj in zvečer za nego piščancev v majhni jati, če ne porabite veliko časa le za opazovanje njihovih norčij. Tudi če namestite avtomatske hranilnike in napajalnike, mora dober piščančje jato pregledati dvakrat na dan. Če imate kokoši nesnice, pobirajte jajca enkrat na dan, kar ne bi smelo trajati dolgo.
Poskusite zadovoljiti potrebe svojih piščancev, preden gredo spat in zjutraj po tem, ko vstanejo. V idealnem primeru piščanci potrebujejo 14 ur svetlobe in 10 ur teme. Pozimi lahko umetno razsvetljavo prilagodite tako, da bo ustrezala vašemu urniku. Prižiganje luči za opravljanje opravil po tem, ko kokoši spijo, je zanje stresno.
Enkrat na teden boste potrebovali dodaten čas za osnovna opravila čiščenja. Če imate le nekaj piščancev, so lahko ta opravila manj kot eno uro. Rutina bo vključevala odstranjevanje gnoja, dodajanje čiste stelje, čiščenje posod za vodo in ponovno polnjenje posod za krmo. Glede na vaše metode vzreje piščancev boste morda potrebovali dodaten čas vsakih nekaj mesecev za intenzivnejše čiščenje.
Vesolje
Celoten del te mini knjige posvetimo najpomembnejšemu kokošnjaku, nato pa ponudimo načrte po korakih za gradnjo vašega lastnega. Za zdaj je tukaj nekaj osnovnih prostorskih zahtev za vaše ptice.
Vsak odrasli piščanec polne velikosti potrebuje vsaj 2 kvadratna metra talne površine za zavetje in še 3 kvadratne metre zunanjega prostora, če ne bo veliko ohlapen. Torej mora biti zavetišče za piščance za štiri kokoši približno 2 metra krat 4 čevlje, zunanji boks pa mora biti še 2 metra krat 6 čevljev, da bo vaš skupni prostor porabljen 2 metra krat 10 čevljev (te dimenzije nimajo če smo natančni). Za več piščancev potrebujete več prostora in potrebujete malo prostora za shranjevanje krme in morda prostor za shranjevanje uporabljene stelje in gnoja. Seveda je več prostora za piščance vedno boljše.
Kar se tiče višine, ni nujno, da je kokošnjak visok več kot 3 metre. Morda pa želite, da je vaš koč dovolj visok, da lahko v njem hodite pokončno.
Poleg velikosti prostora morate razmišljati o lokaciji, lokaciji, lokaciji. Verjetno si želite, da bi vaš prostor drugje kot pred dvoriščem, in verjetno želite, da je kokošnjak čim dlje od vaših sosedov, da zmanjšate možnost, da se pritožujejo.
denar
Če ne nameravate kupiti redkih pasem, po katerih je veliko povpraševanje, stroški nakupa piščancev ne bodo porušili večine proračunov. Odrasle kokoši, ki so dobre nesnice, stanejo manj kot 10 $. Piščanci večine pasem stanejo po nekaj dolarjev. Včasih lahko dobite celo zastonj piščance! Stroški odraslih modnih pasem za hišne ljubljenčke se gibljejo od nekaj dolarjev do veliko, veliko več, odvisno od pasme.
Stanovanjski stroški so zelo spremenljivi, vendar so enkratni stroški. Če imate kotiček skednja ali staro lopo za preoblikovanje v stanovanje in bodo vaši piščanci večino časa prosto bivali, bodo stroški zagona stanovanja nizki – morda manj kot 50 $. Če želite zgraditi elegantno lopo za kokoši z velikim zunanjim vrtom, bi lahko bili vaši stroški na stotine dolarjev. Če želite kupiti vnaprej zgrajeno strukturo za nekaj piščancev, računajte na nekaj sto dolarjev.
Morda boste imeli nekaj drugih enkratnih stroškov za pohištvo za zadruge, vključno z napajalniki, napajalniki in gnezdilniki. Za štiri kokoši bi morali s pametnim nakupovanjem te predmete dobiti za manj kot 50 $.
