Vaša kuhinja je morda najbolj priljubljena soba v vašem domu, zato želite, da deluje pravilno. In če je vaša kuhinja pravilno zasnovana, bo postala prostor, kjer bodo družina in gostje naravno gravitirali. Tukaj je nekaj idej, kako zagotoviti, da vaš kuhinjski prostor dobro deluje.
-
Uporabite delovni trikotnik: Ustvarjanje nemotenega poteka dela bi moralo biti glavni cilj pri preoblikovanju kuhinje. Najboljši način za nemoten pretok je, da ustvarite delovni trikotnik med umivalnikom, štedilnikom in hladilnikom, zaradi katerega je kuhinja uporabna ali soba, ki se ji je treba izogniti. Nobena kraka trikotnika ne sme biti krajša od 4 čevljev ali daljša od 9 čevljev, vsota treh krakov trikotnika pa ne sme biti večja od 26 čevljev.
-
Delovni prostor naj bo ločen: poskrbite, da bo delovni trikotnik vaše kuhinje izven toka glavnega prometa. Imeti morate nadomestni način za premikanje po kuhinji, ne da bi motili kuharja. Ni nujno, da je vaš prehod velik prostor, vendar potrebujete dovolj prostora, da se izognete trčenju drugih ljudi v kuhinji.
-
Namestite ustrezna vrata: To je prizor, ki v filmih povzroči veliko smeha: dve osebi prihajata iz nasprotnih smeri in gresta skozi preozka vrata. Ni smešno, če se ti zgodi. Da bi se izognili morebitnemu neurejenemu in nevarnemu trčenju, se prepričajte, da so vrata dovolj široka – vsaj 32 palcev.
-
Izogibajte se trkanju členkov pri odpiranju vrat: Da se izognete trkanju členkov, se prepričajte, da pri odpiranju nobena vhodna vrata, vrata aparatov ali vrata omarice ne motijo druga v drugo. Preverite te stvari zgodaj v procesu oblikovanja. Veseli boste.
-
Poenostavite nalaganje posode: rob pomivalnega stroja naj bo znotraj 36 palcev od umivalnika. Morebitna večja razdalja in za nalaganje pomivalnega stroja se morate na kratek sprehod. Nič hudega, vendar lahko čez nekaj časa postane frustrirajuće.
-
Naredite pulti na različnih višinah: National Kitchen and Bath Association (NKBA) priporoča dve višini delovnega pulta v kuhinji, da bo kuhinja bolj dostopna za ljudi vseh starosti. En pult mora biti med 28 in 36 palcev nad končnim tlemi, drugi pa med 36 in 45 palci nad tlemi.
-
Shranite umazano posodo: potrebujete dovolj prostora, da začasno zložite posodo, medtem ko pospravljate po obrokih. Če želite to narediti učinkovito, boste želeli vsaj 24 palcev prostora na pultu na eni strani umivalnika in 18 palcev na drugi strani. Karkoli manj in lahko pričakujete, da boste izgubili posodo ali dve, če jih poskusite zložiti, da jih očistite.
-
Načrtujte počivališče za živila: na obeh straneh hladilnika potrebujete vsaj 15 palcev prostega prostora, da lahko med nalaganjem v hladilnik varno odložite vrečko z živili.
-
Varno postavite mikrovalovno pečico: za majhne otroke ali nizke odrasle je lahko težava pri odstranjevanju vroče hrane ali tekočine iz mikrovalovne pečice. Za varno uporabo je treba vse mikrovalovne pečice postaviti tako, da je dno pečice 24 do 48 palcev nad končnim tlemi.
-
Načrtujte veliko talnega prostora: pred umivalnikom, pomivalnim strojem, kuhalno ploščo, pečico in hladilnikom mora biti prostega talnega prostora 30 x 48 palcev. Ti prostori se lahko prekrivajo.