Zelenjava je nepogrešljiva hrana v otrokovem obroku od odstavljanja. Vendar pa morajo zaposlene matere vedeti, kako varno zamrzniti zelenjavo, da jo otroci uporabljajo postopoma, pri čemer prihranijo čas, a še vedno zelo hranljiva, kot je sveža zelenjava.
vsebino
Kako pripraviti zelenjavo za zamrzovanje
Kako varno zamrzniti zelenjavo za dojenčke
Kako odmrzniti otroško hrano
Pomembne opombe
Ne samo, da zagotavlja veliko hranil, zelenjava je zelo primerna tudi za nezrelo prebavo otroka. Po mnenju Britanskega združenja za klinično prehrano: "Če so pravilno shranjena, bo hrana, ki jo odstavimo po odmrzovanju, še vedno zagotavljala hranila in je varna za dojenčke."
Zato morajo matere znati shraniti zelenjavo za svoje dojenčke na strog in znanstven način, da ohranijo najboljšo hrano za svoje otroke.
Kako pripraviti zelenjavo za zamrzovanje
Preden se naučijo zamrzovanja zelenjave za dojenčke, morajo mamice vedeti tudi, kako pravilno in v skladu s standardi pripraviti otroško hrano . Na splošno ni preveč zapleteno in okorno.
Potreben pribor pri predelavi in zamrzovanju zelenjave za otroško hrano
Velik pladenj/pladenj za zelenjavo
Majhen pladenj/krožnik za otroško hrano, 2-3 skodelice za kašo in otroško hrano
Brusilnik
Majhen nož, velik nož, skobelj
Plastična deska za rezanje
Sito za hrano (srednja luknja, velika luknja)
Škatla bele kaše, shranjena v kuhinji vsak dan
Lonec za kuhanje kaše
Zamrzovalna škatla/pladenj za hrano
Drobilnik sadja
Opombe za pisanje imen živil in datumov predelave
Matere naj pripravijo plastične pladnje, varne vrečke z zadrgo za zamrzovanje zelenjave za dojenčke
Kako pripraviti zelenjavo za odstavljanje otroka
Ko skrbite za svojega otroka , lahko pripravite različne juhe na naslednji splošni način:
Predor sladkornega trsa za zelenjavno juho.
Gomolje (sladki krompir, krompir, paradižnik, melone, čajot, redkvice...) jih operemo, olupimo, narežemo na majhne koščke in damo v lonec kuhanega soka sladkornega trsa, da se sladkajo.
Zelena listnata zelenjava, kot so špinača, špinača, oprana, zmleta/zdrobljena surova
Po kuhanju sta sadje in zelenjava mehka, dajte ju v mešalnik ali sito in nato odstranite trup, dokler ni gladka.
Končni izdelek po ohladitvi razdelimo v škatle (pladnje) in shranimo v zamrzovalniku 1 teden.
Matere morajo vedeti: urnik za dojenčke, da jedo trdno hrano čez dan. Odstavljanje je zelo pomembna faza, ki zaznamuje razvoj vašega otroka. Razporeditev urnika za dojenčke, da jedo trdno hrano ob znanstvenem in razumnem dnevu, igra pomembno vlogo pri razvoju otrok.
Kako varno zamrzniti zelenjavo za dojenčke
Mame lahko hranijo otroško hrano v zamrzovalniku do 2 dni. Če ga dobro shranite v zamrzovalniku, s specializiranim orodjem, je lahko čas konzerviranja do 2 meseca.
Konzerviranje s plastično vrečko
Pripravljeno otroško zelenjavo zamrznite v plastičnih pladnjih z veliko majhnimi kvadratki. Vsak majhen kvadrat vsebuje zmerno količino hrane. Nato dajte v zaprto posodo; Na škatli označite datum in ime zelenjave.
Shranjujte v najlonski vrečki
Mame lahko uporabijo pladenj za hrano s specializirano najlonsko plastjo, ki se uporablja za zavijanje zelenjave za dojenčke. Ko je živilo zamrznjeno, ga shranite v nepredušno posodo in na škatli označite živilo z datumom in imenom živila.
Ali pa celotno hrano hranite v vrečki. Ko odtajate, razdelite na porcije in shranite v hladilniku.
Po odmrzovanju mora mati otroka takoj nahraniti, da zagotovi prehrano
Kako odmrzniti otroško hrano
Odmrzujete lahko v hladilniku, vodni kopeli ali mikrovalovni pečici:
Odmrzovanje v hladilnem predelu: mama hrano iz pladnja za led vzame na otroški krožnik, jo zavije in da čez noč v hladilnik .
Uporabite toplo vodo ali vodno kopel: vrečko z zamrznjeno hrano postavite v toplo vodo, vodo lahko po potrebi zamenjate. Ko je odmrznjeno, razdelite hrano v majhne sklede, pokrijte in ohladite do uporabe.
Mikrovalovna pečica: odmrzovanje v mikrovalovni pečici za določen čas. Pogosto mešajte in mešajte, pri čemer se prepričajte, da je hrana pred serviranjem popolnoma odmrznjena.
Pomembne opombe
Vendar pa morajo matere za izvajanje zgornje metode zamrzovanja zelenjave za otroke biti pozorne tudi na naslednje izjemno pomembne stvari:
Upoštevajte datum priprave hrane in ime živila na vsaki embalaži: to bo omejilo možnost pozabljanja mater zaradi preobremenjenega dela.
Za najboljše rezultate uporabljajte samo zamrznjeno hrano 1 teden: Ne puščajte je predolgo. Ne glede na to, kako optimalna je metoda, se lahko hrana ohrani le za določen čas.
Ko ste odmrznjeni, ne nadaljujte s shranjevanjem: Ne zamrzujte živil, ki so bili enkrat odmrznjeni.
Za shranjevanje zamrzovalnika ne uporabljajte steklenih izdelkov: uporaba stekla bo povzročila razpokane steklenice in kozarce in bo nevarna.
Zamrznjene hrane ne smete ponovno zamrzniti, da zagotovite varnost in higieno
Prav tako morate biti pozorni na redno čiščenje hladilnika, da odstranite bakterije v njem. Temperaturo v hladilniku je treba vzdrževati stabilno, pri čemer je treba omejiti neprekinjeno odpiranje in zapiranje, ker se bo hrana zlahka pokvarila.