Lovci na ugodne cene lahko pogosto najdejo rabljeno opremo na spletu. Preverite spletna mesta, kot sta Craigslist ali eBay, ali vprašajte na sosedskih družbenih omrežjih (sodobni »mali oglasi«). Veliko ljudi se ukvarja z gojenjem piščancev in potem že po letu ali dveh preneha; morda boste lahko dobili dober del nežno rabljene opreme po ugodni ceni!
Komercialna piščančja krma je po razumni ceni, na splošno primerljiva z običajnimi blagovnimi znamkami suhe hrane za pse in mačke. Koliko piščancev imate, določa, koliko boste porabili: računajte na približno tretjino do pol funta krme na odraslo ptico polne velikosti na dan. Ocenjujemo, da so stroški krme za tri do štiri plasti manj kot 20 USD na mesec.
Kakšno rejo piščancev se želite ukvarjati?
Morda ste nostalgični po piščancih, ki se praskajo po babičinem dvorišču. Morda ste že slišali, da piščanci nadzorujejo muhe in klope ter obračajo kompostni kup. Morda imate otroke, ki želijo rediti piščance za projekt 4-H. Morda želite proizvajati lastna kakovostna jajca ali organsko meso. Ali pa morda želite provocirati sosede. Ljudje redijo piščance iz več deset razlogov. Če pa niste prepričani, je bolje, da se vnaprej odločite, zakaj želite obdržati piščance.
Jajčne nesnice, mesne ptice in piščanci za hišne ljubljenčke/razstavni piščanci imajo nekoliko drugačne zahteve glede namestitve in oskrbe. Upoštevanje namena pri izbiri pasme in razvijanju bivališča vas bo preprečilo, da bi delali drage napake, in bo vaša izkušnja reje piščancev bolj prijetna.
V redu je, če imate piščance za več različnih namenov – nekatere za jajca in druge kot razstavne ptice, na primer – vendar je smiselno razmišljati o svojih namenih vnaprej.
Želite jajca (in s tem plasti)?
Jajce, ki ga uživamo ob zajtrku, je bilo mišljeno kot hrana za razvijajočega se piščanca. Na našo srečo kokoš še naprej odlaga jajca, ne glede na to, ali so bila oplojena za začetek zarodka.
Če želite nesnice, potrebujete ohišje, ki vključuje gnezdilne škatle, v katere lahko odložijo jajca, in način za enostavno zbiranje teh jajc. Plasti cenijo nekaj zunanjega prostora; če imate prostor, da se malo potepajo po dvorišču, bodo vaša jajca imela temnejše rumenjake in boste potrebovali manj krme.
Razmišljate o domačem mesu?
Ne pričakujte, da boste prihranili veliko denarja za vzrejo lastnih piščancev za meso, razen če v trgovini redno plačujete višjo ceno za ekološke piščance iz proste reje. Večina lastnikov stanovanj, ki redijo piščance za domačo uporabo, na koncu plačajo toliko na funt, kot bi kupili piščanca na razprodaji v lokalni trgovini z veliko verigo. Vendar jih ne želite vzgajati zato.
Želite vzgajati svoje piščance, ker lahko nadzorujete, kaj jedo in kako se z njimi ravna. Želite prevzeti odgovornost za način pridelave vaše hrane in biti ponosni, da znate to narediti.
Potrebujete dovolj prostora za vzgojo vsaj 10 do 25 ptic, da se pridelava mesa splača. Če živite v urbanem območju, ki dovoljuje le nekaj piščancev, proizvodnja mesa verjetno ni za vas.
Povprečni ljudje, ki imajo prostora in dovolj časa, lahko v enem letu uspešno vzgojijo vsega piščanca, ki ga želijo pojesti. Pri sodobnih mesnih piščancih lahko jeste ocvrtega domačega piščanca 10 tednov po tem, ko dobite piščance – ali celo prej.
Vzgoja piščancev za jesti ne bo lahka, še posebej na začetku. Ni pa tako težko, da ga ne bi mogel obvladati. Za večino ljudi je najtežji del mesarstvo, dobra novica pa je, da običajno najdete ljudi, ki bodo to delo opravili namesto vas za plačilo.
