Kdaj posaditi zeleno listnato zelenjavo

Sajenje listnate zelene zelenjave je enostavno, vendar je vse v času. Vedeti, kdaj posaditi zelenjavo (kot so špinača, ohrovt in solata), je odvisno od vašega podnebja in od tega, ali je listnata zelenjava odporna na vročino ali mraz.

Zelenice rastejo vse leto na območjih z blagimi poletji in zimami, kot je zahodna obala. Za večino drugih območij sta pomlad in jesen najboljši čas za gojenje zelenja. Zelenice lahko sejemo neposredno na vrt od spomladi, na hladnih območjih pa posadimo vse poletje do septembra. Če želite preskočiti sezono, začnite sejati štiri do šest tednov pred zadnjim datumom zmrzali na vašem območju, da jih boste lahko posadili dva do tri tedne pozneje.

Vrtnarji v blagih zimskih območjih, kot so Arizona, Teksas in Florida, imajo morda raje zimski pridelek zelenjave, ker je vreme ugodnejše. Poletje je prevroče, da bi kalili semena in gojili tradicionalne vrste solate in zelenja. Za zimski pridelek jeseni posejte semena v zaprtih prostorih, ki jih mesec dni pozneje presadite na vrt.

Če nimate prave klime za celoletno pridelavo, a imate radi svežo zelenjavo, je tukaj nekaj smernic za pridelavo lastne solate 12 mesecev v letu kljub mrzlim zimam in vročim poletjem:

• Izberite prave sorte: za pridelavo zimske zelenjave v hladnih zimskih območjih (območje trdote 5 ali 6) brez podaljševalcev sezone posadite špinačo, rukolo, claytonia, mizuno in sorte zimske solate, kot je 'Winter Density'. Za gojenje zelenja skozi poletje v toplih območjih (območje trdote 7 in toplejše) izberite zelenjavo, ki je všeč vročini, na primer malabar ali novozelandska špinača.

• Čas sajenja: toplotno ljubeče zelenice začnite pozno spomladi, da bodo dozorele med poletno vročino. Za zimsko zelenjavo na hladnih območjih zaženite jeseni rastline, ki so odporne na mraz, tako da dozorijo do polne velikosti pred ostrim hladnim vremenom v decembru. Zelenju ni treba rasti v kratkih zimskih dneh in nizkih temperaturah – le ostati mora živa.

• Ohranjajte zemljo rodovitno: zaporedni pridelki zelenja odvzamejo hranila iz zemlje, zato po vsakem posevku, ki ga odstranite, dodajte 2- do 3-palčno plast komposta v zemljo in jo dobro obdelajte.

• Zaščitite rastline: V poletni vročini uporabite krpo za senčenje, da preprečite popoldansko sonce. Na severu zaščitite zelenice skozi hladno zimo tako, da jih gojite v hladnih okvirjih.

Tukaj je še nekaj nasvetov za sajenje zelenja ob pravem času:

• Razporedite svoje zasaditve, da se izognete preveliki zalogi: sajenje majhnih, 2 do 4 čevljev velike zaplate zelenja vsaka 2 tedna v celotni rastni sezoni, kar imenujemo sukcesijska sajenje, je najboljši način za zagotavljanje obvladljive zaloge solata vse poletje. V toplih območjih boste morda želeli preskočiti sajenje sredi poletja, ker se bo solata odvrnila od vročine.

• Dajte solati ledena (krisphead) okolje, ki ga potrebuje za uspevanje: solata Iceberg ima rad nizke temperature (50 do 60 stopinj F) skozi celotno rastno sezono, še posebej, ko poskuša oblikovati glavo.

• Za severne in južne vrtnarje je ključna jesenska sajenje. V toplih območjih začnite sejati v zaprtih prostorih septembra; nato pa sadike na vrt postavite oktobra ali novembra. V hladnejših podnebjih začnite semena v zaprtih prostorih julija, da jih posadite na vrt avgusta ali septembra. Rastline dobro zalivajte in jih vsake tri tedne hranite z ribjo emulzijo. Do hladnih jesenskih dni bi se morale oblikovati glave solate ledene gore.