Kako očistite svoj štedilnik, je odvisno od tega, ali je plinski ali električni. Tukaj so opisani predlogi za čiščenje obeh vrst. Pri čiščenju zgornjega dela kuhalnika snemite zgornji in spodnji gumb za upravljanje ter ju ločeno operite v topli milnici. Preden jih zamenjate, gumbe temeljito in popolnoma posušite na zraku. Če je potrebno, uporabite sušilnik za lase, da odstranite vlago iz kotičkov.
Ko pride do razlitja hrane, jih takoj potresite s kuhinjsko soljo, ki absorbira vlago in olajša čiščenje, ko se kuhalna plošča ohladi. S polno močnim belim kisom ali limoninim sokom odrežite in odstranite filmsko mast.
Električni pokrovi
Vtični gorilniki ponavadi zbirajo maščobo in vlago na konicah, kjer gredo v posodo za vir napajanja. To vodi do manjšega obloka (električnega kratkega stika), ki se počasi gradi in sčasoma uniči gorilnike. Ko zamenjate gorilnik, morate zamenjati tudi vtičnico, da preprečite težavo z oblokom - ni poceni ali priročno popravilo.
Da preprečite to težavo, odstranite vtične gorilnike in previdno očistite površine in konice z vlažno krpo ali trdo najlonsko krtačo. Uporabite lahko milnico iz jeklene volne, če navadna voda in krpa ali najlonska krtača ne pomagata.
Vtičnih gorilnikov nikoli ne potapljajte v vodo. Če to storite, običajno ostanejo sledovi vlage na konicah za vtičnice in električnih posodah, tudi če se zdijo kovinski roglji popolnoma suhi. Konice in posode vsebujejo porcelan, ki je izjemno porozen in vpija vodo. Rezultat: združili ste vodo in elektriko za morebitni električni udar.
Druga vrsta električnega gorilnika, fiksna enota, je ožičena in se običajno dvigne za čiščenje. Prednost te vrste je, da konice nikoli ne korodirajo ali izgorejo zaradi kapljajoče maščobe.
Polni gorilniki iz litega železa v evropskem slogu (imenovani tudi kuhalne plošče) imajo premaz, ki se ob uporabi obrabi. Da preprečite rjavenje, proizvajalci in trgovci ponujajo posebno čistilo/tesnilo, ki ga nanesete na hladen gorilnik; izgori, ko se gorilnik segreje. Za preprečitev rjavenja lahko uporabite tudi lahek sloj mineralnega ali jedilnega olja, vendar se olje, ko se gorilnik segreje, nekoliko kadi. Vklopite prezračevalni ventilator, da odstranite morebitne rahle ostanke kajenja ali zažganega vonja.
Okrogle plošče iz litega železa, ki pokrivajo elemente za ustvarjanje urejenega videza evropskega gorilnika, enakomerneje porazdelijo toploto in preprečijo, da bi razlitja kapljala v posodo za kapljanje in posodo spodaj – vendar pogosto povzročajo pretirano toplotno obremenitev in lahko skrajšajo življenjsko dobo gorilnika. Gre za vprašanje, ali želite daljšo življenjsko dobo zamenjati za bolj gladko podobo in enostavno čiščenje.
Plinski vrhovi
Občasno vzemite odstranljive plinske gorilnike in jih očistite s trdo najlonsko krtačo, pri čemer očistite luknje za plinski curek s sodo bikarbono in vročo vodo. Med gorilniki je priključna cev (imenovana bliskovna cev) z odprtino in pilotno lučjo ali električnim vžigalnikom. Tu se plin vžge in prenaša ali potegne do vsakega gorilnika s tako imenovanim venturijevim delovanjem. Čiščenje je pomembno, saj se lahko bliskavica zamaši z maščobo.
Neodstranljive zaprte plinske gorilnike očistite z majhno krtačo in raztopino sode bikarbone in vode. Če imate zaprt plinski gorilnik, je posoda za kapljanje, ki obdaja vsak gorilnik, varno pritrjena na kuhalno ploščo in je ni mogoče odstraniti. Edina komponenta, ki ju je mogoče odstraniti za čiščenje, sta rešetka gorilnika (del, ki leži nad plamenom, kamor postavite lonce) in pokrov gorilnika, ki enakomerno porazdeli plamen. Za čiščenje teh komponent uporabite univerzalno čistilo.
Za čiščenje gorilnikov nikoli ne uporabljajte mila. Kemikalije v milu povzročajo korozijo na ohišjih gorilnikov, ki so izdelani iz aluminija. Soda bikarbona ni korozivna in ni škodljiva za aluminij.
Prepričajte se, da ste ohišja gorilnika temeljito očistili in odstranite vso vodo iz lukenj za plinski curek – najprej uporabite mehko krpo in nato s sušilcem za lase odstranite vso preostalo vlago.