Vzrejate lahko piščance, ki imajo enak okus kot piščance, ki jih kupite v trgovini, če pa nameravate gojiti piščance iz proste reje ali paše, pričakujte, da se boste navadili na nov okus. Meso ima več mišic ali temnega mesa in drugačen okus. Za večino ljudi je boljši okus, vendar se bo morda treba nekaj navaditi.
Razmislite o sosedih
Sosedje so vsi ljudje, ki so na razdalji vaših piščancev na vidnem, zvočnem in vohanju. Tudi če je v vašem mestnem ali primestnem območju zakonito gojiti piščance, lahko zakon zahteva odobritev vaših sosedov in stalno strpnost. In tako ali tako se splača osrečiti sosede. Če sosedje niti ne vedo, da piščanci obstajajo, se ne bodo pritoževali. Če vedo zanje, a dobijo zastonj jajca, se verjetno tudi ne bodo pritoževali.
Nenehna bitka s sosedi, ki ne marajo vaših piščancev, lahko privede do tega, da občina prepove vaše piščance – ali celo prepove piščance vsem. Ne glede na vaš položaj, vam spodnji seznam ponuja nekaj idej, s katerimi boste ostali v milosti svojih sosedov:
- Poskusite skriti stanovanje ali ga združiti s pokrajino. Če lahko piščančje četrti na vrtu prikrijete ali jih skrijete za garažo, toliko bolje. Ne locirajte svojih piščancev blizu meje posesti, če je le mogoče.
- Naj bo vaše piščančje ohišje urejeno in čisto. Vaše zavetišče za piščance mora biti urejeno in brezhibno čisto.
- Gnoj in druge odpadke pravilno shranjujte ali odlagajte. Razmislite, kje boste shranjevali ali odlagali gnoj in druge odpadke. Perutninskega gnoja na vrtu ne morete uporabljati brez časa, da se stara, ker opeče rastline. Deluje dober kompost, toda kup čistega kompostiranja piščančjega gnoja lahko užali nekatere sosede. Morda boste morali odpadke zakopati ali odpeljati. Če pa že kompostirate na vrtu kot dober domačin, razmislite o dodajanju piščančjega gnoja na svoj kup. Pomaga lahko prikrije vonj gnoja in obogati vašo celotno mešanico.
- Tudi če so petelini zakoniti, razmislite o tem, da bi storili brez njih. Morda vam je všeč zvok petelinega pozdrava dneva, vendar je hrup nekaterim ljudem lahko moteč. Petelini lahko zapečejo ob vsakem času dneva - in celo ponoči. Petelini tako ali tako niso potrebni za polno proizvodnjo jajc; potrebni so samo za proizvodnjo plodnih jajc za valilnico.
- Naj bo vaša populacija piščancev nizka. Če imate bližnje sosede, poskusite omejiti svoje impulze, da bi imeli več piščancev, kot jih resnično potrebujete. Za proizvodnjo jajc predlagamo dve kokoši za vsakega družinskega člana. Več kokoši imate, večja je verjetnost, da boste imeli ugovore glede hrupa ali vonjav.
- Omejite piščance na svojo lastnino. Piščanci, ki se prehranjujejo, se lahko sprehajajo na veliko razdaljo. Piščanci zlahka uničijo novo zasajen zelenjavni vrt, izruvajo mlade trajnice in poberejo cvetove enoletnic. Lahko naredijo hojo bosi po travniku ali terasi lepljivo situacijo. Zlobni petelini lahko prestrašijo ali celo poškodujejo majhne otroke in hišne ljubljenčke. In če pride vaš sosed nekega jutra ven in najde vaše piščance, ki ležijo na vrhu njegovega novega avtomobila, ne bo vesel.
Svojo posest lahko ogradite, če želite in če je to zakonito, vendar ne pozabite, da lahko lahke kokoši in bantami zlahka priletijo in preidejo 4-metrsko ograjo. Nekatere težje ptice se lahko naučijo tudi skakati skozi ograjo. Piščanci so odlični tudi pri previjanju skozi majhne luknje, če je trava na drugi strani videti bolj zelena.
- Bodite agresivni pri zatiranju škodljivcev. V mestnih in primestnih območjih morate imeti agresiven načrt za zatiranje škodljivcev, kot so podgane in miši. Če so vaši piščanci vir teh škodljivcev, se lahko sosedje pritožijo.
