Konec rastne sezone prinese žalost v srca tudi naključnim vrtnarjem. Kako živite brez vsega tega cvetja in zelenjave? Čeprav zime ne morete preprečiti za vedno, upoštevajte te nasvete, kako preprečiti prve jesenske zmrzali:
-
Pokrijte se: pred prvim velikim morilcem se pogosto soočate z občasno rahlo zmrzaljo. V tistih svežih, jasnih večerih, ko je napovedana rahla zmrzal, na nežne pridelke vrzite nekaj rjuh ali plavajočih prevlek. Z malo truda lahko podaljšate žetev poletnih pridelkov.
-
Poškropite proti zmrzovanju: Kaj, če pozabite – ali ste preprosto preveč utrujeni – pokriti pridelke v hladnem večeru? No, imate še eno priložnost, da jih rešite (seveda potem, ko ste počivali). V poznih nočnih urah (takoj ko temperatura pade pod 33 °F ali 0,5 °C) vklopite vrtno škropilnico. Pustite, da voda deluje, dokler sonce ne segreje zraka nad lediščem. Fino pršenje vode je učinkovitejše od velikih vodnih kapljic.
-
Ponovno posadite: rastline v hladni sezoni prenašajo zmrzal. Drugi pridelek številnih cvetov in zelenjave lahko posadite sredi do poznega poletja za pozno jesen ali zimo. Te rastline hitro rastejo na še topli poletni zemlji in začnejo zoreti približno v času, ko pridelki upadajo. Ohrovt (tako užitni kot okrasni), pesa, blitva, mačehe in repa so med zvezdami žetve po zmrzali.
Pozeba je krivec, ki običajno narekuje začetek in konec vrtnarske sezone. Datumi sajenja se vrtijo okoli prvega in zadnjega povprečnega datuma zmrzali. Če ne veste datumov za vaše območje, vprašajte strokovnjaka za vrtec ali pokličite vašo lokalno zadrugo razširitev. Telefonska številka internega sistema je običajno navedena v telefonskem imeniku med številkami državne univerze ali pod Razširitev v poslovnem razdelku. (Program razširitve je sodelovanje med zveznimi in državnimi partnerji. Organizacije na šolah in univerzah so pooblaščene s strani USDA za zagotavljanje storitev, ki se osredotočajo na raziskave, izobraževanje in ekonomijo.)
V regijah z blagimi zimami, kjer je občasna rahla zmrzal tako huda, kot je, je najboljši način, da podaljšate sezono, če nadaljujete z vrtnarstvom skozi zimo. Zimsko vrtnarjenje ima številne prednosti: manj težav s škodljivci in boleznimi; zalivati vam ni treba veliko, če sploh; in ozimni pridelki so raznoliki, hranljivi in okusni. Poleg zelenjave v hladnem obdobju pozimi uspevajo enoletne rože, kot so mačehe, ognjič, zaloga in jeglič. Jesen je glavni čas sajenja za zimsko vrtnarjenje, čeprav lahko posadite nekatere pridelke, kot sta solata in pesa, zaporedoma skozi zimo.