Kuhanje zunaj je zabavno, vendar ti žari potrebujejo dosledno čiščenje in vzdrževanje. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali postreči vrt, poln poletnih gostov.
Če želite očistiti kovinske police, ki so dovolj majhne, da se prilegajo pomivalnemu stroju, jih vstavite vanj, takoj ko so dovolj hladne za rokovanje. V nasprotnem primeru stojala ravnajte tako kot s počrnelimi policami pečice in jih namočite v močno raztopino za pomivanje posode. Na stojalo nabrizgajte blago abrazivno čistilo in pustite, da se prepoji in zmehča zažgano hrano.
Orodje in klešče čistite hkrati s čiščenjem stojala. Orodja z lesenimi ročaji ne dajajte v pomivalni stroj, saj se lepilo, ki veže ročaj na orodje, lahko stopi.
Preprosto zrahljajte koščke zataknjene hrane z rešetke za kuhanje s kovinsko čistilno blazinico. Uporabite papirnate brisače, da obrišete maščobo.
Aluminijasta folija v nekaj trenutkih pripravi kuhano rešetko za ponovno uporabo. Preprosto zdrobite kepo folije in jo podrgnite po obeh straneh rešetke za kuhanje. Obrišite s kuhinjskim zvitkom.
Kako očistiti žare na oglje
Uprite se skušnjavi, da po kuhanju na premog vržete hladno vodo. Ni bolj zanesljivega načina za ustvarjanje nereda. Če morate hitro razlikovati ogenj z ogljem, uporabite fino meglico vode iz razpršila za sprožitev. Nekateri proizvajalci priporočajo uporabo peska. Lahko tudi pustite tako, kot je. V suhem stanju oglje ni tako slabo in morda se boste kmalu odločili za ponovno peko na žaru.
Med velikimi čiščenjemi zmanjšajte raven maščobe tako, da redno odstranite maščobo iz telesa žara z mehkim plastičnim ali lesenim strgalom.
Ko ste pripravljeni na popolno čiščenje, vedno počakajte, da se prepričate, da je oglje hladno.
Če želite premog shraniti za ponovno uporabo, je reševanje najbolje opraviti naslednji dan, ko je premog hladen in suh. S kleščami izberite velike. Nato pepelne ostanke zažganega oglja odložite v smeti.
Odvisno od vašega žara je to lahko enostavno ali zapleteno. Elegantni žari imajo pogosto predal za pepel za zbiranje odpadkov. Izpraznite predal, da se praktično ne pepel. Z nekaterimi žari lahko pepel vržete naravnost v smeti. Če nimate predala in ne morete nagniti žara, je najpreprostejši način za izpraznitev pepela z žlico ali vrtno gladilko, da ga izvlečete.
Želite preprečiti, da bi pepel odletel čez vaša oblačila ali v usta in nos. Če ste bolj zadovoljni z uporabo čopiča in smetnjaka, navlažite rob ponve, da se pepel zadrži v notranjosti.
Za čiščenje ohišja žara uporabite vročo milnico in krpo, ki ne praska. Kakovostni žari so lahko do močnejšega čiščenja. Visokokakovostni premaz iz porcelana je običajno dovolj debel, da prenese celo čistilo za pečico v razpršilu. Enkrat letno to poškropite in vsa maščoba se bo dovolj zmehčala, da jo boste lahko obrisali. Nadaljujte z blago raztopino tekočine za pomivanje posode, sperite z vodo in temeljito posušite.
Kako očistiti plinske žare
S plinskim žarom uživate v užitku brez saj ali pepela. Skal iz lave, ki obdaja kuhalno podlago plinskih žarov, ni treba čistiti. Enostavno prižgite gorilnike za nekaj minut po končanem kuhanju, da se znebite ostankov hrane, ki se oprimejo njih.
Sčasoma, ko se opeke iz lave umažejo, jih preprosto obrnite. Ko so še enkrat umazane, jih zamenjajte s svežimi.
Ko želite ohišje žara oprati z vročo vodo z milom, najprej odstranite kuhalne površine in gorilnike. Razen če niste izredno navdušen žar, je to letna naloga. Hkrati preverite, ali so gorilniki zamašeni. Uporabite čistilo za cevi, da odstranite vse ovire, kot je radovedna, zdaj že pokojna žuželka. Z žično krtačo odstranite morebitne madeže rje.