- Delite prednosti piščanca. Prinesite nekaj jajc svojim sosedom ali dovolite njihovim otrokom, da nahranijo kokoši. Sosed vrtnar bo morda želel, da bi vaš gnoj in umazano steljo za kompost. Naredite vse, kar lahko, da se bodo piščanci zdeli obojestransko koristno prizadevanje.
- Nikoli ne mesaj piščanca v očeh sosedov. Sosedje se lahko strinjajo z vami, da imate piščance za hišne ljubljenčke ali za jajca, vendar imajo lahko močne občutke, da jih vzrejate za meso. Če mesate doma, potrebujete način, kako odstraniti kri, perje in druge odpadke. Ti odpadki dišijo in privabljajo muhe in druge škodljivce. Tisti, ki vzgajate mesne ptice in imate bližnje sosede, bi morali svoje ptice poslati na mesarstvo.
Končno, ne domnevajte, da ker ste vi in vaši sosedje dobra prijatelja, jih ne bo zanimalo ali se pritoževalo zaradi nezakonito gojenih piščancev.
Dobiti pravo število piščancev za domačijo na dvorišču
Ne glede na to, koliko piščancev nameravate imeti na koncu, če ste novi v reji piščancev, se splača začeti z majhnim. Pridobite nekaj izkušenj pri skrbi za ptice in preverite, ali res želite imeti več. Tudi če imate nekaj izkušenj, boste morda želeli iti k večjemu številu ptic v korakih, pri čemer se prepričajte, da imate primerno bivališče in dovolj časa za nego ptic na vsakem koraku.
Ker so piščanci družabni in se sami ne znajo dobro, morate začeti z vsaj dvema pticama: dvema kokošima ali petelin in kokoš. (Dva petelina se bosta borila!) Poleg dveh ptic je število ptic, ki jih izberete za vzgojo, odvisno od vaših potreb in situacije:
- Nesnice: lahko ugotovite, da bo ena mlada kokoš jajčne vrste znesla približno šest jajc na teden, dve bosta znesli ducat jajc itd. Če ptice niso iz jajčeca, vendar si še vedno želite jajca, računajte na tri ali štiri kokoši za ducat jajc na teden. Torej, ugotovite, koliko kokoši potrebujete glede na to, koliko jajc vaša družina porabi na teden – samo ne pozabite izračunati več kokoši, če jih ne dobite zaradi nesnosti jajc.
- Mesne ptice: res se ne splača vzrejati le nekaj piščancev za meso, a če je vaš cilj proizvodnja mesa in je prostor omejen, lahko gojite mesne ptice v serijah od 10 do 25 ptic, z vsako serijo sevov pitovnih piščancev. traja približno šest do devet tednov, da zraste do mesarske velikosti. Če prostor in čas za nego ptic nista težava, določite, koliko piščancev vaša družina poje na teden, in na tem temeljite svoje število mesnih ptic.
Če traja od šest do devet tednov za vzgojo piščancev do starosti klanja in vaša družina želi dva piščanca na teden, boste verjetno želeli kupiti svoje mesne piščance v serijah po 25 in ustanoviti drugo skupino takoj, ko zakoljete prvega. Če pa želite počitek med serijami, vzgajajte 50 do 60 mesnih piščancev naenkrat in začnite z drugo serijo približno tri mesece po prvem. Ne pozabite, da zamrznjeni piščanec ohrani dobro kakovost približno 6 mesecev.
- Ptice za hišne ljubljenčke in razstavne ptice: Ko kupujete piščance za hišne ljubljenčke in razstavne namene, ste omejeni le z velikostjo vašega stanovanja ter časom in sredstvi, ki jih imate za nego. Ptice polne velikosti potrebujejo približno 2 kvadratna metra prostora za zavetje na ptico; pasme bantam potrebujejo nekoliko manj. Ne prenatrpajte stanovanja.
Če nameravate vzrejati piščance za ohranitev pasme ali pridelati razstavni stalež, načrtujte vsaj dve kokoši za vsakega petelina, vendar ne več kot deset. Pri nekaterih velikih pasmah z nizko plodnostjo boste morda potrebovali razmerje pet ali šest kokoši na petelina.